黄酒停止生产 了解更多有关黄酒停止生产的内容
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台湾埔里酒厂大打绍兴黄酒牌
近日，位于南投县埔里镇的埔里酒厂，是台湾烟酒股份有限公司下的两大观光酒厂之一。该酒厂经过多次的研发，利用埔里爱兰天然泉水试制绍兴酒，至1952年终始绍兴酒制作成功，从1966年开始停止生产较低等的酒类
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贵州茅台入选两个榜单；会稽山仓库着火事故未造成重大影响…
微酒酒业快讯，11月22日，酒业新闻一览-企业动态-01贵州茅台入选两个榜单11月18日，2021中欧企业家峰会青岛论坛在青岛举行，本次峰会首次发布了《中国企业海外传播力分析报告》并公布了"中国企业海
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绍兴黄酒 蕴含中国宜饮宜藏文化
黄酒性温，千百年来，"绍兴师爷"不温不火、低调内敛的"黄酒性格"也让绍兴黄酒长期偏居江南一隅。作为世界三大古酒之一，绍兴黄酒在中国已有2400多年历史。随着字画、古董、旧家具乃至普洱茶等收藏热的出现，
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胜景干黄湖南上市发布会召开
12月26日，被业界誉为中国干黄品牌的胜景山河酒业胜景干黄系列品鉴新闻发布会在长沙举行，来自全国600余名经销商、客户、媒体、行业名流参加本次"胜景干黄，为湖南干杯"上市、品鉴、合作、联谊、品牌发布会
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白酒涨价助推啤酒、黄酒行情
日前，古越龙山(600059,股吧)披露，公司已陆续对部分黄酒产品进行提价。公司还透露了2018年的涨价计划。有行业人士分析称，此前白酒高调宣布涨价助推了啤酒、黄酒的提价行情，除了成本因素外，背后其实
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即墨老酒 四季飘香 ——“中华老字号”的守与变
今年上半年,山东即墨黄酒厂有限公司自主研发并推出的清爽型即墨老酒-清逸美,荣获了有"酒业奥斯卡"之称的青酌奖"2020年度酒类新品(黄酒类)"称号。这是即墨老酒创新探索的又一阶段性成绩。与此同时,山东
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古越龙山业绩说明会放出重磅消息
4月7日，古越龙山在公司总部召开2015年度现场业绩说明会，公司董事长傅建伟、副总经理周娟英、总会计师许为民、立董事寿苗娟、销售公司总经理沈永康等管理层针对投资者重点关注的问题进行了回答。记者注意到，
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古越龙山业绩说明会七大要点：提价、改革……
4月7日，古越龙山(600059)在公司总部召开2015年度现场业绩说明会，公司董事长傅建伟、副总经理周娟英、总会计师许为民、立董事寿苗娟、销售公司总经理沈永康等管理层针对投资者重点关注的问题进行了回
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禁酒之下 清朝烧酒如何达到高峰？
明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒"，或称"火酒"，即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓，偶尔还有人唤作阿剌吉酒。人们在述说烧酒的时候，首先强调的是它的烈性，故而俗语中常有"烧
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你知道白酒何时逐渐成为国人的主要饮用酒吗？
明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒"，或称"火酒"，即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓，偶尔还有人唤作阿剌吉酒。郝懿行《证俗文》把烧酒释为火酒，有云："火酒，秫酒也。秫，今之
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奶酪 葡萄酒的最佳伴侣
俗话说一方水土养一方人。我们的祖先留给我们营养丰富、风味独特的黄酒和腐乳;在欧洲，也有一对历史悠久的发酵食品组合--奶酪和葡萄酒。早期的奶酪是一种珍贵的食品，在古罗马时期，奶酪是勋臣们每日食品定额的组
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我国古代啤酒的酿造方法
啤酒生产是采用发芽的谷物作原料,经磨碎,糖化,发酵等工序制得。在古代中国,也有类似于啤酒的酒精饮料,古人称之为醴。大约在汉代后,醴被酒曲酿造的黄酒所淘汰。清代末期开始,国外的啤酒生产技术引入我国,新中
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中国原始的谷物酒究竟是哪种类型？
首先要弄清楚,在历史上古代外国的啤酒也好,中国的"啤酒"也好,啤酒的最基本特征是什么?不言而喻,啤酒的最基本特征应是用谷物发芽后的谷芽作为基本原料。啤酒中加酒花,人工加酵母菌是后来才有的。毫无疑问，含
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中国原始的谷物酒究竟是哪种类型
首先要弄清楚,在历史上古代外国的啤酒也好,中国的"啤酒"也好,啤酒的最基本特征是什么?不言而喻,啤酒的最基本特征应是用谷物发芽后的谷芽作为基本原料。啤酒中加酒花,人工加酵母菌是后来才有的。毫无疑问，含
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研究中国古代的啤酒
啤酒生产是采用发芽的谷物作原料,经磨碎,糖化,发酵等工序制得. 按现行国家产品标准规定,啤酒的定义是:"啤酒是以麦芽为主要原料,加酒花, 经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料"。在
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醴——中国古代的啤酒
象远古时期的美索不达尼亚（Mesopotamia）和古埃及人一样,我国远古时期的醴也是用谷芽酿造的，即所谓的蘖法酿醴。《黄帝内经》中记载有醪醴，商代的甲骨文中也记载有不同种类的谷芽酿造的醴。《周礼·天
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啤酒业增长逻辑生变 下一战场在哪里？
随着啤酒行业运输成本、原材物料价格、人工成本等的增加，国内啤酒行业仍面临较大的增长压力，创新转型之路是近几年啤酒行业从没停止探索的脚步。从3月份以来，国内啤酒巨头陆续公布2021年的年报中可以发现，创
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酒类税赋：从重税到减税
改革开放以来，酒税做过多次调整，也引来诸多争议。40年来，酒类税赋经历了从重税到减税的过程。而如何使酒税更加完善，需要各方共同解答这个问题。近年来，酒企的税收负担有所减轻，但减税的呼声和空间依然存在。
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低潮持续多年 白酒行业将迎来并购潮？
酒是人类生活中的主要饮料之一。相传在3000多年前的商周时期，中国人就独创了酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒;直到宋代，人们发明了蒸馏法，白酒才成为了中国人饮用的主要酒类。从此，白酒也就和中国文化深深
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鄂酒荣耀时刻到来 稻花香晋中国八大名酒
稻花香入选新八大名酒之列，可谓是实至名归。众多业内人士均称，近年来鄂酒发展势头强劲，稻花香在全国80%省市市场攻城掠地，市场均表现突出。2011年9月16日，由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院联合