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库克香槟：香槟界的“劳斯莱斯”
名满天下的库克香槟(Champagne Krug)不仅是海明威等传奇人物的梦幻香槟，还是全世界资金雄厚的收藏家不可多得的美酒。作为世界香槟，它是当之无愧的"劳斯莱斯"，其酒中窃窃私语的气泡和复杂的香气
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辽宁黄金冰谷冰酒酒庄在2021MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛中夺得两枚金牌
MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛2021年春季评酒会于日前公布评选结果，张裕公司旗下辽宁黄金冰谷冰酒酒庄再次夺得两枚，获奖酒款分别是2018年份金钻级和黑钻级冰酒。图片来源于：中国新闻网据了解，辽
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香槟与马卡龙的甜蜜邂逅
有一种甜品，它有一种绝美的称呼叫"少女的酥胸"，这种有着鲜艳色彩和酥香口感，且具有法兰西浪漫特色风情的小点心，叫做马卡龙(Macarons)。它是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在
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不同美酒各有其美 不同酒类品多姿人生
"酒有情怀与精神之美，不同的美酒各有其美。"中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉曾如是说。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、
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露酒是否等同于配制酒或保健酒？
这些年，劲酒、椰岛等保健类型露酒凭借醇厚口感和养生功效逐渐兴起，露酒也因此开始慢慢走入公众的视线，但是很多人并不了解露酒，甚至认为露酒就是配制酒、保健酒。那么到底何为露酒?和配制酒保健酒的区别何在?(
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新标准即将实施！露酒正式从配制酒中剥离
12月23日，中国酒业协会团体标准审查会发布"关于批准发布T/CBJ 9101《露酒》、T/CBJ 9102《露酒年份酒(白酒酒基)》团体标准的通告"。标准对露酒的定义、生产工艺等做出了明确系统的界定
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《葡萄酒观察家》揭晓2011年度十佳香槟
近日，全球发行量的葡萄酒专业杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)揭晓了2011年度"100款最令人欣喜的葡萄酒"。在香槟类的评选中，库克香槟家族傲视群芳，揽了年度十佳香槟中的六席。 其
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低度酒加剧挤压高度酒市场空间？
越来越多的迹象表明，低度酒饮的市场开始增长，在一定程度上会挤压高度白酒的生存空间。早在2015年前后，由锐澳等少数预调鸡尾酒带动，后来绝大多数名酒企业纷纷推波助澜的"鸡尾酒运动"，成为新时期里低度混合
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美国星座集团向嘉露酒庄出售旗下30个品牌，原因为何？
4月4日，全球酒业巨头美国星座集团(Constellation Brands)发布消息称，同意以17亿美元(折合人民币约114.14亿元)的价格，将旗下约30个葡萄酒和烈酒品牌出售给美国嘉露酒庄公司(
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法国白雪香槟酒庄
配图白雪香槟(Piper-Heidsieck)是世界三大香槟品牌之一，白雪香槟酒庄于1785年7月16日由弗洛伦斯•路易斯•海瑟克(Florens- Louis Heidsieck)在兰斯城(Reim
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白酒新国标起效后 清香酒受益最高？一文读懂白酒新国标
5月底，针对近些年频频出现，被很多酒友所热切关心的白酒食用酒精、勾兑、真假白酒等问题，行业进一步规范了酿酒技术指标，且对一些关键词的定义进行了修改和分类的新国标颁布了。毕竟是一项全新标准，总要给行业一
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白酒新国标起效后 清香酒受益较高？一文读懂白酒新国标
5月底，针对近些年频频出现，被很多酒友所热切关心的白酒食用酒精、、真假白酒等问题，行业进一步规范了酿酒技术指标，且对一些关键词的定义进行了修改和分类的新国标颁布了。毕竟是一项全新标准，总要给行业一个缓
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盘点10款最顶级奢华香槟
那些位于金字塔顶端的香槟，有着绝佳品质，奢华精致，妖冶诱人。顶级奢华香槟不论是用来取悦自己，还是作为身份的象征，都有着令人难以抵挡的魅力。如库克香槟或水晶香槟，这类香槟除用于特殊庆祝场合外，还是投资的
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常见10种酒 你喝过几种
酒的历史源远流长，酒的文化丰富多彩。酒的制作工艺形形色色，蒸馏酒、酿造酒、调制酒等。因此也诞生了烈如火焰的白酒，高贵典雅的红酒，五颜六色的鸡尾酒。各种各样的酒成了生活中不可或缺的一部分，那么到底有哪些
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世界上著名的香槟品牌：库克香槟
库克香槟（Champagne Krug）是世界上著名的香槟（Champagne）品牌之一，它享有"香槟中的劳斯莱斯"之美誉。今天，我们通过几件事情来了解这个品牌。1. 库克香槟建于1843年1843年
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奥斯卡颁奖晚宴喝了什么酒？
22 年中，5 次提名奥斯卡，一次都没得奖是一种怎样的体验？问小李子就知道了。不过，今天简直就是喜大普奔的日子，因为小李子终于在第 88 届奥斯卡颁奖典礼上拿到了小金人！祝贺！撒花！领奖时，小李子没有
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乘坐高铁能不能带白酒？高铁带酒有哪些规定
过几天开始就是清明节小长假了，很多人会回老家祭祖，出行难免需要带点东西。经常坐高铁的朋友都知道，很多物品不可以随身携带上高铁的，必须通过托运。有些旅客就会产生这样的疑问，携带一件小物品也要托运吗? 大
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广东省工商局酒类质量抽检结果
昨日，广东省工商局公布了今年第三季度流通环节酒类质量抽检结果，总体合格率为78%，相对于前两个季度略有提升。但值得关注的是，葡萄酒和洋酒的质量状况不容乐观，葡萄酒合格率只有53.3%，为所有酒类中最低
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四个转变 影响白酒技术发展方向
经过了改革开放初期在产能上的大规模扩张，以及伴随解决"去杂增香"问题，中国白酒产业迈进了一个新的阶段，再加上三届全国评酒会，不断规范技术标准，让中国酒业朝着一个健康的方向持续发展。1987年，"全国酿
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广东近半数葡萄酒不合格
广东省工商局昨日公布了今年第三季度流通环节酒类质量抽检结果，总体合格率为78%，与今年前两个季度相比，略有提升。但值得关注的是，葡萄酒和洋酒的质量状况不容乐观，葡萄酒合格率只有53.3%，为所有酒类中