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三大上市公司业绩齐升 黄酒板块有望在2017年发力
今天是冬至,第22届黄酒节在绍兴开幕。2016年对于黄酒行业是重要的一年,从目前三大上市公司的表现来看,主流企业、主流产品提价成功,营收、利润良性增长,并购磨合期正在缩短,这个行业正在逐步走出萎缩、下
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涨姿势!你知道黄酒微量成分的来源吗
黄酒作为我国具民族特色的传统酒精饮料,其特的酿造工艺造就了黄酒特、复杂的香气特征。黄酒风味特征描述性感官分析结果显示我国黄酒主要具有醇香、焦糖香、果香、药香、烟气香、曲香及蜂蜜香等典型香气特征。从理化
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黄酒到底能不能养生?这才是真相!
近两年,黄酒热正在兴起,各大新媒体平台都能看到众多喝黄酒能养生的文章。黄酒按照酒曲划分,主要有麦曲黄酒和红曲黄酒两种。麦曲黄酒以绍兴黄酒为代表,红曲黄酒以金华红曲酒为代表。红曲黄酒以红曲,糯米和水为原
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客家黄酒的作用及价值
客家黄酒也有很多的用处,这里从五个方面来说客家黄酒的好处。1.药用价值在中药处方中,常用客家黄酒浸泡、炒煮、蒸灸某些中草药,或调制"人参再造丸"等中药丸,以及各种药酒。因此,客家黄酒可谓医药上很重要的
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黄酒的成分与功效
黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料,采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、而成的酿造酒。黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基,预防心血管病、抗
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冬季喝黄酒养胃养生
喝黄酒的7大健康理由:1、含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多至数倍。2、易于消化:
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饮黄酒的七大健康理由
黄酒含有丰富的营养,有"液体蛋糕"之称。其营养价值超过了有"液体面包"之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。1.含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又
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不可不知的黄酒七大健康功能
黄酒含有丰富的营养,有"液体蛋糕"之称。其营养价值超过了有"液体面包"之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。1.含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又
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饮黄酒的7大健康理由
黄酒含有丰富的营养,有"液体蛋糕"之称。其营养价值超过了有"液体面包"之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。1.含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又
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大误!料酒≠黄酒——料酒和黄酒的区别 你知道么?
在日常做菜中,料酒作为一种经常使用的调味品,主要用在烹调肉类、家禽、海鲜和蛋等动物性原料,和其他调味料一起加入。烹调过程中,酒精帮助溶解菜肴内的有机物质,其他料酒内的少量挥发性成分与菜肴原料作用,产生
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怎样品评黄酒
中国黄酒具有丰富的风味成分,它的形成来源于原料品种多、糖化发酵剂种类多、酿造方法多种多样、酿造季节各有偏重、地域(环境)条件各不相同等诸多因素,因而生成的风味物质和香味特征自然不尽相同。所以,如何品评
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黄酒中的营养物质
黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至数倍。此外,黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精、麦
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黄酒对人体健康的作用
黄酒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒,黄酒还可作为药引子。饮黄酒的7大健康理由:黄酒含有丰富的营养,有"液体蛋糕"之称。其营养价值超过
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饮用黄酒的七大健康作用
黄酒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒,黄酒还可作为药引子。饮黄酒的7大健康作用: 黄酒含有丰富的营养,有"液体蛋糕"之称。其营养价值超
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黄酒对身体有什么好处
黄酒还是医药上很重要的辅料或"药引子"。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。黄酒的另一功能是调料。黄酒酒精含量适中,味香浓郁,富含
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七大健康理由让你爱上黄酒
黄酒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒,黄酒还可作为药引子。中国佳酒招商网为您提供让你爱上黄酒的七大健康理由。 饮黄酒的7大健康理由让你
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黄酒功效与作用有哪些
黄酒在生活中比较常见,但是年轻人一般喝黄酒的比较少。貌似从我个人经历来讲,还没有喝过黄酒。葡萄酒能美容减肥,黄酒功效与作用有哪些呢?黄酒是我国三大酒类即黄酒、葡萄酒、白酒中,最早出现的发酵酒。有诗人道
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酒中的“液体蛋糕”
黄酒以大米、黍米为原料,一般酒精含量为14%-20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有特中未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备,故被誉
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饮黄酒的七大好处
黄酒以糯米、粳米、黍米为原料,一般酒精含量为14%~20%,属于低度酿造酒。其实黄酒是这个世界上最古老的饮料酒之一,源于中国,且惟中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在3000多年前,商周时代
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黄酒的功效与作用
黄酒是我国最古老的饮料酒。已有4000多年的酿造历史。因最初的黄酒酒液黄亮,色泽澄黄或呈琥珀色,清澈透明,故称为黄酒,经历代人民的辛勤劳动,不断完善酿造工艺,使我国的黄酒在世界上达到了较高水平。深受国