黄酒酿造如何不上头_了解更多有关黄酒酿造如何不上头的内容_中华酒网
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破局“小众化” 黄酒如何出招？
作为历史最为悠久的品类，黄酒长期以来多局限在江南一隅之地。其他地区虽也不乏其身影，但同样属于"小众化"品类，难有大的影响。数据显示，多年来，我国黄酒总销量仍在百亿左右徘徊，与白酒、啤酒等其他品类相比，
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破局“小众化”，黄酒如何出招？
作为历史最为悠久的品类，黄酒长期以来多局限在江南一隅之地。其他地区虽也不乏其身影，但同样属于"小众化"品类，难有大的影响。数据显示，多年来，我国黄酒总销量仍在百亿左右徘徊，与白酒、啤酒等其他品类相比，
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白酒十一问答，你喝酒应该知道这些
①什么白酒不上头?白酒喝完之后上头是受乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油能使血压升高，引起头晕头痛。一般而言，采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒。由于它的烧制过程不人工酒精，不添加任何的添加剂，酒中不含
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白酒12点必知常识，让你成为焦点
白酒12点必知常识，让你成为焦点，快来学起来！1、什么白酒不上头?白酒上头是乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油能使血压升高，引起头晕头痛。一般而言，采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒，由于它没有烧制过程
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白酒的十万个为什么，看了就明白
中国白酒主要分哪12大香型?以酒的主体香气成分来分，可以根据其特征分类，在国家级评酒中，目前业内公认的有十二种香型白酒，分别是：1.酱香型：以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱
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得年轻人得天下 “黄酒圈”亟须破圈
白酒行业风生水起，葡萄酒行业抢占先机，黄酒行业却沉寂多年，处于固守的劣势，这让黄酒企业的负责人们感到了不小的压力。绍兴黄酒业如何振兴?如何选择突围路线?中国酒业协会理事长宋书玉强调，中国酒业协会在"十
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黄酒的春天在哪里？
在近期举办的第25届绍兴黄酒节暨"一带一路"中国(国际)黄酒产业博览会上，绍兴市被中国轻工业联合会、中国酒业协会联合授予绍兴市"中国黄酒之都"称号。立冬开酿之际，绍兴黄酒首次以产区之名集体亮相，带头布
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外地采购商订购崇明老白酒
日前，首届崇明老白酒文化节在崇明举办，邀请市民游客前往生态岛品米酒、听古调、吃螃蟹、采柑橘等，意在让人们"认识一个全新形象的崇明老白酒"。近年来，通过采取技术革新、规范酿造流程等一系列举措，崇明老白酒
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“茴”字酒京东火爆开抢，2小时销量突破5000瓶，中粮如何助力黄酒复兴?
鲜有动作的中粮孔乙己，这一次重磅"茴"归。4月27日，"茴"字酒在京东正式开抢，直播在线人数达到10万，销售近百万元，由此可见中粮孔乙己这款新品的火爆程度。实际上，"茴"字酒自4月21日在京东预售以来
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铸就国酿1959，古越龙山进击高端宴席市场
古越龙山高端"雄心"跃然纸上高端宴席市场，历来是酒业兵家必争之地。如何在高端宴席市场站稳脚根，一直是黄酒企业探索的重点。近日，在古越龙山国营70年庆典上，古越龙山重磅推出定价1399元的高端新品--国
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啤酒和白酒哪种最易让人发胖?
中华民族的酒文化博大精深，一提到酒我们就会想到很多诗句，欧阳修的"酒逢知己千杯少"，曹操的"对酒当歌，人生几何"，还有李白的"举杯邀明月"。每逢佳景，邀三两好友同赏共饮，从来都是一件极具风雅之事。我国
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对话消费者新表达，古越龙山首发“只此青绿 只此青玉”联名款！
当今中国，谁是舞蹈诗剧最强的IP?当今中国，谁是文化积淀最深厚的酒?4月9日上午，中国诗剧舞蹈和中国黄酒两大品牌在北京联手，《只此青绿》与古越龙山推出"只此青绿 只此青玉"联名款。中国酒业协会理事长宋
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越酒何以行天下？一个字：拼！
3月28日，古越龙山2022年经营业绩责任状签约仪式顺利举行。会议以"越酒行天下 爱拼才会赢"为主题，分解落实了2022年经营业绩指标，部署了本年度销售重点工作，再次明确了古越龙山2022年的目标任务
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酒你喜欢温着喝？好吧，这就是你想要的：各种温酒的方法
前面酒评君跟酒友们探讨过这样一个话题，白酒究竟要不要温着喝，最后得出的结论是：如果是想通过加热的方法去除酒中所谓的"有害物质"，则大可不必;如果是想感受一下古人之风或者营造一个更有氛围的酒桌环境，酒评
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看清酒业10大趋势 开“十四五”新局
由于2020年初国家受到疫情影响经济停摆，第一季度酒业遭受重创，厂商纷纷转为线上发展。第二季度开始经济逐渐恢复，在这种压力重重之下，2020年中国酒业还是取得不小成绩，呈现出"名酒活跃、酱酒活跃、光瓶
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会稽山股权折价拍卖 黄酒高端化进程蒙尘
在黄酒振兴的重要节点上，行业龙头之一的会稽山(601579.SH)，股权遭遇多次拍卖，其正在力推的高端化战略，也蒙生一层阴影。最新的信息显示，会稽山第三大股东持有上市公司的6.03%股权，日前以2.0
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茅台镇风云（下）：全民“染”酱，白酒加速迭代
一杯茅台镇出产的酱香型白酒，为何在最近几年内迅速席卷全国?除了"喝了不上头"的消费体验、飞天茅台酒的中高端消费需求，更有业内外资本在背后推波助澜。在不少行业内人士眼里，按目前的发展趋势，无论销售规模还
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年会饭局不在饭而在酒 什么样的酒才是全场焦点？
每到年底,企业的年会就是一个热门话题。慷慨激昂的年末总结,花样百出的年会表演,以及最激动人心的各类颁奖与抽奖,总让人乐此不疲地对其进行讨论。最初,年会还不叫年会。是春节放假前,公司招待大家吃顿饭,然后
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打造白酒第四极，“广东的双蒸”能否成就“世界米香”
广东的双蒸，世界的米香新年伊始，作为米香白酒及粤酒双龙头的远航酒业提出"广东的双蒸，世界的米香"全新品牌定位，致力于重塑以双蒸技艺为核心的米香价值体系，让世界品味广东。此举被认为是远航酒业切换赛道，勇
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宏观经济释放酒业6大利好 2022的机会就藏在这5个趋势中
在复杂严峻的国际环境和国内疫情多点散发等多重考验下，中国经济依然增长强劲。国家统计局初步披露的2021年国民经济运行数据显示：经济总量达114.4万亿元人民币(国家统计局尚未修正)，突破了110万亿元