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  • 中国白酒酿造古遗址盘点

    中国白酒酿造古遗址盘点

    中国白酒起源于元代,兴盛于清代中叶。目前,在国内发现的大型酿酒作坊遗址中,江西李渡遗址的年代为元代、四川水井坊遗址的年代为明代、四川剑南春遗址的年代为清代,泸州老窖古窖池群为明清时期,古井贡酿酒遗址为

  • 这五大白酒酿造遗址,为中国白酒文化正本清源!

    这五大白酒酿造遗址,为中国白酒文化正本清源!

    2018年全国两会,数位白酒界全国代表在"白酒申遗世界文化遗产"的发声成为行业最强音,足见文化对于白酒今后发展和走向世界的重要性。上月下旬,中国酒业协会年度会议上,"中国白酒文化正本清源行动"被列入年

  • 中国五大白酒酿造古遗址

    中国五大白酒酿造古遗址

    想了解白酒,就要先了解白酒的酿造,我国的白酒酿造历史可以追溯到几千年前,目前国家文物局已公布的《中国世界文化遗产预备名单》中就有五处中国白酒酿造古遗址。那就让大家了解下这些宝贵的白酒财富吧!1、剑南春

  • 文物局公布了五处中国白酒酿造古遗址

    文物局公布了五处中国白酒酿造古遗址

    国家文物局已公布的《中国世界文化遗产预备名单》中有五处中国白酒酿造古遗址。分别是泸州老窖窖池群、水井坊遗址、剑南春天益老号酒坊遗址、刘伶醉烧锅遗址和李渡烧酒作坊遗址。1、泸州老窖窖池群(四川省泸州市)

  • 全国五处白酒酿造古遗址

    全国五处白酒酿造古遗址

    国家文物局已公布的《中国世界文化遗产预备名单》中有五处中国白酒酿造古遗址。1、泸州老窖窖池群(四川省泸州市)。泸州老窖窖池群分布于泸州市江阳区三星街营沟头、泸州市江阳区皂角巷、龙马潭区小市(下大街、什

  • 国家文物局公布五处中国白酒酿造古遗址

    国家文物局公布五处中国白酒酿造古遗址

    国家文物局已公布的《中国世界文化遗产预备名单》中有五处中国白酒酿造古遗址。1、剑南春天益老号酒坊遗址(四川省绵竹市)。剑南春天益老号酒坊遗址,是一处规模宏大,布局配套设施齐全、遗迹保存较为完整、特色鲜

  • 中国白酒酿造遗址申报世界文化遗产

    中国白酒酿造遗址申报世界文化遗产

    国家文物局日前公布了最新确定的《中国世界文化遗产预备名单》,35项文化遗产榜上有名,其中包括中国白酒酿造古遗址五处:泸州大曲窖池群(四川省泸州市)、水井街酒坊遗址(四川省成都市)、剑南春天益老号酒坊遗

  • 白酒知识:中国白酒体系划分

    白酒知识:中国白酒体系划分

    我国地域广阔,各地风土人情不一,这样反而有了川黔交接地带的酱香白酒、川地聚集的浓香型白酒、西北地区的清香型白酒。酱香型白酒:固定、主流地位赤水河的存在,奠定了贵州酒的地位。按照茅台酒厂的传统工艺,九月

  • 中国的白酒体系

    中国的白酒体系

    中国人热爱白酒,在每个时代都有自己推崇的口味,并且伴随着口味的流行,能衍生出无数的新酒种类。因此中国白酒的品种众多,香型也分了很多种。酱香主流和主流外的余韵赤水河的存在,奠定了贵州酒的地位。按照茅台酒

  • 到什么地方喝什么酒 中国各地特产酒一览表

    到什么地方喝什么酒 中国各地特产酒一览表

    白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。同时,白酒也是中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒之一。在中国,白酒不但具有悠久的酿造历史,而且种类繁多,各具特色。如今,很多酒已经成为一个城市的标志性名片。

  • 李渡三款王牌产品同时停货!是产能告急还是又要涨价?

    李渡三款王牌产品同时停货!是产能告急还是又要涨价?

    在李渡之前,你听说过一款从上市以来动不动就停货的酒吗? 春节后,就在酒业都在大办活动、大搞营销的时候,李渡却突然宣布:自3月21日早上8时30分起,国宝李渡酒业销售有限公司发布即日起《关于停止供应52

  • 消费占比不到16% 酱酒在东北市场还有多少红利空间?

    消费占比不到16% 酱酒在东北市场还有多少红利空间?

    近几年,酱香型白酒可谓"爆红",市场占有率越来越高。东北人爱喝酒、能喝酒,饮酒文化根基深厚,造就了东北巨大的白酒市场。从整个行业层面来讲,东北白酒品牌众多,酱香型白酒品牌也不少,但多为中小型酒厂,上规

  • 消费占比不到16%,酱酒在东北市场还有多少红利空间?

    消费占比不到16%,酱酒在东北市场还有多少红利空间?

    目前,虽然酱酒在东北消费市场上的占比还较低,但是从东北三省来看,吉林省的酱酒消费氛围,辽宁省的酱酒消费前景,空间也。近几年,酱香型白酒可谓"爆红",市场占有率越来越高。东北人爱喝酒、能喝酒,饮酒文化根

  • 中国白酒体系

    中国白酒体系

    中国人热爱白酒,在每个时代都有自己推崇的口味,并且伴随着口味的流行,能衍生出无数的新酒种类。因此中国酒的品种多到了让人瞠目结舌的地步。我们分类的办法是按照区域的地理历史特征来考察酒类。不过不管怎么变化

  • 中国十大白酒产区 你喝过的白酒80%来自这里

    中国十大白酒产区 你喝过的白酒80%来自这里

    中国饮食文化渊源流长,在吃货眼中,地图和行政区隔与交通导航通通无关,唯有美食才是心中的指南针,自然,这在爱酒者眼中也是如此。凡中华大地,虽地域不同都有酿酒的传统。由于地理、文化、技术等因素,在中国白酒

  • 中国白酒体系文化密码

    中国白酒体系文化密码

    中国人热爱白酒,在每个时代都有自己推崇的口味,并且伴随着口味的流行,能衍生出无数的新酒种类。因此中国酒的品种多到了让人瞠目结舌的地步。我们分类的办法是按照区域的地理历史特征来考察酒类。不过不管怎么变化

  • 中国到底哪里的浓香型白酒最好喝?

    中国到底哪里的浓香型白酒最好喝?

    浓香型白酒,中国白酒界的扛把子。一香产量占据中国白酒的7成,而其他香型白酒共同占据3成。这与浓香型白酒的普适性不无关系。比起酱香型白酒直击灵魂的重口味,清香型白酒追求纯净的小清新,两极分化,浓香型白酒

  • 科普:白酒知识大全!

    科普:白酒知识大全!

    先来认识下酒1、酒精任何含有糖分的液体,经过发酵便会产生醇,醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性,饮用后会中毒而亡;乙醇无毒性,能刺激人的神经和血液循环,但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇,俗称

  • 壮哉景芝壮美如诗 给你讲述我眼中的景芝

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    "儿时景芝酒名扬,长辈贪杯我闻香。佳酿声高人已老,沾唇不禁念故乡",臧克家一首朴实的七言诗,道出了对家乡景芝美酒的无限怀念。酒游,其实是一种生活方式。我们不会刻意的去安排下一次的旅行,所以才会在旅途中

  • 当今世界最大的迷?为什么越来越多的人喜欢藏酒?

    当今世界最大的迷?为什么越来越多的人喜欢藏酒?

    距今700多年前,公元1284年,元帝国统治了金帝国的土地,1292年元帝国完成了对宋帝国广大领土的占领。根据历史学家们的考证,在元朝统治中原大地的八十多年里,蒸馏提纯后的烈性白酒逐渐击败了过往的低度