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云南八大地方名优酒盘点！
中国一酒文化源远流长，酒友常说"好山好水出好酒"，在我国西南边陲--云南，这方幽微灵秀的土地上都有哪些好酒呢?今天就让小酒瓶给各位酒友介绍几款云南的地方名酒吧。1、玉林泉酒玉林泉酒产自云南玉溪，属于小
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云南八大地方名优酒盘点
中国一酒文化源远流长，酒友常说"好山好水出好酒"，在我国西南边陲--云南，这方幽微灵秀的土地上都有哪些好酒呢?今天给各位酒友介绍几款云南的地方名酒。壹玉林泉酒玉林泉酒产自云南玉溪，属于小曲清香型白酒的
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铜锅酒的由来
《滇考·南诏兴》记载，战国时，酉氏族中的小酉楚将庄蹻入滇为滇王。据考证，酉人酿酒工艺也随庄蹻进入云南，为滇王宫廷专用，东汉后期，滇王后裔避战乱至哀牢山，酉人酿酒工艺始得传入哀牢山区民间，哀牢山也因酒而
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葡萄酒烧菜原理
见过用黄酒烧的醉鸡、米酒烧的三杯鸭、啤酒炖的啤酒鱼和啤酒鸭，你是否对于用葡萄酒做的菜也存了一份好奇?事实上，葡萄酒做菜并不稀奇，之前网站就介绍过红酒炖牛肉、红酒烩鸡的做法。然而，前段时间，小编抱着好奇
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白酒的大曲、麸曲、特曲、头曲究竟有什么区别?
平时酒友们在喝酒选酒的时候可能会注意到这么个问题，有的酒明明是同一个牌子，但是因为标注的"曲"不同，价格也天差地别。这些"曲"酒有什么区别呢?又是按照什么标准划分的呢?本文就给大家介绍一下各种曲酒。所
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甜蜜冰酒与美食搭配诀窍
品尝冰酒时，通常分成"观色、闻香、品味"三步骤。一是赏：首先看冰酒的纯度和颜色，判断冰酒的浓度和酒龄;轻轻晃动酒杯，根据留在酒杯壁上的酒印，看冰酒的酒精度和糖度。二要闻：在晃动酒杯之前闻一下，然后慢慢
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韩国烧酒详细介绍
"国民烧酒"的称谓也因此在韩国不胫而走，而韩剧的热播更使其在全球范围内风行起来。现如今，很多中国人习惯在吃烤肉时叫上一瓶地道的真露烧酒，并开始迷恋这更为健康、低度的美味诱惑。烧酒源自哪个朝代？关于烧酒
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茅台酒和茅台系列酒到底有什么区别？
许多人对茅台酒有误解，以为茅台公司生产的酒都叫茅台酒。其实不然，只有贵州茅台酒股份有限公司出品、产品名称为"贵州茅台酒"的才能简称为茅台酒。包括飞天商标和五星商标的53°和43°茅台(38°茅台基本不
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![[广告]永盛烧坊年份窖池酒：历史弥久 回味悠长](https://www.972229.com/uploadfile/thumb/e7/1e235438.jpg)
白酒市场依然十分活跃，各种品牌的市场地位日渐牢固，拥有越来越广阔的发展空间，永盛烧坊年份窖池酒承载着现代泸州老窖四百年的历史、文化与荣耀。现邀您共同分享巨大的财富商机!永盛烧坊年份窖池酒历史弥久 回味
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假期聚餐 这样配酒准没错
适逢十一小长假，日朗天清，初秋的气息悄然而至。趁着假期，约三五好友，寻一处吃得欢的地儿，热闹而尽兴地犒劳自己一番，想想便十分舒爽。而与友人聚餐，怎能不带上葡萄酒呢?(图片来源网络，如有侵权请联系本站)
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我国少数民族门巴族的民间酒礼习俗
西藏是门巴族是生产地，节日也与藏族相同，因此门巴族酒文化颇具西藏风格，但也更具地方民间特色。门隅及墨脱的门巴族人都喜饮青稞酒和米酒，墨脱门巴族人还很喜欢饮一种自酿的酒--叫"邦"，又称"育"。根据酿酒
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白酒知识简介
白酒知识介绍：白酒是世界蒸馏酒中具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。因主要采用烧(
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一文带你走进精酿啤酒的前世今生
从第一杯精酿啤酒到火遍全世界，精酿啤酒早已成为了一种时尚消费文化的象征。跟工业啤酒相比，精酿啤酒无论从酿造原材料的选择，还是丰富多样的口味，还是文化创意等方面，都得到越来越多消费者的喜爱。当你手端一杯
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番茄酱红酒烧鱿鱼做法
红酒配美食，既美味有营养，红酒不仅可以和其他美食一起搭配着吃，还可以一起搭配着做呢，比如这道番茄酱红酒烧鱿鱼。材料:鱿鱼1公斤，清洗干净，生西红柿酱1罐（700克），葡萄酒250毫升，新鲜柠檬汁2汤匙
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浅谈白酒知识
白酒是世界蒸馏酒中具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。因主要采用烧(蒸)工序，亦称
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红葡萄酒酱烧鱿鱼
红葡萄酒酱烧鱿鱼是意大利人圣诞夜最喜欢的菜肴，不但可以当配菜、开胃菜，还可以配意大利面吃。不妨亲手做一道异国美食来增添节日氛围吧!准备食材鱿鱼1公斤，清洗干净，番茄酱1罐(700克)，红葡萄酒250毫
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酒是餐桌上是不能缺少的，越是重要的场合越是需要上好的白酒，那什么白酒比较受人们的欢迎呢?下面就来为大家介绍一款白酒-永盛烧坊酒。永盛烧坊酒秉承中国传统白酒的技艺精华，采用精品大麦酿制而成，品质醇正，口
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酒标可以判断一瓶葡萄酒的好坏吗？
我们经常会以"貌"取人，这种方式真的准确吗?不一定。但它是一种比较有效的方式?也许是，因为我们犀利的眼神能够透露出我们的偏好。这种方式是否适用于葡萄酒的判断呢?或许如此……超市里各种葡萄酒琳琅满目，让
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酒标真的可以判断一瓶葡萄酒的好坏吗？
我们经常会以"貌"取人，这种方式真的准确吗?不一定。但它是一种比较有效的方式?也许是，因为我们犀利的眼神能够透露出我们的偏好。这种方式是否适用于葡萄酒的判断呢?或许如此……超市里各种葡萄酒琳琅满目，让
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白酒养生和饮食健康
【白酒知识介绍】白酒是世界蒸馏酒中具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。因主要采用烧