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  • 我国少数民族的烧酒

    我国少数民族的烧酒

    烧酒指各种透明无色的蒸馏酒,一般又称白酒,各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。下面来介绍一下我国少数民族的烧酒。小锅酒云南哀牢山彝族聚居区的群众善于酿制烧酒,因制作过

  • 治疗畜禽病白酒有妙用

    治疗畜禽病白酒有妙用

    用60度的白酒拌饲料喂鸡。可提高鸡的抗病能力,预防鸡瘟,冬天还可以多产蛋。幼鸡每500克饲料拌酒5~10毫升,成鸡15~20毫升。鸡白痢病。用白酒100毫升、红糖50克调匀。大鸡每只服1汤匙,小鸡每2

  • 村民依附葡萄酒企业下脚料养出特殊鸡

    村民依附葡萄酒企业下脚料养出特殊鸡

    山东省高密市密水街道有万亩酿酒葡萄基地,有多家葡萄酒企业,每年有大量葡萄籽等下脚料。村民张来友一次偶然联想到有些地方用葡萄籽作饲料喂猪,于是一个大胆的想法产生了:为什么不用葡萄籽喂鸡呢?2009年春天

  • 少数民族酒文化中的禁忌

    少数民族酒文化中的禁忌

    1、酿酒禁忌海南黎族酿酒时在家门口挂上树叶,以示生人禁止入内,否则酒就会败坏;侗族也有酿酒禁忌,妇女煮酒时,忌生人闯入,认为这样会使酒酿坏。如遇到这种情况,闯酒者要立即从锅里抓一点酒饭扔在地上,这样就

  • 绍兴黄酒酒联趣味多多

    绍兴黄酒酒联趣味多多

    在绍兴酒文化中,诗意盎然、情趣浓郁的酒联,堪称为一朵奇葩。绍兴酒家店堂十分讲究酒联的撰拟和装潢,许多文人学士也喜欢为酒家书撰酒联。在绍兴市区,酒店密布,酒香阵阵,一副副妙趣横生的酒联为酒客引豪助兴。鲁

  • 清代宜宾酒文化的特点

    清代宜宾酒文化的特点

    清代宜宾酒文化的特点是酒与民问结合,从文人的殿堂走向世俗。清代宜宾文人保持了前代的传统,创作了大量的咏酒诗词。据我统计,在罗应涛教授编选的(f游焚国》(宜宾历代诗歌总集)中,清代的咏酒诗词即达45首之

  • 从酒俗中看绍兴的乡土人情

    从酒俗中看绍兴的乡土人情

    绍兴的各种习俗,几乎都离不开酒。绍兴人做酒饮酒的目的,并不在于酒本身,而是为了传达或体现某种心情与兴致沟通情感。以酒为礼,以酒为仪,以酒迎宾,以酒庆贺,以酒祈福,以酒表意,以酒抒情,以酒为奠。七月半即

  • 绍兴的这些酒俗,你都知道吗?

    绍兴的这些酒俗,你都知道吗?

    绍兴的各种习俗,几乎都离不开酒。绍兴人做酒饮酒的目的,并不在于酒本身,而是为了传达或体现某种心情与兴致沟通情感。以酒为礼,以酒为仪,以酒迎宾,以酒庆贺,以酒祈福,以酒表意,以酒抒情,以酒为奠。七月半即

  • 白酒烧鸡蛋治胃寒

    白酒烧鸡蛋治胃寒

    在百度流传着白酒烧鸡蛋治胃寒,而且功效都很好!但多数人都不清楚白酒烧鸡蛋治胃寒的具体做法!那么白酒烧鸡蛋治胃寒是怎么回事呢?白酒烧鸡蛋治胃寒:把高度白酒倒在茶盅里,打1个鸡蛋,把酒点燃,酒烧干了鸡蛋也

  • 酒的蒸馏 肉酒就是用肉酿成的酒?

    酒的蒸馏 肉酒就是用肉酿成的酒?

    知识点:肉酒你听说过吗?所谓肉酒乃是用米酒和去皮熟猪肉一起浸泡做成的酒,佛山特产"玉冰烧"就是这种肉酒。"玉冰烧"是米酒的一种,酒精度只有29度。虽然青少年朋友们不能喝酒,但老爸们喝酒时,还是能闻到那

  • 红酒板栗烧鸡翅做法

    红酒板栗烧鸡翅做法

    你喜欢吃板栗么?相信很多人都喜欢吃吧,我也特别喜欢吃,板栗其实有很多种的,不止一种,不仅可以当水果食用、还可以做很多美味佳肴,今天小编给大家介绍的就是--红酒板栗烧鸡翅,一起来学做吧。红酒板栗烧鸡翅主

  • 梅江烧:“醉乡”小茅台 一年后几日酿酒天

    梅江烧:“醉乡”小茅台 一年后几日酿酒天

    浙江在线12月21日讯梅江素有"醉乡"之称。在兰溪梅江一带的农村,到了下半年,几乎家家户户都要酿酒。用这里的高粱和梅溪水酿制的烧酒,就是负有盛名的梅江烧。梅江烧清香纯正,味醇爽净,在兰溪民间有"小茅台

  • 板砖烧酒业代理加盟 带来你惊羡市场销量

    板砖烧酒业代理加盟 带来你惊羡市场销量

    只要您成功给我们留言,您就能够成为下一位板砖烧酒业代理加盟商,在总部的大力支持下,赢得财富未来。板砖烧酒业以特的水质配合古法酿造的传统工艺和现代的六粮工艺相结合,酿造出特的板砖烧系列白酒。品牌更优质,

  • 番茄酱红酒烧鱿鱼做法

    番茄酱红酒烧鱿鱼做法

    红酒配美食,既美味有营养,红酒不仅可以和其他美食一起搭配着吃,还可以一起搭配着做呢,比如这道番茄酱红酒烧鱿鱼。材料:鱿鱼1公斤,清洗干净,生西红柿酱1罐(700克),葡萄酒250毫升,新鲜柠檬汁2汤匙

  • 酒礼酒俗之酒宴

    酒礼酒俗之酒宴

    1、酒俗之起媒酒起媒酒又称暖媒酒。娶亲前的头天晚上或中午(亦有娶亲当天早晨的),男家办一桌丰盛酒席,专请媒人坐首席,以酬谢其保媒之功。并请其在娶亲过程中,继续发挥作用,鼎力玉成亲事。这桌酒席叫作起媒酒

  • 带霜烹紫蟹 煮酒烧红叶

    带霜烹紫蟹  煮酒烧红叶

    和露摘黄花,带霜烹紫蟹,煮酒烧红叶。秋天是吃螃蟹的最佳时节,美酒搭配螃蟹吃是一大享受,不过不是所有的酒都可以和螃蟹一起混吃的。那么吃鸭肉螃蟹可以喝白葡萄酒吗?在葡萄酒领域,海鲜的绝配常常是白葡萄酒,因

  • 红葡萄酒酱烧鱿鱼

    红葡萄酒酱烧鱿鱼

    红葡萄酒酱烧鱿鱼是意大利人圣诞夜最喜欢的菜肴,不但可以当配菜、开胃菜,还可以配意大利面吃。不妨亲手做一道异国美食来增添节日氛围吧!准备食材鱿鱼1公斤,清洗干净,番茄酱1罐(700克),红葡萄酒250毫

  • 葡萄酒烧菜原理

    葡萄酒烧菜原理

    见过用黄酒烧的醉鸡、米酒烧的三杯鸭、啤酒炖的啤酒鱼和啤酒鸭,你是否对于用葡萄酒做的菜也存了一份好奇?事实上,葡萄酒做菜并不稀奇,之前网站就介绍过红酒炖牛肉、红酒烩鸡的做法。然而,前段时间,小编抱着好奇

  • 陕安康农村酒文化:划拳助兴

    陕安康农村酒文化:划拳助兴

    提起陕南安康农村喝的酒,好多人都知道,这一带的农村喜欢喝一种自家烧的酒,这种纯粮食或者纯果酒,喝起来酒劲儿柔和,不上头,不伤身,同时还有一定的保健作用。原来农村条件差,一般招待人只有用自己烧的酒来招待

  • 说说古人死亡前喝的“上路酒”

    说说古人死亡前喝的“上路酒”

    常常在电视剧中看到这样的情节:"将赴刑场之人,如死囚将被处决,家人会送来酒菜,名曰"上路酒"。给起程、动身者喝的酒,一般不叫"上路酒",叫"饯行酒"。"上路酒",通常专指给走向死亡的人喝的,给喝完这酒