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  • 揭秘清代烧酒取代黄酒成中国酒类主导的背后原因

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    在漫长的中国酒史上,黄酒一直是中国酒类主导产品,直到清代,烧酒才取代黄酒的主导地位,而这不仅是因为烧酒能满足人们寻求高度酒的强烈刺激,还和节省饮酒成本密不可分。黄酒的酒度低,但价格并不低,况且饮用量大

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    这是一杯来自"北纬50°世界三大酿酒湿地"之一"双盛湿地酿酒产区"的酒,这是一杯用富硒大米为原料酿制的酒,这是国内首例把酱香古法高温技术运用到清香烧酒工艺的一杯酒,这杯酒就是双盛白酒。双盛白酒得天厚,

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    12月3日,从韩国《朝鲜日报》的报道中看到,英国某日刊杂志中将烧酒评为全世界销量高的酒,并介绍到:"现在不光是韩国,甚至在纽约和伦敦,烧酒也可以冰着或者当作鸡尾酒来喝。"英国《卫报》本月1日(当地时间

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    1月22日,福建莆田海晟连锁商贸有限公司与百威雪津公司举办鹅岛啤酒上市发布会,全市一体化核心客户及相关营销人员到场参加,共度精酿浪漫时光,体验鹅岛味觉之旅。本次活动,会场在鹅岛精酿餐厅,别具匠心的设计

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    露酒是中国独特的酒类。古今露酒有着很大差异,在学术上的考证也很复杂。根据最新《中华人民共和国行业标准》(意见稿)对当代露酒的定义,露酒是以黄酒、白酒为酒基,加入可食用或按照传统既是食品又是药材(或符合

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    明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒",或称"火酒",即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓,偶尔还有人唤作阿剌吉酒。郝懿行《证俗文》把烧酒释为火酒,有云:"火酒,秫酒也。秫,今之

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