糯米酒可以去除手上的辣感吗_了解更多有关糯米酒可以去除手上的辣感吗的内容_中华酒网
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清香型白酒的特点及感官评语及品评要点
清香型白酒的特点及感官评语及品评要点如下：1、代表酒：山西"汾酒"、"杨记烧坊"、河南"宝丰酒"、武汉"黄鹤楼酒"。2、感官评语：无色透明、清香纯正、醇甜柔和、自然协调、余味净爽。3、品评要点：(1)
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粤菜配酒也不难
法国有机酒庄家族联盟ADVINI却"斗胆"挑战，选出六款招牌佳酿，分别搭配六道精细粤菜，里面不乏酱油、喼汁、梅菜等粤菜常见配料的菜式。其中来自教皇新堡奥耶酒庄的业主让-皮耶·杜航先生介绍说："我们将自
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葡萄酒去鱼腥味 生姜去手上腥味
很多人，在吃鱼的时候，想的事什么方法可以去除鱼腥味，当然去鱼腥味并不难，葡萄酒是酒类之中的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥
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清香型-白酒的3大知识点
清香型白酒，亦称汾香型，四大主流香型之一，产量是仅次于浓香型的第二大香型酒。现在，给大家整理了清香型白酒的三大知识点，快来看一下这些知识点你之前是否知道吧!壹.生产工艺清香型白酒以高粱等谷物为原料，以
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白酒浓酱清米的香与味
中国白酒香型众多，香型的差异使得色、香、味等多维度感官的感觉是不一样的。所以，这部分掌握各香型的主要评语是重要和值得的。中国白酒香型多达十余种，不同香型的白酒有不同的风格特征，要掌握不同香型白酒的描述
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如何准确把握最佳侍酒温度？
作为葡萄酒爱好者，大家都知道葡萄酒储存条件和侍酒温度的重要性。虽然是老生常谈了，但是温度对于葡萄酒真的很重要，合适的温度可以保护你的葡萄酒不受损害，并且提升葡萄酒的风味和香气。图片来源网络，如有侵权请
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品尝这些美食 你如何搭配葡萄酒？
想必大家对"红酒配红肉，白酒配白肉"和"平衡与互补"等一系列的餐酒搭配原则并不陌生，可即便如此，有些朋友还是会纠结选择哪些美食来进行搭配。别担心，在接下来的文章里，小编不仅为大家整理出了10条餐酒搭配
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葡萄酒侍酒温度的重要性
在日常生活中，人们处在精神饱满的状态时，工作、学习效率往往事半功倍。同理，只有在葡萄酒达到佳适饮状态，我们品鉴者才能大程度地享受葡萄酒的魅力。据有关调查显示，当人们不喜欢某一款葡萄酒时，这很可能是由于
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端午节，教你葡萄酒与粽子的巧妙搭配
有时，美食与美酒的搭配需要各种尝试搭配，才能真正得到自己想要的美妙滋味，试图打破常规，或许可以收获意想不到的效果。这个端午，我们来试一下葡萄酒与粽子的巧妙搭配吧!甜粽以甜为主的粽子分有各种馅儿，如枣馅
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这些常见的葡萄酒该如何与美食搭配？
想必大家对"红酒配红肉，白酒配白肉"和"平衡与互补"等一系列的餐酒搭配原则并不陌生，可即便如此，有些朋友还是会纠结选择哪些美食来进行搭配。别担心，在接下来的文章里，小编不仅为大家整理出了10条餐酒搭配
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什么样的酒好喝又适合搭配粽子？
美食和美酒是个永远说不完的话题，不管是刚开始接触葡萄酒的爱好者，还是已经成为骨灰级葡萄酒的专家，这个话题都能提起大家的兴趣，开启话匣子。那么过几天就是端午节了，关于粽子五花八门的口味，我们又应该如何来
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首款电子醒酒器瞬间提升葡萄酒口感
传统的醒酒方式，需要将红酒倒入醒酒壶中，等待30至120分钟后才能达到醒酒的效果。而今天给大家介绍的这款产品Vinaera，可通过获得专利的电子气压设计装置，只需按一下按钮，红酒可以高速和空气混合达到
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国庆节送长辈什么酒好？
马上就要国庆节了，国庆节送长辈什么酒好呢?要喝酒的话，就得选择好点的酒来喝，绝对不可以喝劣质的酒。看看那些酒精中毒的人就清楚了，大多数都是因为喝劣质酒才中毒的。五粮液兴隆酒就是你的最佳的选择。五粮液现
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酒的55个妙用看过绝对长知识！
1.清洗加工鱼以后，手上会有腥味。若用少量白酒洗手，再用水清洗，手上的腥味即可去掉。2.鸡在宰杀前10~20分钟，给它灌1汤匙酒，烫毛后，逆着毛皮反卷，即能很快把毛拔净。3.在面发得不理想的情况
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十八道酒：名酒必佳泉 “十八道酒”
十八道酒吸取清澈甘甜的泉水，选用优质的高粱、糯米、玉米等作为酿酒原料，合理配料低温发酵，缓火蒸馏而成，所有的原汤都是按泸州老窖传统工艺、纯粮固态发酵生产，每窖酒出窖均经吴晓萍大师精心挑选品鉴，密封去除
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黄酒?料酒?可以通用吗？
所谓料酒，顾名思义，就是专门用于烹饪调味的酒。料酒的作用主要是去除动物性原料的腥膻味，增加菜肴的香味。另外，料酒还可使咸、甜等味道充分渗入菜肴中。由于料酒中的氨基酸在烹调时能与食盐结合，生成氨基酸钠盐
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白酒的3种妙用
在这里，为大家支招，介绍一下白酒的3种生活妙用，快来学学吧。白酒的3种生活妙用去腥炸鱼时，将鱼在白酒中浸泡一下，再挂糊油炸，可去泥腥味。如果手上有了鱼虾腥味，将少许白酒滴于手心，相互搓擦，再用清水冲洗
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黄酒酿造原料有是什么?
黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟（学名：Setaria italica,在古代，是秫、梁、稷、黍的总称，有时也称为梁，现在也称为谷子，去除壳
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黄酒酿造原料
黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟（学名：Setaria italica, 在古代，是秫、梁、稷、黍的总称，有时也称为梁，现在也称为谷子，去除
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南方的杨梅酒,好似红粉佳人
杨梅是属于江南的佳果，杨梅成熟正是南方的雨季，滴也滴不完的梅雨总让人止不住心生惆怅。然有朱红暗紫的杨梅在枝头频送秋波，于唇齿之间温柔地触动舌尖，摩挲味蕾，咬一下便是一口鲜美的琼浆玉液，甜着，酸着，醉着