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  • 葡萄美酒节搭载生活节进入新大陆

    葡萄美酒节搭载生活节进入新大陆

    中国・河西走廊第三届有机葡萄美酒节暨中国葡萄酒城首届葡萄美酒节正在进行当中,本届有机葡萄美酒节的亮点是葡萄酒新大陆生活节,这场关于葡萄酒主题的嘉年华,以葡萄酒为媒介,将葡萄酒所代表的生活品质、人文风情

  • 第三届景芝全网购物节开启

    第三届景芝全网购物节开启

    4月19日10时-21时,持续11小时的第三届景芝全网购物节线上直播,在天猫、京东、苏宁、拼多多四个景芝官方旗舰店同步开启。直播间邀请到景芝酒业酒体设计中心主任刘春艳女士,山东景芝酒业电商公司总经理李

  • 69%,古贝春增速从哪里来?

    69%,古贝春增速从哪里来?

    古贝春作为一个区域酒企,在短短半年时间就实现了销售收入69%的同比增长,用事实证明了,只要踏踏实实做企业,实实在在打造产品,认认真真做市场,区域酒企同样能够获得高速成长。《华夏酒报》记者从古贝春集团营

  • 用餐时 应该从哪种葡萄酒开始喝?

    用餐时 应该从哪种葡萄酒开始喝?

    用餐时,当常常因选用什么葡萄酒而不知所措时,我们可以根据餐前、餐时、餐后的不同需要来选葡萄酒,而在酒会中饮用各式葡萄酒时,可以根据以下原则来品尝。当然以下所述的葡萄酒饮用顺序与餐前、餐时、餐后的饮用原

  • 红葡萄酒的颜色从哪来?

    红葡萄酒的颜色从哪来?

    当我们压榨新鲜葡萄的时候,大多数的葡萄品种会流出白色的葡萄汁,即使是红葡萄也不例外。但是,红葡萄酒却占了法国葡萄酒消费量的60%。所以酿造红葡萄酒的过程一定有一个特别的阶段决定其颜色--这就涉及到浸皮

  • 达人必知:葡萄酒的味道从哪里来

    达人必知:葡萄酒的味道从哪里来

    葡萄酒的种类十分多样,口感也丰富怡人。虽然每款葡萄酒的口感不尽相同,但是人们品鉴一款葡萄酒时不外乎从颜色、酸度、甜度、香气、风味、单宁等入手。葡萄酒的味道从哪里来?1、酸度和糖分葡萄酒的酸度主要取决于

  • 葡萄酒到底是什么?从哪来?

    葡萄酒到底是什么?从哪来?

    国际葡萄酒组织为此下了定义,以新鲜葡萄果或汁进行酒精发酵后获得的饮料,而其酒精浓度不能低于8.5°。葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒及桃红葡萄酒三类,大部份葡萄酒以酿酒葡萄制成,酿酒葡萄比一般食用葡萄小亦

  • 葡萄酒中的花香是什么?从哪里来?

    葡萄酒中的花香是什么?从哪里来?

    葡萄酒的花香虽然没有那么普遍,但在葡萄酒中还是普遍的香味。葡萄酒的花香只有在某一种酒里才会明显,同时,花香的种类不像果香那样多变。也许是一些特殊的品种或者来自特殊的葡萄园,优雅的花香会慢慢从酒杯中飘出

  • 陈年雷司令的汽油味从哪里来?

    陈年雷司令的汽油味从哪里来?

    雷司令(Riesling)是德国最古老的的品种之一,总体而言,典型的雷司令干白葡萄酒矿物质特质十分明显,并带有柠檬、酸橙、蜜瓜和菠萝的风味。其矿物质风味与果味相互交织,很好地展现出了它的风格特点。亚洲

  • 陈年雷司令的汽油味从哪里来?

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  • 烟熏味、香草味、泥土味……这些葡萄酒香味从哪里来?

    烟熏味、香草味、泥土味……这些葡萄酒香味从哪里来?

    在参加品鉴会时候,讲师经常会让我们感受一款葡萄酒的香气,通常我们能从葡萄酒中感受到不同的香气和香味,例如香草味、烟熏味、热带水果或者是泥土味、辛辣味等等,这些看似与葡萄酒不相关的味道,到底是怎么形成的

  • 葡萄酒那么多水果味从哪里来?

    葡萄酒那么多水果味从哪里来?

    酒粉们经常喝各种的葡萄酒有没有想过这样一个问题,葡萄酒为什么闻起来有着各种水果的香气,却唯独没有葡萄味儿呢?或者说,一款酒为什么闻起来像香草,喝进嘴里却是樱桃味儿,咽下去又如绸缎般丝滑?那么,葡萄酒中

  • 葡萄酒的香草味、烟熏味、泥土味……到底从哪里来的?

    葡萄酒的香草味、烟熏味、泥土味……到底从哪里来的?

    我们都知道,葡萄酒的酿造过程是没有添加任何香料的,但是仅仅使用葡萄酿制的葡萄酒,为什么会拥有那么多不同的香味呢?我们在品鉴葡萄酒时,无论是在闻香还是在品饮的过程中,都可以尝到许多不同的香气和香味,例如

  • 干红葡萄酒的“甜味”到底从哪来?

    干红葡萄酒的“甜味”到底从哪来?

    所谓的"干型"、"甜型"葡萄酒,实际上指的是葡萄酒的"甜度",其界定标准则在于葡萄酒的残余糖分。简单来说,"干型"葡萄酒即葡萄中的糖分在发酵过程中充分转化成了酒精的葡萄酒;而"甜型"葡萄酒里面则仍然残

  • 你从哪里来 葡萄酒“酸”?

    你从哪里来 葡萄酒“酸”?

    懂酒的人都知道,一瓶好的葡萄酒必须具备的基本特征之一就是"平衡"。那什么是平衡呢?平衡就是指酒香、酒精、单宁以及酸度必须形成一个和谐的整体,这其中的酸度构成了葡萄酒的骨架和灵魂,没了酸度的葡萄酒,甚至

  • 葡萄酒中各种气味从哪来?

    葡萄酒中各种气味从哪来?

    为什么品酒大师们能发现葡萄酒里各式各样的气味?这些气味是从哪来的呢?是用来酿酒的葡萄香气比较复杂,还是酿酒师在酿造过程做的把戏?受过专业训练的品酒人,可经由葡萄品种特有的气味,辨识出葡萄酒是由何种葡萄

  • 葡萄酒那么多味道从哪来 ?

    葡萄酒那么多味道从哪来 ?

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  • 葡萄酒的香气从哪里来?

    葡萄酒的香气从哪里来?

    对于刚入门的初学者来说,品酒词中最厉害的部分,当然是对香气的描述!看着别人噼里啪啦说出一大串形容词,而你闻着杯中的香气,一个字也说不出,这种感觉实在是太尴尬了。怎样才能速速成长,在酒会上露一手呢?1.

  • 葡萄酒的味道从哪里来的?

    葡萄酒的味道从哪里来的?

    葡萄酒的种类十分多样,口感也丰富怡人。虽然每款葡萄酒的口感不尽相同,但是人们品鉴一款葡萄酒时不外乎从颜色、酸度、甜度、香气、风味、单宁等入手。下文将为大家从这几大要素阐述葡萄酒的味道从何而来。图片来源

  • 18世纪的一瓶波尔多干红,你知道它从哪里来吗?

    18世纪的一瓶波尔多干红,你知道它从哪里来吗?

    生活中总是充满了各种惊喜。但是如果有一天您突然在自家的酒窖发现了一瓶来自18世纪的波尔多葡萄酒,这可就不是普通的运气好了。这一幕,就真的发生在了一个著名的波尔多酒庄。而这也让整个葡萄酒界都沸腾了。真的