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  • 洛阳西汉古墓, 挖出两千年前的美酒

    洛阳西汉古墓, 挖出两千年前的美酒

    今年9月份,在洛阳市西工区闹市的一处施工工地内,施工人员意外发现一座墓葬。随着墓葬发掘工作的展开,位于一侧的西汉空心砖券大墓也随之被发现,而这座墓葬的发现也是洛阳市近年来发现的为罕见的西汉墓葬。发现西

  • 西汉时期的古墓美酒

    西汉时期的古墓美酒

    西汉时期,在我国三秦大地有一种酒味浓郁的美酒,饮后让人久久不能忘却她的芬芳,一直为后人所传诵。时至今日,我们终于解开了它神秘的面纱。2003年3月,西安市文物局保护考古所在西安市北郊文景路中断一工地发

  • "五个一"阐释湖南酒文化

    湖南酒文化是湖湘文化的重要组成部分,在中国酒文化的坐标系中,占有非常重要、不可或缺的地位。为此,记者采访了被誉为"湖南酒文化研究人"的湖南师大化学院副教授蒋雁峰。他说:"湖南酒文化是一笔极其宝贵的财富

  • 秋冬养生 我选古汉养生酒

    秋冬养生 我选古汉养生酒

    现在的朋友都很看重养生的,饮酒养生(古代称药酒,现称养生酒),在中国有几千年的历史,它是人们日常生活养生强身的方式。那么秋冬养生,你选择什么酒呢?佳酒网推荐您选古汉养生酒。古汉养生酒与国内其他保健酒相

  • 酃酒历史大事记

    酃酒历史大事记

    公元前202年(衡阳)置酃县,县治附近居民善酿美酒,被后世称谓酃酒。(2003年7月31日《人民日报·海外版》报道:深埋地下2100年之久的西汉凤鸟金锺美酒出土面世,专家认为,此酒就是产于湖南衡阳的贡

  • 你知道茅台镇白酒的起源吗?

    你知道茅台镇白酒的起源吗?

    1、酱香酒起源酱香型白酒起源于西汉时期,时称"枸酱酒"。据《史记?西南夷列传》记载,公元前135年(西汉建元6年),汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越(今广州),于南越王宴间尝到了鳛部(今仁怀)产的枸酱酒,独

  • 南昌出土疑似西汉制酒蒸馏器

    南昌出土疑似西汉制酒蒸馏器

    我国酒文化源远流长。2000年前人们喝什么酒?酒是怎么酿制的?南昌西汉海昏侯墓酒器库中出土了一件青铜蒸馏器。考古专家认为,这件蒸馏器与制酒工艺有关,如证实其为制酒蒸馏器,将把蒸馏酒的历史提早1000多

  • 出土古酒为何呈绿色?

    出土古酒为何呈绿色?

    2003年6月20日下午2点50分,西安北郊凤鸣原汉墓挖掘现场,随着考古工作者将移液管伸入两千多年前的铜锺中,一股翠绿色液体缓缓流出,飘溢而出的酒香令在场者无不动容---这液体竟是埋藏了二千多年的西汉

  • 西汉古酒酒精含量可忽略不计

    西汉古酒酒精含量可忽略不计

    俗话说,酒是陈年的香。近日,烟台考古工作者发现的西汉古酒,距今已经有2000多年的历史。白酒专家王文彬介绍,胶东地区历史上多喝白酒和黄酒,但古代的酒种类很多,清澈的西汉古酒未必是白酒。近日,烟台市博物

  • 酒啊酒,除了孙思邈点赞,炎帝神农也和它有关

    酒啊酒,除了孙思邈点赞,炎帝神农也和它有关

    本次疫情发生之后,华夏酒报微信公众号和中国酒业新闻网于2020年1月31日发表了对于中医学者、烟台大学硕士生导师孙波教授的专访报道,孙教授重提千年前药王孙思邈对酒"一人饮,全家无疫;一家饮,一里无疫"

  • 荣获“年度最佳生肖酒”,“珍酒·错金铭文虎”如何傲视群“虎”?

    荣获“年度最佳生肖酒”,“珍酒·错金铭文虎”如何傲视群“虎”?

    12月27日24:00,由新浪财经联合微酒共同发起的2022年最具收藏价值虎年生肖酒评选活动圆满结束。经过白酒粉丝们激烈的角逐,"珍酒·错金铭文虎"以151257票夺得桂冠,"舍得·虎年万象新"、"钰

  • 陕西西周**墓出现早中国酒

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    陕西西周**墓出现早中国酒2012年7月5日,陕西宝鸡,考古人员发现在墓室北侧提取的一件青铜卣(盛酒的器具)有水晃动的声音,初步断定这晃动的液体是珍藏3000多年的西周美酒。宝鸡市考古研究所所长刘军社

  • 海昏侯墓出土蒸馏器 似用于蒸馏白酒

    海昏侯墓出土蒸馏器 似用于蒸馏白酒

    近日,江西南昌西汉海昏侯墓考古发掘备受广大民众关注,接连而至的考古新发现吸引了广大民众的眼球。最近,文物考古专家在央视新闻中表示,西汉海昏侯墓出土了一件蒸馏器,若此蒸馏器用于蒸馏白酒,那么,如果这一

  • 永福酱酒的独特之处

    永福酱酒的独特之处

    白酒,是一门艺术。如同绘画,从灵感的碰撞,到构思,再到构图、着色,每一丝光影的捕捉……都将由最感性的创意与最精良的技艺相结合,才有一幅名画的问世。毫不夸张的说,永福酱酒将这门艺术做到了一个。早在200

  • 葡萄酒不可胜数的古诗词曲

    葡萄酒不可胜数的古诗词曲

    中国对葡萄的文字记载,始见于《诗经》,后来陆续在《史记》、《汉书》等书中有所记载,当时人们把葡萄写作"蒲陶"、"蒲桃"等。西汉中期,中原的农民知道葡萄可以酿酒,同时欧亚葡萄种植和酿酒技术也被引进中原,

  • 想加入白酒行业,那就选择金口玉言酒

    想加入白酒行业,那就选择金口玉言酒

    提起金口玉言,还有一段小故事经久流传,不知您有没有听说过?相传,在西汉末年,刘秀加入绿林军后到亳州寻臣访将,当地的姚期、马武、岑彭、邓宇四人便用当地自酿的青龙酒招待刘秀,并跟随刘秀南征北战,辅佐其匡复

  • 衡水酒历史

    衡水酒历史

    但凡传世之品,必然源远流长。早在汉代,对衡水酒的兴盛和酒品的质量就有文字记载。衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,衡水制酒的工艺历史,可上溯到公元前西汉初的桃县时期;衡水古称桃城,属冀州管辖,统于真定府。

  • 黄祥礼倾心十年酿猕猴桃酒

    黄祥礼倾心十年酿猕猴桃酒

    猕猴桃因猕猴以其为食而得名,猕猴的灵性会不会跟以猕猴桃为食有关系?猕猴桃的美味吸引来了有灵性的猕猴,它因香甜和营养也得到了人们的青睐,那么,用猕猴桃作原料酿成的酒将是怎样一种滋味?近日,一尊马车拉木桶

  • 中国古都之长安酒文化介绍

    中国古都之长安酒文化介绍

    长安,今西安。被称为十三朝古都,西周、秦、西汉、新、东汉、西晋、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐皆在此建都,富庶繁华,是我国天然的历史博物馆。古代长安不仅是政治、经济、文化中心,也是全国酒业的中心

  • 宋书玉:中国酒的品质自信与健康消费文化要相辅相成

    宋书玉:中国酒的品质自信与健康消费文化要相辅相成

    中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在2017国际酒与健康高峰论坛上,详细讲述了中国酒从历史追溯,到学术研究,再到人文理念与文化探讨。严肃与轻松配合,专业思考与国际化探索跨界相融,最终落地"酿造自信与品