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佳酒文化:美酒与葡式蛋挞的传说
葡萄牙美食多种多样，但葡式蛋挞却是声名卓著。Pastéis de Belém，堪称葡式蛋挞的鼻祖，绝对的"百年老店"，无论什么时候来，都是顾客盈门。刚出炉的蛋挞，撒上香醇的肉桂粉，真的是唇齿留香，令人
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花雕酒品味
正是因为其温和的特性(一般是15度左右)，花雕酒也深受广东人的喜爱。花雕酒可直接饮用，也可温烫至38或40度时饮用。加温后的花雕酒酒精度降低，因此变得更加香醇厚实，容易入口。除了佐菜饮用以外，不少名菜
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令狐冲喝的四蒸四酿葡萄酒是啥酒？
武侠小说《笑傲江湖》讲到，令狐冲为治好自己身上的内伤，与向问天一同前往梅庄，更先后与"梅庄四友"交手。其中，令孤冲与丹青生的论酒片段，里面提到吐鲁番四蒸四酿葡萄酒。这个所谓四蒸四酿葡萄酒，金大侠虽有"
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《微醺手绘》名酒品鉴会在沪举办
日前，知名葡萄酒与烈酒作家、培训讲师林殿理先生携手其新书《微醺手绘》在上海G+极食餐厅举办了以"尝出名庄的动人真味"为主题的名酒品鉴会，与众多葡萄酒爱好者一同品鉴了多款名庄精品佳酿，体验了一回难忘的世
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澳大利亚阿德莱德：不经意优雅之美
阿德莱德是一座"二十分钟城市"，著名的旅游景点大都集中在市中心，可以轻轻松松地徒步完成。必去理由一：不容错过的美食美酒到阿德莱德一定不要错过中央市场，它是南半球最大的食材市场，置身其中，感受眼前一派熙
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张裕卡斯特酒庄中国酒庄梦开始的地方
烟台张裕卡斯特酒庄是一个集旅游、观光、休闲为一体，成为烟台市又一旅游景点;同时它又是张裕高档葡萄酒的酿造基地;而且还是引进、选育国内外优良葡萄新品种，进行相关栽培技术研究的的重要场所。所以小编认为这不
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好葡萄酒为什么要用橡木桶贮藏
橡木储酒历史悠久，源远流长，至今己有几千年的历史，世界著名的轩尼诗、马爹利、拿破仑、人头马等都是使用橡木桶陈酿而成。据英格兰酿酒史记载，在十七世纪，英国的制酒商为抗拒征收的麦芽税，他们制作大小不一的橡
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壶子酒市场反应好，销售量大
湖南人特别喜欢糯米甜酒这一传统美食。全省制作甜酒的商家不少，但真正规模化生产成功开拓市场的却很少。而长沙千壶客酒业，却凭着对产品质量的严格把关和完善的营销网络，将香糯可口、价格亲民的糯米甜酒带到越来越
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圣诞美食美酒欢乐颂
圣诞节的钟声敲响，古老熟悉的颂歌宛转悠扬。冬日的寒冽空气中，开始氤氲起庆典和狂欢的气息，人们围坐在圣诞树边共享节日大餐，与亲友开怀畅饮。圣诞晚餐的焦点可能是喷香扑鼻的烤鹅、火鸡，抑或是松软可人的餐后点
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青啤×百年橡木桶=“一世传奇”？
时尚可跨界，橡木桶也可以上千年来，木桶一直作为储存酒类的重要工具，直到十七世纪，有酿酒师无意中发现，在橡木桶中发酵的酒，风味异常香醇。无心插柳之举下，橡木酒酿酒便诞生了。将啤酒与百年橡木桶搭配，用古法
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没想到南澳大利亚的葡萄酒产区 还有这么多好玩的
喜欢喝葡萄酒的人，骨子里都带着点迷人的优雅，和性感的慵懒。而此时，春日里的南澳大利亚，无论是明媚的阳光还是香醇的葡萄酒都如此令人迷醉。给辛苦一年的自己放个假，去南澳大利亚的葡萄酒庄来一次佳酿美馔享乐之
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窖藏是投资白兰地
对于中国人来说，遇到一些特别的节日就会走亲访友，那么餐桌上除了丰富可口的佳肴之外，美酒总是从不缺席的，在这样值得回味和纪念的日子，来一杯上好的酒无疑能够让人"酒不醉人人自醉"，在习惯了千篇一律的白酒、
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佳酒网:潍水流域的上古酒文化
潍水流域的酒文化历史悠久，源远流长，可以追溯到大汶口文化晚期，在我国历史尚未进入到奴隶制社会之前，东夷先民就已经在潍水流域开始了酿酒，考古发掘到的组合酒器是这一说法有力的实物佐证。龙山文化鼎盛时期的大
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尝遍美食美酒 南澳大利亚旅游梦幻体验
喜欢美食美酒的人，都不能错过来到南澳大利亚旅游的机会。像芭萝莎(Barossa)、麦拿伦谷(McLaren Vale)和库纳瓦拉(Coonawarra)都是南澳大利亚旅游必经景点景区，但这也仅仅是南澳
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“酒觥十千”美酒专业博览会：汇聚国际展团，呈献环球佳酿
"酒觥十千美酒专业博览会"是Vinexpo 上海(Vinexpo 上海葡萄酒及烈酒全球贸易展)的子展,其目的是应和亚洲及中国市场对于酒精饮品的多样化消费需求,参展展品覆盖葡萄酒、烈酒、白酒、精酿啤酒及
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各地洋酒的特点各自不同
我们跟着中国佳酒招商网一起来了解一下各地洋酒的特点，找到适合自己的口味!1)伏特加-VODKA 伏特加是从俄语中"水"一词派生而来的，是俄国具有代表性的白酒(俄国的冬季寒冷而漫长)。它是以大麦、小麦、
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金巴酒云南山珍酒登陆
2012年9月1日，天浩酒业北京总经销商--北京合恩食品投资管理有限公司诚邀诸位领导，媒体记者，爱酒人士共聚北京富力万丽酒店，开启了一场神秘而又难忘的酒文化之旅。通过详细的讲解与现场来宾的试饮活动，全
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教您饮对葡萄酒轻松减肥
最新研究发现，每天喝一杯葡萄酒有助于防止体内脂肪增加，甚至有助于减轻体重。但专家提醒别以为每天只是捧起酒瓶拼命喝，赘肉就自然会消失。一天之内什么时候喝葡萄酒?喝什么样的葡萄酒?每种葡萄酒都有什么样的减
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没喝过精酿啤酒不要跟我谈人生
啤酒是什么?他算是酒吗?还是午夜大排档里廉价的酒精饮料，深夜烧烤摊边辅助赤膊汉们吞咽肉食的润滑剂，抑或是ktv里金主与公主欲望萌动的催情药水。每当听到身边的好友这样谈论啤酒的时候，我都为啤酒感到惋惜，
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少数民族饮酒礼仪
无论是白酒还是啤酒、红酒等不同的名族就有不同的饮酒礼仪，饮酒也是一种文化，不同的饮酒象征着不同的名族，下面介绍几个少数名族的饮酒礼仪。女真族酒宴：女真人是满族人的祖先，每天一项日常事务就是喝酒，每喝必