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曾宇：为什么收藏中国酒？
早就听闻在老酒收藏界有一位曾老师，从事老酒收藏15年了，被誉为中国老酒收藏第一人。原以为是一位老先生，不想近日得见，却是一青年才俊!因为他本人与传说中的形象差异太多，因此见面问的第一个问题就是："您为
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细数酒文化的八种内涵
在中国，酒不仅有着悠久的历史渊源，与之相关的文化也丰富多彩，不仅仅是作为酒桌上的工具，更是融入到社会生活的方方面面，诞生出了内涵丰富的"酒文化"。接下来，美酒网小编就来细数一下酒文化的八种内涵。酒文化
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为什么做酒要格外注意仪式感？
中国酒从酿造到饮用都有许多所谓的"讲究"，这些讲究有点是传统礼仪，有的是区域习俗，还有的是仅仅是个人习惯，他们的存在使得中国酒在中国人的生活中变得丰富多彩起来，无论是象征意义还是实践价值都深远着影响着
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沉浸醉人酒香 畅享全球经典美酒之旅
你选择的饮料或许会成为你的名片，你所钟爱的酒的种类可能不仅象征了你的整个人格，还能帮助你选择下一个旅游目的地。赶紧跟随美国《赫芬顿邮报》的近日报道，选一种喜欢的酒，开启一段美妙的名酒之旅吧。葡萄酒 法
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葡萄酒品尝有讲究
葡萄酒是一种享受，也是一种商务礼仪，倒多少酒，怎么持杯，怎么摇杯，怎么观察，怎么品尝，有着一系列严谨的规，复杂的讲究，可不像喝白酒那么简单地"感情深，一口闷"。葡萄酒的乐趣正是体现在在这些"繁文缛节"
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葡萄酒品尝讲究“繁文缛节”
葡萄酒是一种享受，也是一种商务礼仪，倒多少酒，怎么持杯，怎么摇杯，怎么观察，怎么品尝，有着一系列严谨的规，复杂的讲究。葡萄酒的乐趣正是体现在在这些"繁文缛节"之中，一个人的修养，趣味，风度以及沟通能力
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盲品失败原因
葡萄酒是一种很奇妙的东西，它总能勾起你无限的兴趣。葡萄酒爱好者们喜欢欢聚一堂，带上一些葡萄酒进行盲品，然后再猜测这些葡萄酒的真正信息。盲品有两种类型，一种是"单盲"，这瓶酒的信息是已知的，只是暂时不公
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“酒”有怎样的性格？听听诗人们怎么说
酒与诗都具有几千年的悠久历史无从判断酒与诗是哪一个先产生的但是毫无疑问的是酒与诗不断交织融汇酒是水赋的诗，诗是心酿的酒中国古代的很多文人墨客对酒都情有钟他们将诗情写进酒杯中将酒气化作冲天的才气酒是怎样
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盲品 你败在哪里？
葡萄酒是一种很奇妙的东西，它总能勾起你无限的兴趣。葡萄酒爱好者们喜欢欢聚一堂，带上一些葡萄酒进行盲品，然后再猜测这些葡萄酒的真正信息。盲品有两种类型，一种是"单盲"，这瓶酒的信息是已知的，只是暂时不公
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品酒的时候 这些话你不该说
在葡萄酒旅途中，我们难免会碰到这样的一些人：他们本想借着某些言论来凸显其高雅品味，殊不知弄巧成拙，把自己的"葡萄酒势利眼"展露无遗;他们自以为优越，以一副居高临下的姿态来评判别人，常常一开口就能瞬间摧
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盲品你败在哪里？
葡萄酒是一种很奇妙的东西，它总能勾起你无限的兴趣。葡萄酒爱好者们喜欢欢聚一堂，带上一些葡萄酒进行盲品，然后再猜测这些葡萄酒的真正信息。盲品有两种类型，一种是"单盲"，这瓶酒的信息是已知的，只是暂时不公
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浅析盲品失败原因
葡萄酒是一种很奇妙的东西，它总能勾起你无限的兴趣。葡萄酒爱好者们喜欢欢聚一堂，带上一些葡萄酒进行盲品，然后再猜测这些葡萄酒的真正信息。盲品有两种类型，一种是"单盲"，这瓶酒的信息是已知的，只是暂时不公
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如果不懂喝酒，怎么会懂生活?
喝掉一杯酒仅仅需要几分钟，有的人甚至只需要几秒。但你如果重新思考一下，不知是否会有不一样的感受。我们常常没有耐心去听故事，不知道一杯酒的背后，究竟意味着什么，随着年岁增长，终于学会品酒，也是从那时开始
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品酒的时候这些话你不该说
在葡萄酒旅途中，我们难免会碰到这样的一些人：他们本想借着某些言论来凸显其高雅品味，殊不知弄巧成拙，把自己的"葡萄酒势利眼"展露无遗;他们自以为优越，以一副居高临下的姿态来评判别人，常常一开口就能瞬间摧
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中国名酒庄领航者沈子国酒庄文化表达开时代先河
风过泸州带酒香。这句诗一直以来是文人骚客对酒城泸州的绝美赞誉。酿酒历史的厚重成就了今日泸州因酒而流光溢彩的形象传唱。6月30日，这件事再次邀约我们的思想与情感前往，共赴一场华美而气势非凡的饕餮盛宴，共
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宋书玉理事长专题阐述中国白酒品质提升的九大要素
11月14日，由中国酒业协会主办，中国酿酒原料及品质安全研究院以及陕西西凤酒厂集团有限公司承办的"中国酿酒原料及品质安全研究院项目启动暨西凤酒校企合作大会"的宝鸡隆重召开。会上，中国酒业协会理事长宋书
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黄酒与人生
中国的饮食文化中有二句话挺有意思，一句叫"柴米油盐酱醋茶"，说的是开门七件事，属于生活必需品层面。另一句叫"书画琴棋诗酒花"，也是七件事，但说的却是娱乐休闲，属于精神生活层面。中国素称礼义之邦，丰富多
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一杯白酒中藏着七种文化，你知道都是什么吗？
白酒，一个贯穿中华文明历史的符号，它诉说着一个民族的图腾情结，演绎着一个古老东方大国的生活方式，也寄托着炎黄子孙的精神理想。一杯白酒，饱含着7种文化，演绎着7种精彩，喝下去的是粮食精粹，升腾出的是千古
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当白酒酿造遇上世遗文化，酒鬼酒创造和传承了什么？
从1月31日开播，到3月24日收官，中国首档世遗揭秘互动纪念节目《万里走单骑》(季)一共走进了中国12个世界遗产之地。而收官仪式，节目则选择在湘西的酒鬼酒厂举办。有意思是的，酒鬼酒厂将这场活动办在了酿
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葡萄酒如何配汤
看到这个题目，相信不少小伙伴会摇头。的确，葡萄酒最根正苗红的"配偶"仍是肉食，而汤和葡萄酒都作为液体，本是同根生，相煎何太急?但细细想来，汤也分好多种。在西餐中，不少浓汤诸如玉米浓汤、蘑菇浓汤中加入了