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自酿葡萄酒保存在冰箱里好吗?
自酿葡萄酒完成后，能保存在冰箱里吗?为什么?把酒存放在冰箱内有三样不好：，它太干，而藏酒环境有70%的湿度。酒在干燥环境下酒瓶可以缩小，易让空气流入，使酒可能氧化。其实酒瓶的木塞也有细孔，会让适量的空
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酱酒与养生的渊源
酱酒与中医养生颇有渊源，古文的"醫"字，是从矢(箭头)、从殳(手持兵器)、从酉(酒)的，从说文解字看，酒原本就是用于治病疗伤的，它跟养生、健康是联系在一起，因此说"酒为百药之长"。《诗经》曰："为此春
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带你从古文中寻找中国葡萄酒的历史
说起葡萄酒，不知道你们最先想的是哪个国家的呢?是英国、法国还是澳大利亚呢?很多人以为法国这个国家的历史是最久的，但其实深入了解之后才发现，我们中国的葡萄酒文化才是最久的。那么今天小编我就来带着大家在古
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甲古文刘文：白酒应5感营销统一于美学创意
白酒所能带来的，并不止 "醉" 解千愁或意合欢，与华夏文明一起流传千年的珍酿更是一种美学 ，能够带给人们美的享受和卓尔不群的文化价值。2017年全国春季糖酒会期间，OCD甲古文创意创始人、首席创意官刘
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老酒 白酒高端化从品质开始
改革开放以来，中国经济在量与质上呈现出并驾齐驱之势。基于国际背景与环境，当下的中国主张以畅通国民经济循环为主构建新发展格局。在这种大趋势下，消费环境对各行各业"质"的关注度会越来越高。白酒行业更是如此
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金秋话酒：说说茅台酱香酒“秋酿”那些事儿！
文/酒评君"二月二，龙抬头，烧头香，喝春酒。"在民间，自古便有喝"春酒"的习俗。春酒，是旧时传统美酒中的佳品。查阅资料，我们会发现过去许多美酒都以"春"字命名，而"春"字本身，在古文中也大多表示"酒"
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我国枸杞酒的酿造历史
枸杞酒具有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能，常饮筋骨强健，延年益寿，根据殷商甲骨文关于枸杞的记载以及我国考古发掘出土的酒具、酒器推断，中国酿造枸杞酒的历史可以追溯到夏商时期，距今超
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牛栏山生肖小酒惊艳亮相，成为南锣鼓巷里的网红新品！
一条南锣巷，半部网红史。在刚刚结束的十一黄金周，南锣鼓巷再添一款网红新品--牛栏山生肖小酒!这是牛栏山品牌的又一次大胆尝试，让地道的北京味，多了一些时尚的"潮"感。牛栏山生肖小酒一出现就吸引不少游客拍
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葡萄酒"法国桶"的炒作
"光是拥有好的品种，懂得酿酒是不够的。你还要懂得选择最合适的木桶，这是酒窖里最重要的设备。"意大利酒评人欧大维的酿酒哲学如是，且为世界上绝大多数杰出酿酒师所趋之若鹜。这里所说的最合适的木桶指的是用橡木
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剑南春在唐宋元明清近代的历史故事（附网友点评）
首先问亲们一个问题：您听说过"U形的名酒带"吗?告诉大家，这条有名的"U形名酒带"，就分布在巴蜀大地上，勤劳智慧的巴蜀人在这里创造了辉煌灿烂的巴蜀古文化。坐落在这条名酒带的绵竹市，酿酒历史已有三四千年
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有潜力的香槟葡萄
莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）一直被认为是香槟产区的次等品种。专家表示，在合适的环境和精心的照料下，莫尼耶皮诺也可以酿出有长熟潜力的佳酿。《drinks business》的专栏作家Mich
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适量饮酒：扬酒之利 避酒之害
饮酒是一件看似简单却并不是那么简单的事儿。我国古代很早就认识到过量饮酒对人身体、对社会的危害。于是有了《酒德》，《酒警》等倡导在品味美酒的时候，尽兴时勿滥饮，醉饮。更有"好花乘看半开时，好酒宜在半醉中
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葡萄酒的历史传说
古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。传说古代有一位波斯国王，爱吃葡萄，曾将葡萄压紧保藏在一个大陶罐里，标着"有毒"，防人偷吃。等到数天以后，国王妻妾群
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天然葡萄酒的传说
天然葡萄酒完全用葡萄为原料发酵而成，不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒，以葡萄酒为基础，再经过酒精转化而制得的一种开胃酒。古代的波斯，即现今的伊朗，是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最
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为蓬莱葡萄酒旅游产业出谋划策
日前，蓬莱邀请著名旅游策划专家杨力民教授考察葡萄酒产业，进行葡萄酒旅游产业策划，推动蓬莱葡萄酒和旅游产业融合发展。蓬莱作为"世界七大葡萄酒海岸"、"中国三大酿酒葡萄产区"、"中国葡萄酒名城"，葡萄酒旅
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辽宁省名优白酒盘点！
辽沈大地历史悠久、物产丰富、古文化源远流长，红山文化、查海遗址、开创了中国谷物酿酒之源。凌川试点、金州试点、朝阳试点、麸曲白酒的研制与推广、辽香型白酒标准的制定，传承了辽宁酿酒技艺之根。清澈甘甜的辽河
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已经开瓶的葡萄酒如何保存？
一瓶打开了的葡萄酒一个人是很难喝完的，把她像废物那样丢掉又十分可惜，因为她是被称作"上帝的美味花蜜"，这将是一个悲剧!有些时候我们只能寻找一些方法把她储存好。打开了的红酒变坏的原因空气里面的氧气会使葡
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2021秋季全国糖酒会高端食品专区——海河假日酒店
天津海河假日酒店位于天津网红打卡点，4A级景区"天津之眼"摩天轮旁边，且毗邻著名旅游景点古文化街、夜游海河码头。其周边商业配套完善、交通便利，受到了广大参展客商的追捧。酒店优势交通改变流量，流量决定招
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关于葡萄酒的历史传说
古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。传说古代有一位波斯国王，爱吃葡萄，曾将葡萄压紧保藏在一个大陶罐里，标着"有毒"，防人偷吃。等到数天以后，国王妻妾群
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仁怀酱酒第五届贵州酒博会璀璨夺目
第五届贵州酒博会期间，仁怀酱酒闪耀亮相，尤其是大名鼎鼎的贵州茅台，让仁怀讲究更加璀璨夺目。在贵州酒博会5号馆，许多参观者都被这里基本上清一色的橙黄色装饰格调所震撼。9000多平方米的5号展馆，共70家