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喝酒要有礼有节，趋利避害
我们参加各种聚会，各种场合都少不了饮酒，但是在饮酒的适合我们为了面子不得不喝。看看下面那些禁忌，要注意自己的身体：1.酒不可和咖啡同饮：酒精能毒害人体的一切細胞。而咖啡的主要成分是咖啡因，適當的飲用，
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酱酒与养生的渊源
酱酒与中医养生颇有渊源，古文的"醫"字，是从矢(箭头)、从殳(手持兵器)、从酉(酒)的，从说文解字看，酒原本就是用于治病疗伤的，它跟养生、健康是联系在一起，因此说"酒为百药之长"。《诗经》曰："为此春
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岁月好酒白云边
许多曾看过秦始皇兵马俑的人，一定会被其恢宏布局深感震撼。其实，在白云边贮存原酒的地下库房里，照样也能给人带来震撼。你看那一排排一人高的巨大贮酒坛整齐有序地排列着，而且每个坛子上都清晰地写着原酒贮存的年
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不爱江山爱香槟
夏日的夜晚下雨令人烦躁，不下雨又容易无聊，J来说要讨杯酒喝。打开酒柜1990年的波尔多她竟然也看不上眼，那可是我老朋友一样的多年珍藏呢。"又是老酒？"她摇头。"香槟？"指一下1996年的酩悦。她哼一声
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酒业最大声010期：给懂酒的人酿好酒，给好酒找懂酒的人
每周为您放送中国酒业人士精彩观念集锦!拒绝盲从，不掩犀利，因为独立，所以客观。这里是【酒业最大声】!!!"给懂酒的人酿好酒，给好酒找懂酒的人"--中国酿酒协会专家委员、中国白酒品鉴知识普及推广第一人钟
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酒席上的酒礼与酒德
有酒自有席，有席自有礼，有礼更有德。从古至今，酒席上的诸多行为，可以成就一个人，也可以毁了一个人。曾经听说过这样的一个故事，汉代的田蚡、窦婴和灌夫三人就因酒席结仇，从而无一人得善终。先是田蚡对灌夫说，
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葡萄酒如芈月的复杂
虽说《芈月传》的豆瓣评分不到5分，但孙俪、刘涛等领衔的演员阵容还是吸引了大票人追剧。芈月的一生跌宕传奇，最终成为了千古太后第一人，这样复杂的一个人物，有人喜也有人厌。不过要是换成一款复杂的葡萄酒，你如
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侗乡酒礼俗
侗家好酒，更好客。侗家人以酒待客是传统的风情民俗。侗家在待客时，常挂在嘴上的一句俗语叫"吃酒不论菜"。以示自己饭菜不丰，但情意真挚，请客人不要在意。说起侗家饮酒习俗，从人生的生、老、病、死，到婚嫁迎送
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解码“五齐六法”：揭秘杜康的美酒基因
酒，在中国文化中拥有着獨特的历史地位。一杯白酒入肠，万般思绪上涌，由酒而催生的故事，有的壮志豪情，有的凄婉缠绵，有的荡气回肠。一人一酒一传奇，白酒催化的不同故事，演绎出不同的传奇，使中国文化飘荡出一股
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酒桌上的故事都在这里了
1、饭局不是的，没有饭局是万万不能的;2、提前一天预约是真请你，提前半天你是作陪，上菜了才请你是凑数的;3、一请就来叫爽快，三请才来叫摆谱，怎么请都不来叫原则，不请自来叫蹭饭;4、饭局三大悲：想请的没
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中国酒企为何要走出去？不得不知4大理由！
中国酒企为何需要走出去?是基于以下四个原因:一、全球酒精消费正在逐年递减;根据全球酒类市场研究机构报告称，过去五年全球酒精消费量持续萎缩，尤其是去年陡降达到1.3%(过去五年的平均降幅只有0.6%，降
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钟杰：明明白白消费需先明白白酒故事
5月9日，由五粮液与凤凰网联合主办的五粮液百亿系列酒发展论坛在成都举行，著名白酒专家、中国白酒科普第一人钟杰先生应邀作主题演讲后接受凤凰网酒业君独家专访时指出，人民日益增长的美好生活需求中，饮酒必不可
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喝酒的美食搭配 你见过最牛的下酒菜是什么？
网友"林子大了什么鸟都有"：记得有一次在一家西北风味面馆，进来了一位身着工服(不是油田的工服)的大哥，点了一大碗牛肉抻面，然后问老板要了一个小碗。一开始我还以为是这大哥口比较重，要多夹些咸菜，结果看他
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辨别真假赖茅酒
人们都知道，赖茅闻名于世，并且蜚声国际不是某一人一事之功劳，其间历经了几代赖氏祖辈的智慧和对酿酒工艺的钻研和改良，特别是赖茅先祖赖永生先生功不可没，同时也离不开茅台镇人民辛勤劳作以及茅台镇得天厚的自然
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诺贝尔文学奖得主莫言作品中的酒文化
莫言是第一个获得诺贝尔文学奖的中国籍作家，他对于中国历史文化有着独特理解和深刻解读，包含对中国历史文化代表酒文化的深刻理解和解读，其作品充斥着对中国白酒的描写，如作品《红高粱》、《酒神曲》等，更加直接
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白酒的灵魂是孤
我们在古代小说或者古装影视中，通常会见到豪侠剑客自一人行走江湖，路上碰到酒铺歇脚，随口便是几大碗酒用以解渴，所以才有了武松醉打猛虎，李白斗酒诗百篇。其实并非古人酒量大，而是当时的酒度数较低，称之为"水
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起泡酒:味觉碰撞与听觉
与亲朋分享喜悦，少不了一杯芬芳的葡萄酒，与佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是自一人倚窗凭栏，思考人生，也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种，是令人愉悦的饮品，是文化与
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药酒 是药还是酒？自制药酒有风险
清明是我国传统的祭祀节日，也是中医养生的重要节气。清明前后气候多变，容易旧病复发，很多人喜欢在此期间饮用药酒治病养生，在中医看来，是非常好的选择。但是一些市民自泡药酒，认为经济实惠，结果有时适得其反。
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钟杰：新酒商要做终端价值的创造者
1月22日，著名白酒专家、中国白酒品鉴推广第一人、国家酒类检验检测中心主任钟杰在"第二届中国酱酒产业年会"上做了新酒商主题报告，从定义、新酒商给行业带来的影响，以及"互联网+"时代新酒商的方向与各位与
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酒的“雅号” 你知道几个？
诗酒不分家，酒因诗而名，诗因酒而显。酒有许多"雅号"藏于诗中，今天，《中国酒业》杂志带你一起探寻。壶觞盛酒的器皿，后来用作酒的代称。"引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜。"陶潜《归去来辞》 "东都添个狂宾客，