好酒和什么菜搭配好_了解更多有关好酒和什么菜搭配好的内容_中华酒网
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酒评君专栏|喝白酒配什么菜?原来喝白酒也有这么深奥的道理
上期酒评君(微信号:jiuping_cn)和酒友们分享了酒作为调料在烹饪过程中所起到的特殊的作用,引发了酒(chi)友(huo)们极大的兴趣,不少酒友私信酒评君问,喝白酒配什么菜?配菜的原则是什么?为
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酒评君专栏|喝葡萄酒如何配餐?(内附六大配餐法则)
上期话题酒评君(微信号:jiuping_cn)和酒友们分享了有关白酒配菜的话题,(点击标题可以阅读:喝白酒配什么菜?原来喝白酒也有这么深奥的道理)反响很热烈,本期和大家聊聊葡萄酒是如何配餐的。事实上,
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国外点酒和喝酒礼仪
要注意酒和菜的配合,所点的菜和酒的性质不配或差距过大,在他们的眼里就是不懂事的客人,所以如果不解此道,一切要委托酒保全权处理,这和中国国内不太讲究的情形,的确有所不同。主菜若是肉类应搭配红葡萄酒,鱼类
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好酒能养人
都说"好酒能养人"。还说"一方水土一方人"。我国的水土地域广阔,而每一方水土都各有佳酿,能"养人"的好酒更是多不胜数。随着生活水平的提高,人们还专门酿造了一种酒用来养护健康,就是当下越来越受欢迎的保健
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谁是绝配?专家揭秘本土菜搭配本土酒
"谁是绝配"本土菜搭配本土酒体验活动持续推进,2015年11月12日晚再次登录上海成功举办。本次活动由葡萄酒商业观察(WBO)和张裕联合主办。本次上海站本土菜搭配本土酒的体验活动,邀请到了两位重量级的
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葡萄酒与食物棒搭配法则
葡萄酒被称为佐餐酒,是用来与食物配餐的酒,葡萄酒的种类繁多,食物的菜色更是数不胜数了。说起浓郁的红葡萄酒配中国菜,还真是有点难为嘴了,如果是吃带甜味的菜,如上海和江苏菜, 红葡萄酒中的单宁和甜味一结合
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中餐搭配葡萄酒一样很时髦
临近春节,年夜饭吃什么成了讨论的关键问题,也越来越多的年轻人开始选择购买葡萄酒作为赠礼,雅而不俗,更显高档。很多人一提起葡萄酒,就会以为是红酒,其实葡萄酒的种类有很多,香槟、白葡萄酒、红葡萄酒等都是常
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国外饮酒礼仪
在国外人们饮酒比较注重食物的搭配,如果不注意酒和菜的配合,所点的菜和酒的性质不配或差距过大,在他们的眼里就是不懂事的客人,所以如果不解此道,一切要委托酒保全权处理,这和中国国内不太讲究的情形,的确有所
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白酒配什么菜带解酒功效?
双节期间,亲朋好友或结伴出游,或酒馆朋友小聚,亦亲友家宴,难免吃上几杯,中国的饮食文化源远流长,从其诞生的那天起,"饮"和"食"就相辅相成,密不可分。在吃与喝的搭配上,我们必须感谢历史上的哪些吃货们,
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白酒配什么菜才可以自带解酒功效?
双节期间,亲朋好友或结伴出游,或酒馆朋友小聚,亦亲友家宴,难免吃上几杯,中国的饮食文化源远流长,从其诞生的那天起,"饮"和"食"就相辅相成,密不可分。在吃与喝的搭配上,我们必须感谢历史上的哪些吃货们,
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国庆中秋,你不能错过贵州安酒(经典)!
中秋团圆,又到了亲朋好友举杯团聚的日子。说起团聚吃饭,着实是门学问。抛开人情世故不谈,单单是餐酒搭配就非常考验一个人的阅历深浅。如何点餐,喝什么酒,不但体现了东道主对客人口味偏好的照顾,还体现了对餐与
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点酒及喝酒的礼仪
要注意酒和菜的配合,所点的菜和酒的性质不配或差距过大,在他们的眼里就是不懂事的客人,所以如果不解此道,一切要委托酒保全权处理,这和中国国内不太讲究的情形,的确有所不同。主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭
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不同场合如何选择葡萄酒?
选酒,不仅要选好酒,而且要选对酒。在很多场合,并不需要顶级的酒,仅仅是一瓶适合的酒就足以让气氛高涨。招待贵宾如何选酒懂得品酒的贵宾,应该为其挑选一瓶好酒,以示敬重。在与贵宾共进晚餐前,可先了解客人的口
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中餐搭葡萄酒喝出国际范儿
临近春节,预定年夜饭早已进行得如火如荼,一道道中式大餐,搭配上舶来的葡萄酒,不失为一个美味又时髦的春节。不仅是年夜饭可以搭配葡萄酒,时近年关,不少年轻人间也流行购买一瓶不错的葡萄酒用来赠礼,过年期间走
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起泡酒和老年份红酒如何侍酒
一般在餐厅都有专业的侍酒师从事侍酒这份工作。如果在日常生活中遇到"侍酒"需要,也要懂一些侍酒步骤才行。因此,很有必要学习一些侍酒常识。下面小编教大家学习起泡酒和老年份红酒如何侍酒。一、起泡酒(Spar
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一瓶酒与一桌菜的争锋
在一个热闹喧腾的粤菜馆或者川菜馆,侍应生上一道鸡配一款酒,来一个红焖猪蹄再换一款酒,酒没倒好还不能动筷子,这样的用餐节奏,吃的人不习惯,在旁边路过的,心里会浮现一个字:装。豉油鸡、蜜桃咕噜肉、黑黑椒石
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酒与菜如何擦出和谐火花?
酒和菜如何擦出和谐的火花,搭配出美味?有人说,酒与菜的关系就像是一对男女,如果你的选择是正确的,那么它们的绝妙搭配会让你有一次相当愉快的用餐经历。下面是佳酒网的小编为大家整理搜集的一些资料,供大家参考
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喝酒时不宜吃什么菜?
夏日夜晚,吹着晚风,喝点小酒,配点下酒菜,想想都十分惬意。然而,喝酒时的下酒菜也是有一些禁忌的。喝酒时不宜吃什么菜?跟随小编一起来学习一下吧。一、腊肠和咸肉。有些人喜欢喝酒时点上一盘腊肠或咸肉,认为吃
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中餐本土菜搭配葡萄酒
如今,随着生活水平的提升,越来越多的人开始喝葡萄酒。那么,葡萄酒与菜肴如何搭配才能激发更美妙的味蕾感受呢?12月18日,葡萄酒大师赵凤仪来到莆田,担任张裕葡萄酒"谁是绝配"中国菜搭配中国葡萄酒的专家评
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法国酒和中国菜的味蕾对决
一边是以清淡适口的粤菜配法国酒,一边是以多产区的法国酒配上海菜,清淡适口与浓油赤酱,各有各的美味之赏。酒庄酒VS清淡适口"CASTEL酒庄酒2011年度全国巡回品鉴会"的活动2011年8月在上海启动,