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酒业最大声010期：给懂酒的人酿好酒，给好酒找懂酒的人
每周为您放送中国酒业人士精彩观念集锦!拒绝盲从，不掩犀利，因为独立，所以客观。这里是【酒业最大声】!!!"给懂酒的人酿好酒，给好酒找懂酒的人"--中国酿酒协会专家委员、中国白酒品鉴知识普及推广第一人钟
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关于“酒”的文化小故事，为何好酒叫做“青州从事”？
"青州从事"与"平原督邮"是东晋的两个职位的名称，那与喝酒有什么关系?东晋的时候，大臣桓温的手下有个主簿，就是《三国演义》中被曹操杀掉的杨修那种小官，负责在各级的主官手下掌管一些文书的工作。这个主簿有
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什么是好酒、好喝的酒？
白酒酿造是一个传统行业，是个老行业，工艺上创新比较难，注重质量自控是"命门"。质量是根本，通俗说就是讲良心，就是工匠精神!2016年人士，中国酒业协会秘书长宋书玉说：真正规范的中国传统白酒，采用传统工
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国窖1573发布河南提价令，终端供价920，打响淡季抢位战第一枪!
刚刚，酒说记者从市场获悉重磅通知，国窖1573经典装针对河南市场发布提价令：6月24日起，调整52度国窖1573经典装结算价提升10元/瓶，调整终端供价至920元/瓶。通知显示本次提价的原因是：为了切
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舍得上新，用“双年份”定义一瓶好酒，抢占白酒竞争新赛道
当消费者挑选一瓶价格500元以上的白酒时，是什么理由促使他们买单?3月8日，白酒行业出现一种全新的品质表达方式--双年份，真老酒。当日上午，"品质之上 唯有老酒--第四代品味舍得上市发布会"在新浪网面
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“慢牛”是最好的发展姿态
近日带着寻访"中国酒业中坚力量"走遍半个中国，更走进了诸多企业大佬的思想之门。在各大企业纷纷报出前三季度业绩狂增的新闻面前，却有这么一股清流的声音--"恭喜你前三季度已经完成了全年任务，茅台从来不以进
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如何为白酒培养80、90后接班人？
2015年6月，央视市场研究股份有限公司发布行业报告，根据CTR中国城市居民调查(CNRS-TGI)显示，酒类消费者中，白酒消费者占比39.4%，葡萄酒消费者占比47.8%，啤酒消费者占比83.1%，
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苏源洋河酒怎么样 广受赞誉的好酒
对于很多创业者而言，白酒领域的商机是值得关注，可以把握的。苏源洋河酒怎么样?深受市场关注，深受市场美评，广受称赞!苏源洋河酒公司雄厚的实力，让项目在行业内得到深远的发展。洋河酒厂成功打造"绵柔型"白酒
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要准备好酒企拓市
众所周知，当下餐饮渠道高昂的进店费令众多中小白酒企业望洋兴叹、避而远之。而餐饮渠道作为新产品快速打开市场的关键一环，意义非同凡响。如何巧妙借助厂家的资源优势，迎合餐饮渠道的心理需求，快速化解矛盾，迎刃
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今世缘的品质观 | 吴建峰：不断提升品质是发展的生命线
2021年，正值今世缘品牌创立25周年。从高沟到今世缘到国缘到国缘V9，也就今世缘酒业是从站起来到富起来到强起来，那么今世缘是如何走过25年的强企之路呢？让我们带您走近吴建峰，听听他关于今世缘25年发
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今世缘的极致品质观 | 吴建峰：不断提升品质是发展的生命线
2021年，正值今世缘品牌创立25周年。从高沟到今世缘到国缘到国缘V9，也就今世缘酒业是从站起来到富起来到强起来，那么今世缘是如何走过25年的强企之路呢?让我们带您走近吴建峰，听听他关于今世缘25年发
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铁犁:高端酒做投资品比重不大
白酒营销专家铁犁昨日表示，白酒耐储存，拿来做投资品有优势。高端酒在西方作为投资品交易量占酒总量的20%至30%，在我国则不到1%，比重很低。在交易制度和交易方法上，我国也远未健全。铁犁表示，国内最早将
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做酒做良心 做**酒动机要纯
**酒里中药的配方除了研究君臣佐使，十八反、十九畏，还有许多禁忌。比如，在服用含有地黄的中药时，就不能同食萝卜，否则影响肠胃的功能；鹿茸是大补肾阳的，阴虚的人群就不适用。中医界有句文章来源华夏酒报俗语
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用酒做调料的使用技巧
众所周知，烹调中，一般要使用一些料酒，这是因为酒能解腥起香的缘故。要使酒起到解腥起香的作用，关键要让酒得以发挥。因此，要注意以下几点。1. 烹调中最合理的用酒时间，应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高的
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钟杰：认清白酒新常态，酱酒企业赶紧行动
在本轮白酒调整中，作为中青年白酒专家的代表，钟杰在多个时间和场合痛斥行业弊病，呼吁行业人士反省、认清形势，积极改变。本文，是钟杰集中为酱酒企业发展做出的一篇论述，对白酒的拳拳之心溢于言表。"不同以往，
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白酒消费群如何抓？动销难题如何破？看清6点、实操5招丨洞见
中国白酒企业数量庞大，仅规模以上企业就有1000多家，每个酿酒企业都拥有很多产品品牌，加上数不胜数的运营商贴牌产品，市场拥挤不堪。在"产品过剩"和"同质化严重"的白酒市场，消费者对品牌的选择愈发困难。
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苏酒做大的概念，条件已经具备
时间之轮转到2011年11月，也就意味着江苏提出的"振兴苏酒"又进入一个新年轮。时轮飞转，奋斗不懈。13年来，苏酒骨干企业致力于品牌创新、营销创新、产品创新，实现了跨越式发展。特别是"茅五洋"格局显现
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飞机上如何选杯好酒？
云端之上喝酒是一种怎样的感觉？很多航空公司的商务舱和头等舱都会提供丰富酒品，令客人体验飞机上曼妙的杯酒人生。旅行者小鹏次坐法航的商务舱时，被酒单上20多种红葡萄酒、白葡萄酒、香槟以及威士忌搞得束手无策
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金六福战略升级 一坛好酒的时代
11月7日，恰逢全国秋季糖酒会在重庆召开之前，金六福·一坛好酒线下发布会第五站，也是2017年的收官之战，在山城重庆渝州宾馆隆重举办。本次发布会千商云集，酒业瞩目，全国各地远道而来的大商们在会场感受到
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教你如何正确品尝葡萄酒
葡萄酒大家都很熟悉，但您对其是否真正了解如何正确品尝葡萄酒呢?接下来让小编教授您一些品尝葡萄酒的步骤和技巧，让您正确品尝葡萄酒。观看：这是品酒的步。要使用透明的酒杯，就可以看到酒是否清澈。将酒杯放到4