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  • 一篇文章看懂啤酒麦芽那些事

    一篇文章看懂啤酒麦芽那些事

    二十五年前,慕尼黑技术大学酿酒科学项目的Anton Piendl教授在维森啤酒厂(Weihenstephan)曾经谈到:"麦芽是灵魂,酒花是香料,酵母是精神,水是啤酒的身体。"要研究麦芽,那么首先就是

  • 何为啤酒麦芽汁浓度?

    何为啤酒麦芽汁浓度?

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  • 啤酒麦芽汁浓度,你知道吗?

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  • 啤酒麦芽汁浓度是代表什么?

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    常喝啤酒的消费者会明白,许多国产啤酒酒精度几乎没有参考价值,买啤酒时注意这个度数才是正确的选择。啤酒麦汁浓度定义制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等,经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用,转化为麦芽糖类,以糖的含

  • 啤酒麦芽汁浓度是什么意思?

    啤酒麦芽汁浓度是什么意思?

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  • 啤酒麦芽汁浓度是啥意思?

    啤酒麦芽汁浓度是啥意思?

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  • 啤酒原料 在艰难中前进

    啤酒原料 在艰难中前进

    2011年9月下旬至12月上旬,中国酿酒工业协会啤酒原料专业会组织人员先后走访了内蒙古、甘肃、新疆、江苏、上海等啤酒大麦产区和近40家麦芽企业、20多家啤酒花生产加工销售企业。尽管有一定的心理预期,但

  • 啤酒原料 在艰难中前行

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  • 思念食品:小麦啤酒破解行业发展困局(1)

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    思念食品,"从某种角度讲,是观念造成了中国啤酒原料的短缺现状。思念食品只要啤酒企业转变观念,阻碍中国啤酒行业发展的原料短缺问题就会迎刃而解,小麦啤酒已经成为中国啤酒行业持续、健康发展的一条通路。思念食

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    中国是啤酒消费大国,进口啤酒也是国人一大爱好。不过对于不懂外语的人来说,如何看懂进口啤酒上的英文是一个难题。为了更好地享受进口啤酒,那就赶紧来跟小编学习一下这方面的知识吧!AAdditive(添加剂)

  • 百威啤酒高端麦芽供应商:苏垦麦芽公司

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    夏天来了,结束完一天的工作后来瓶啤酒也是件倍儿爽的事情。啤酒虽然常喝,但关于啤酒度数,99%的人却都会读错。诚然,大多数酒,如白酒、葡萄酒和烈酒都会在酒标较为明显的位置标示出酒精度数,我们也很容易把它

  • 啤酒麦汁浓度与酒精度到底都是什么?

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  • 麦芽汁浓度与酒精浓度什么关系?

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  • 黑啤酒之德国黑啤酒简介

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    黑啤酒又叫浓色啤酒,酒液为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度10至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。德国黑啤酒的源头可以追溯到明翰啤酒

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    黄啤、白啤、黑啤有什么区别?下面我们了解一下吧。黄啤酒黄啤酒呈淡黄色,采用短麦芽做原料,酒花香气突出,口味清爽,是我国啤酒生产的大宗产品。其色度(以0.0011摩尔碘液毫升数/100ml表示)一般保持

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    在炎热的夏天,无论是正餐还是夜宵,许多人都会选择冰镇的啤酒来给高温天气"降降温"。近两年,有越来越多的"精酿啤酒"出现在大排档里,也有人在朋友圈晒自己做的自酿啤酒。也许你会带着好奇心去品尝一杯这种比普

  • 青岛啤酒发力"麦香战略"

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    青岛啤酒年产20万千升麦芽项目签约暨奠基仪式在山东平度隆重举行。青岛啤酒此次发力"麦香战略",再一次显示出青岛啤酒对高品质啤酒的一贯追求,再次给各个啤酒企业道路,再谱新曲。握指成拳再挥大手笔据了解,青