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Vinexpo 向席卷全球的西拉葡萄酒热潮致敬
世界顶级葡萄酒及烈酒商贸展Vinexpo将于2016年5月24日至26日重临香港。 为向日益受欢迎的西拉葡萄酒致敬，本届展会特意于5月26日设立「西拉日」，届时将举办连串品酒会、美食配酒活动、研讨会及
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西餐厅服务员倒红酒时 为什么会先请主人品尝一小口？
有些时候，约客户谈事情，我们会选择去西餐厅。在西餐厅，点好菜品后，又会点一支波尔多葡萄酒。服务员拿来酒后，给我们看了看酒标和瓶身，接着在我们面前打开。开红酒后，先倒了一小杯，让我尝尝味道怎么样?我一尝
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侍酒礼仪——葡萄酒爱好者的追求
开始喝酒前先学习下侍酒的礼仪。有关葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方，如今已逐渐为国际社会所通用。葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料，所以一般都是先点菜，再根据菜的需要点酒。【侍酒礼仪】在某些高级餐厅，你是否遇到
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餐厅点酒3个妙招防被骗
配图外出和朋友就餐时，总要点酒来增进气氛的。你是自己点酒?还是请侍者帮忙点酒?很多人担心在餐厅点酒会被骗，其实只要掌握以下几点，就能轻松应对。下面小编为大家推荐餐厅点酒3个妙招防止被骗。一、开瓶前先检
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西餐厅选酒不再难 三步到位
在西餐厅用餐时，会选酒可是一件了不得的事情，因为一款合适的葡萄酒会给一顿精致的晚餐加分不少。那么，如何才能选对葡萄酒，如何判断一瓶酒的保存状况是否良好呢?别担心，只需要简单的三步，当晚的餐酒搭配一定"
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在餐厅吃饭如何选酒，你只需要记住这3步
在西餐厅用餐时，会选酒可是一件了不得的事情，因为一款合适的葡萄酒会给一顿精致的晚餐加分不少。那么，如何才能选对葡萄酒，如何判断一瓶酒的保存状况是否良好呢?别担心，只需要简单的三步，当晚的餐酒搭配一定"
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江小白酒馆携同名新品开业 深耕“餐酒”打造美好饮酒生活方式
"我们不是开一家餐厅，也不是开一个酒吧。"2021年9月9日，面向全国酒客的江小白酒馆在重庆磁器口古镇后街开始试营业，成为江小白向世界呈现酒菜一味的第 一站。走进江小白酒馆，这里集餐馆、酒吧为一体，各
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纽约啤酒周 要知道的五件事
从现在开始到2月28日，纽约市的啤酒爱好者们有福啦。纽约啤酒周期间，酿酒师们和纽约本地啤酒商将一同举办一系列活动和座谈会。据NBC报道，这五件事，爱喝啤酒的你一定不能够错过哦。地点：Treadwell
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并不只有评酒人才懂得试酒
并不只有酒评人才懂试酒。任何人只要喜欢葡萄酒就能够学会正确的试酒方法。您需要的，不过是稍为集中精神，并跟从我们的几个小提示。以下为如何享受葡萄酒的几个简单方针：外观将葡萄酒斟至三分一满。提起酒杯，倾斜
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青岛无酒精啤酒秀京车展
昨天，在2012年北京国际车展上，青岛啤酒[34.02 0.06% 股吧 研报]现场展示中国首款酒精含量完全为零的"青岛0.00"，现场青岛啤酒炫舞激情啦啦宝贝则"以身试酒"，饮用后酒精测试为零。目前
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红酒的试酒过程
红酒已走进我们的生活，并成为我们生活中的必需品。一般红酒在品尝之前一定要有一个试酒的过程。先看酒的成色。为了正确观察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外倾斜酒杯。注意看是否有木屑或杂质，同时观察酒的颜
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如何辨别葡萄酒是否有质量问题？
在餐厅点葡萄酒时，往往会有一个试酒环节，侍酒师或服务生会在杯中倒上少许葡萄酒，等待客人检验酒的品质，如果没有质量问题，这款酒就确定是你的了，不过，在这个关键时刻，你确定真的能够验出一二吗?本文将介绍六
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怎样用气味辨别葡萄酒的缺陷？
在餐厅点葡萄酒时，往往会有一个试酒环节，侍酒师或服务生会在杯中倒上少许葡萄酒，等待客人检验酒的品质，如果没有质量问题，这款酒就确定是你的了，不过，在这个关键时刻，你确定真的能够验出一二吗?本文将介绍六
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怎样试酒 品酒讲究多
你喜欢喝红酒吗？近年来热衷于品尝红酒的人士越来越多、但并不是每个热衷于红酒的人都知道红酒的正确喝法。我们来一起发掘一下红酒里面的诸多学问吧！如何试酒先看酒的成色。为了正确观察，把杯子放在白色背景的前方
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葡萄酒知识：六种气味表明葡萄酒缺陷
在餐厅点葡萄酒时，往往会有一个试酒环节，侍酒师或服务生会在杯中倒上少许葡萄酒，等待客人检验酒的品质，如果没有质量问题，这款酒就确定是你的了，不过，在这个关键时刻，你确定真的能够验出一二吗?本文将介绍六
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揭秘青啤首创无酒精啤酒饮料
为了进一步测试青啤0.00的神奇之处，在北京车展现场，娇娇弱弱的美女车模"中国啦啦宝贝"李春汶"以身试酒"，现场挑战能喝三斤白酒的"酒王"徐雷。李春汶在喝下两瓶青岛0.00之后，面不改色，神采依旧，酒
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波尔多列葡萄酒品尝会上海举行
2009年份法国波尔多列葡萄酒品尝会于2012年11月29日下午在上海举行，酒会盛况。酒会云集了波尔多左岸和右岸的二至五列酒庄。共计有104个列酒庄携其代表参加了此次展览。波尔多的酿酒师及其注重由他们
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倒酒时不可动手拿酒杯
在上海这个国际化大都市，人们有很多机会到西餐厅进餐，而酒是正式西餐的主角。从试酒开始，到拿酒杯的姿势，再到喝酒的顺序和尺度，正式的西餐，都有着严格的礼仪要求。在选定餐酒之后，酒瓶被托在高雅的托盘中，由
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成功的侍酒师需要做好什么
餐厅的侍酒师不同于酒吧的酒保。侍酒师的职责首先是为宴会主人递送酒单，征询客人的需求和爱好，根据菜式提供适当的选酒建议。经客人确认后，接下来将要使用冰捅对香槟和白葡萄酒进行冰镇，把握恰当的适饮温度(不同
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如何试酒?
先看酒的成色。为了正确观察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外倾斜酒杯。注意看是否有木屑或杂质，同时观察酒的颜色。咖啡色，坏了;紫红色，酒的年纪很轻;暗红，外围带褐黄色，好酒。再就是闻酒的味道。将杯口