工业化啤酒前景_了解更多有关工业化啤酒前景的内容_中华酒网
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啤酒战场硝烟：精酿啤酒前景光明
中国啤酒爱好者人数居世界首位，同时也是最大的啤酒生产国和消费国。中国市场以工业啤酒为主，口味清淡。不过，近年来口感更为复杂的精酿啤酒逆势突起，精酿啤酒的出现，被大量消费者所喜爱。精酿啤酒的发展也是备受
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传统啤酒行业涌入“搅局者”
"前不久，一家来自江苏徐州的投资公司老总，专门带着专项资金和地方政府的支持，来到北京找到了我们，希望借助我们的酿造技术，进军精酿啤酒领域。"在位于北京酒仙桥中路的中国食品发酵工业研究所，记者见到贾辉的
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国内进口啤酒呈现形势大好势头
目前，国内白酒市场持续低迷，葡萄酒增长缓慢。进口啤酒却呈现出形势大好的势头，仅去年上半年，中国进口啤酒同比增长111.5%。由于年轻消费群体崛起、进口啤酒商垄断程度降低、价格降低越发亲民等诸多因素影响
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啤酒消费市场大的中国，能有精量啤酒的一席之地吗？
中国啤酒爱好者人数居世界首位，同时也是大的啤酒生产国和消费国。中国市场以工业啤酒为主，口味清淡。不过，近年来口感更为复杂的精酿啤酒逆势突起，精酿啤酒的出现，被大量消费者所喜爱。精酿啤酒的发展也是备受人
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啤酒原料 在艰难中前进
2011年9月下旬至12月上旬，中国酿酒工业协会啤酒原料专业会组织人员先后走访了内蒙古、甘肃、新疆、江苏、上海等啤酒大麦产区和近40家麦芽企业、20多家啤酒花生产加工销售企业。尽管有一定的心理预期，但
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啤酒原料 在艰难中前行
2011年9月下旬至12月上旬，中国酿酒工业协会啤酒原料专业会组织人员先后走访了内蒙古、甘肃、新疆、江苏、上海等啤酒大麦产区和近40家麦芽企业、20多家啤酒花生产加工销售企业。尽管有一定的心理预期，但
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白酒业呼唤新工艺革命
劲牌公司副总裁王楠波："资本的逐利性，使白酒成为当前风投的投资方向之一，这也成为公认的事实，与此同时，白酒行业正处于区域割据状态，品牌集中、规范化运营已成为一种必须，其中借助资本运营是一种促进措施之一
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后疫情时代，中国葡萄酒巨头张裕寡头当家
近日，相关在贺兰山东麓葡萄种植园考察调研时强调，随着人民生活水平不断提高，葡萄酒产业大有前景。这对于还处于疫情阵痛期的葡萄酒行业而言无疑是振奋人心的鼓励。2020年很难，酒水行业更难，葡萄酒行业难上加
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椰岛集团坚持“四个创新”推动**酒业发展
经过近二十年的高速发展，**酒已经成为继白酒、啤酒、葡萄酒之后的"第四极"。据统计，**酒业每年以30%以上的速度增长，2010年市场消费规模突破130亿元。光明璀璨的前景吸引着白酒巨头纷纷进入**酒
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精酿啤酒：“谎言”还是“风口”？
热火的温度和接踵而至的体育赛事，让这个夏天成为了酒饮行业激烈搏杀的战场。狭长的赛道上，品类与品类、品牌与品牌的竞争已经逐步白热化。截至目前，2021年酒饮行业已经完成二十余起融资事件，其中包含果酒等低
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今夏酷暑让啤酒市场回暖
炎炎夏日，正是具有消暑解渴功能的啤酒消费的高峰时期。特别是今夏横扫而来的高温和闷热，让啤酒更加成为冰箱里必不可少的消暑利器。中国的啤酒产量也在连续三年下滑之后，出现较大幅度的增长，整个行业有了回暖迹象
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绍兴酒的故事很多，但讲好不容易
近日，笔者在绍兴酒著名企业会稽山绍兴酒股份有限公司主办的"传统产业转型升级高峰论坛"上，认真聆听了业内人士对于绍兴酒发展的思辨，并实地参观绍兴黄酒特色小镇及会稽山"黄酒产业4.0"生产基地，开始对黄酒
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挑战成为啤酒产业的成长之道
2015年，世界经济复苏疲弱的"亚健康"状态依然持续，国内经济仍处于"三期"叠加的阵痛期，产能过剩矛盾、工业生产价格下降、企业生产经营困难等问题依然比较严峻。从啤酒产业来看，继去年全年"负增长"后，2
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各大品牌入局低度酒市场 是风口还是会昙花一现？
低度酒市场风头正劲。继江小白梅见、RIO鸡尾酒等老牌低度酒品牌后，包括贝瑞甜心、醉鹅娘、兰舟等大批新锐品牌纷纷入局，蜂拥而至的还有各路资本。新老品牌竞相布局低度酒市场背后有何小心思，低度酒市场会成为风
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搅动中国啤酒市场，“精酿啤酒”刮起了旋风
随着消费人群的年轻化，无论是在餐桌上，还是在休闲娱乐场所，人们的消费已然发生了变化，消费的高端化、个性化、多元化趋势逐渐显现。就啤酒而言，清淡爽口的工业啤酒已无法满足消费者需求，啤酒消费已摒弃"豪饮文
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酒业复兴将进入“行动时间”
2015年，在经济"新常态"下，中国政府将采取怎样的行动纲领和措施?在全国两会政府工作报告中给出了务实、全面、充满正能量的回答。而对于身处深度调整期的酒类行业，这不仅仅意味着走出困境的强大信心，更是复
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中国果酒发展高峰论坛即将绽放郑州国际糖酒会
4月16日，记者从华夏酒报社获悉，由中国千商大会组委会、郑州国际糖酒会组委会主办，华夏酒报、中国酒业新闻网、河南省酒业协会、登封三楂红酒业有限公司承办，新乡市大明饰品有限公司协办的中国果酒发展高峰论坛
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2015年葡萄酒市场5大猜想
2015年的首个周一，正是这一年的最新开端。回顾2014年，预调酒大热，起泡酒受追捧;国内优秀酒庄绚丽亮相，强化美好形象，寻找新占位;CASTEL推新品，跨界搭上时尚白酒"江小白";进口啤酒成为葡萄酒
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中国葡萄酒发展理性思辩与生动实践
近日，由中国酒业协会、滨州医学院联合举办的以"新常态·个性化·性价比"为主题的2015中国葡萄酒发展论坛在中国最大的葡萄与葡萄酒产区、亚洲唯一的"国际葡萄·葡萄酒城"烟台市成功举行。来自国内外二百多名
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“酒”怎样与综艺节目接轨？
消费人群已经趋于80代为主力军的时候，个性化成为这个时代最常用的字眼。然而引领个性化消费的风潮，却源自明星效应。无论是国内还是国际，都会常见一些冠名综艺节目的产品随着节目火热。除了"摆明"代言外，在综