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果酒ph高好还是低好_了解更多有关果酒ph高好还是低好的内容_中华酒网

  • 葡萄酒的酒精度到底是高好还是低好呢?

    葡萄酒的酒精度到底是高好还是低好呢?

    每个酿酒师在决定何时采摘葡萄时都会根据酒庄的酿酒方法和一贯风格,在葡萄达到特定的含糖量和风味物质浓度时进行。这是决定葡萄酒酒精含量的步。有的人喜欢高酒精度--一般是14度及以上;有的人则喜欢低酒精度。

  • 白酒度数分类

    白酒度数分类

    白酒度数分类白酒的度数一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少划分可以将白酒分为两类:一类是高度白酒,另一类是低度白酒。1、高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上

  • 酒精度对葡萄酒品质的影响

    酒精度对葡萄酒品质的影响

    只要是酒,就会含有有酒精。葡萄酒同样是酒精饮品,有的人喜欢高酒精度--一般是14度及以上;有的人则喜欢低酒精度。到底葡萄酒的酒精度高了好?还是低了好?2014年北半球的葡萄收获已经完成了,每到这个时候

  • 喝完一瓶酒,到底你喝了多少酒精?

    喝完一瓶酒,到底你喝了多少酒精?

    我们平时喝的红葡萄酒的酒精含量一般是11-15vol%,白葡萄酒的含量是5-11vol%左右,在Moscato d' Asti微起泡酒的酒标中,我们还能看到写着5.3/5.4/5.5vol%等精确的酒

  • 喝完一瓶酒 到底你喝了多少酒精?

    喝完一瓶酒 到底你喝了多少酒精?

    我们平时喝的红葡萄酒的酒精含量一般是11-15vol%,白葡萄酒的含量是5-11vol%左右,在Moscato d' Asti微起泡酒的酒标中,我们还能看到写着5.3/5.4/5.5vol%等精确的酒

  • 关于雅文邑白兰地的几个误解

    关于雅文邑白兰地的几个误解

    雅文邑在国内比较少,所以很多朋友对雅文邑白兰地还不是很了解,反而对该酒有很多的误解,今天我们就来为朋友们解开这些迷惑。误解一:雅文邑陈年的橡木桶是Black Oak,而干邑陈年的橡木桶则是Limous

  • 人们对雅文邑白兰地的错误理解

    人们对雅文邑白兰地的错误理解

    雅文邑(Armagnac)白兰地号称是世界上最早的"生命之水"。这种饮于餐后、助消化用的中高度葡萄烧酒的制作方法,据说是从11到17世纪之间,创造了阿拉伯安塔卢西亚文化的摩尔人发明的。相传古人在没有掌

  • 白酒两高一低好时机

    白酒两高一低好时机

    预增区间最高约41%~160%,均值83.13%,净利润合计可达244亿元,平均EPS2.18元;截至2012年1月30日对应2011年PE约25倍(扣除ST皇台),而以中性预计的2012年业绩增速对

  • 白酒两高一低好契机

    白酒两高一低好契机

    截至1月31日,白酒上市公司除水井坊和泸州老窖外有12 家发布2011 年业绩预增公告,预增区间最高约41%~160%,均值83.13%,净利润合计可达244 亿元,平均EPS2.18 元;截至201

  • 用果酒酿酒设备酿葡萄酒,到底要不要去皮?

    用果酒酿酒设备酿葡萄酒,到底要不要去皮?

    "吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮"是句耳熟能详的绕口令,那用果酒酿酒设备酿葡萄酒,到底要不要去皮?葡萄主要由果梗、果霜、果皮、果肉和葡萄籽组成。果肉是葡萄重要的组成部分,葡萄酒中的水分和酒精由果

  • 选葡萄酒时可能遇到的5个盲点

    选葡萄酒时可能遇到的5个盲点

    说是错误,可能有点过火,所以这里称为盲点。其实就是一些很普通,但确实会影响很大的想法,会时常在你选酒时浮现,未必会让你中招,但就可能让你错过欣赏一些精彩的佳酿!走进了酒舖,店员总会问你想找什么酒,你说

  • 红酒是减肥的天然良药

    红酒是减肥的天然良药

    对女性而言,适度的饮用葡萄酒具有美容养颜等功效,葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-

  • 红酒乃胖人减肥天然良药

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  • 白酒是酸性还是碱性?

    白酒是酸性还是碱性?

    众所周知,食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类,人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡。所谓酸性和碱性食物,并非由口感或味觉来识别,主要是看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来

  • 白酒究竟是酸性还是碱性?

    白酒究竟是酸性还是碱性?

    众所周知,食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类,人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡。所谓酸性和碱性食物,并非由口感或味觉来识别,主要是看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来

  • 喝葡萄酒之前看看这些标准

    喝葡萄酒之前看看这些标准

    了解葡萄酒的一些标准,可以帮助我们更好地了解一款葡萄酒,并能够更准确地判断这款葡萄酒是否为我们喜欢的类型。值得一提的是,以下这些葡萄酒术语并不是用来衡量一款葡萄酒品质的标准,因为根据葡萄酒类型、品种、

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  • 果酒酿造的工艺流程

    果酒酿造的工艺流程

    众所周知,果酒对人体具有很好的美容保健功效,那么果酒酿造的 工艺流程会是怎样的呢?(1)果酒酿造的工艺流程鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→ 发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过

  • 葡萄酒中的各种酸,怎么回事儿?

    葡萄酒中的各种酸,怎么回事儿?

    初尝葡萄酒的人总是很奇怪,为什么喝起来总有酸酸的感觉,难道说葡萄酒已经氧化成醋了?当然不是,酸也是葡萄酒必不可少的成分,甚至还能影响葡萄酒的品质。当然,不同葡萄酒的酸度有所不同。今天就带你一起来看看葡

  • 葡萄酒属于酸性还是碱性

    葡萄酒属于酸性还是碱性

    提到食物的酸碱性,需要根据食物在人体内经过消化、吸收、代谢后,其终端产物,即在人体内形成可被吸收的最简单物质后是呈现酸性还是碱性来划分的。所以吃起来酸感的食物很多却不见得是酸性食品,比如橘子、山楂、西