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    冷知识:吃保定驴肉火烧,为什么一定要吃蒜?

    吃驴肉火烧,为什么一定要吃蒜?--不,如果你不喜欢,不吃蒜也行。在保定的街头巷尾,很容易就能够找到一家驴肉火烧店,如果恰巧是一家像百年漕镇驴肉火烧店一样小有名气的老店,你一定会吃到酥脆弹牙,软糯香醇的

  • 酒评君吃喝指南:驴肉、火烧和酒

    酒评君吃喝指南:驴肉、火烧和酒

    酒评网 文/酒评君 主编 资深酒评人在所有能够为人类提供能量的家畜肉里面,驴肉是无可争议的佼佼者。相比猪肉的肥腻,驴肉的脂肪含量更低,是人类获取优质动物蛋白的重要来源;其肉质纤维细腻鲜嫩,无论炖、煮、

  • 格兰杰推出“私藏系列”第八款佳酿——格兰杰烘培物语

    格兰杰推出“私藏系列”第八款佳酿——格兰杰烘培物语

    威士忌作家Charles MacLean曾这样写道:威士忌的风味源自两大因素,酿造方式和陈年方式。格兰杰将两者融为一体,打造出众多极具标志性的经典威士忌。格兰杰拥有苏格兰境内最高的麦芽威士忌蒸馏器,与

  • 七日七城,全球最佳桶陈酿酒师Jerome带山魂啤酒来酒头接管

    七日七城,全球最佳桶陈酿酒师Jerome带山魂啤酒来酒头接管

    瑞士桶陈啤酒品牌山魂在2017年次来到中国,让很多人感受到了十分复杂又愉悦的水果、木头和一点点花香混合的体验。和许多精酿啤酒厂牌一样,酿酒师Jerome也是从家酿爱好者开始,最早在父母的厨房里做出了自

  • 保定白酒市场解读 市场机会点在哪里?

    保定白酒市场解读 市场机会点在哪里?

    保定曾经是"泸州系"的天下,规模超20亿,那现在呢?在名酒系列下沉的当前,保定的地产品牌们这几年活得好吗?屹立在保定大地17年之久的乾坤福是否依然不可撼动?……酒说今天带你聚焦保定市场,看看不断变化的

  • 【品味保定】炸烹虾段乾隆赞 百年保定柔雅香

    【品味保定】炸烹虾段乾隆赞 百年保定柔雅香

    【引文】上溯先贤尧帝,保定传承已逾千载。燕赵之地、畿辅之疆、北控三关、南通九省、翅卫京师说的就是古城保定。千百年来,古城保定形成了独具特色的饮食文化,精致气派的直隶官府菜就是这种文化的结晶。品百年保定

  • 保定生力啤酒公司永久关闭,蓝星啤酒已成历史

    保定生力啤酒公司永久关闭,蓝星啤酒已成历史

    成立于1994年的河北省保定市老牌企业"生力(保定)啤酒有限公司"已于2020年3月11日停止所有的生产和商业运作。这也意味着这家企业将关闭。随着"生力保定"的关闭,伴随保定人多年的品牌"蓝星啤酒"也

  • 慷慨豪迈河北人 百年保定一壶酒

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    在中华大地版图上,有一个低调的省份,这个北方大省,不穷不偏,但提起他,全国人民能想到的只有--似乎啥也没有。如今的河北,仿佛是一个大隐士,怀抱京、津、雄却被三城的光辉遮蔽,只能在繁华的背后,默默咀嚼着

  • 吃驴肉喝百年保定酒 老保定人的待客之道

    吃驴肉喝百年保定酒 老保定人的待客之道

    出差是个苦差事儿,一般人不太愿意受这份舟车劳顿之苦。如果万不得已,到了外地,定要寻些当地特色的美食来安慰肚子,算是补偿。这些年,酒评君走了不少地方,见了不少人,也吃到了不少很有特色的酒和吃食。时间长了

  • 保定人都爱喝什么样的白酒?

    保定人都爱喝什么样的白酒?

    保定市是一座历史文化古城,古城文化和白酒品牌得到了广大市民的关注。第一,日常消费用酒度数量偏低。在保定,白酒的日常消费用酒与政商务用酒的价位差距比较大。一方面,保定的经济水平与唐山秦皇岛石家庄相比存在

  • 保定生力啤酒的详细介绍

    保定生力啤酒的详细介绍

    保定生力啤酒的官网是:http://www.bluestarbeer.com/。生力(保定)啤酒有限公司成立于1996年。总投资额为1.5亿美元,占地面积达33公顷,位于河北省保定市以西5公里。该公司

  • 百年保定·红顶20首发上市 雄安保府亮出进军高端市场“起手式”

    百年保定·红顶20首发上市 雄安保府亮出进军高端市场“起手式”

    产品迭代升级或已成白酒行业2020年的关键词之一。前有舍得、郎酒、洋河等一二线名酒企,如今雄安保府酒业也推出了迭代升级新品。12月10日,以"礼尚总督府,耀世百年红"为主题的百年保定·红顶20新装上市

  • 品酒前的准备 你漏了什么?

    品酒前的准备 你漏了什么?

    一次专业的品酒,能够对一款葡萄酒的品质做出合理的评判,也能让你从品酒的过程中体会到葡萄酒的风土和酿酒师们的专业用心。那么,在进行专业品酒前,你需要做好哪些准备?快随着小编一起看看有没有遗漏的吧!1.

  • 白兰地(Brandy) 简介

    白兰地(Brandy) 简介

    在法国当地流传这样一句谚语:男孩子喝红酒,男人喝跑特(Port),要想当英雄,就喝白兰地。人们授与白兰地以至高无上的地位,称之为英雄的酒。白兰地一词分狭义和广义之说,从广义上讲,所有以水果为原料发酵蒸

  • 保定蓝星啤酒节鲜爽开幕

    保定蓝星啤酒节鲜爽开幕

    以"绿野鲜Zone"为主题的保定市第12届蓝星啤酒节于6月25日在河北保定市区人民广场鲜爽开幕。广场上,搭建了一座鲜绿之城。仙萌可爱的外立面,具有视觉冲击力的3D立体画,吸引每个路过的人,人们纷纷在恐

  • 百威英博保定国际风情啤酒节将于8月初举行

    百威英博保定国际风情啤酒节将于8月初举行

    2013年8月4日,由百威英博和保定市联合主办的"百威英博保定国际风情啤酒节"将拉开帷幕。活动的各项准备工作已经在紧锣密鼓的进行当中,届时,古城人民将在这炎炎夏日着实的感受一把百威啤酒带来的清爽与激情

  • “百威英博保定国际风情啤酒节”8月4日开幕

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  • 弘扬酒器文化 保定市酒器文化协会酒与器交流会成功举办

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    在中国历史的长河中,酒器不仅仅是一种客观的物质存在,更成为一种文化符号、一种匠心象征,可以说酒器承载了中华文明厚重历史的一个侧面,是中国传统文化的典型代表。12月26日上午,由保定市酒器文化协会主办,

  • 这家好吃、那家好吃,究竟什么才是正宗的漕河镇驴肉火烧?

    这家好吃、那家好吃,究竟什么才是正宗的漕河镇驴肉火烧?

    "天上龙肉,地下驴肉",被列入河北省省级非物质文化遗产保护名录的驴肉火烧,早已成为保定乃至河北最接地气、最有口碑的特色名小吃。在保定人心里,好日子的意思大概就是天天早上有驴肉火烧吃。而作为保定驴肉火烧

  • 2018泸州老窖·国窖1573“荣耀盛典音乐季”保定首站圆满落幕!

    2018泸州老窖·国窖1573“荣耀盛典音乐季”保定首站圆满落幕!

    "荣耀盛典音乐季"演唱会,保定站作为本次演唱会首 发城市,泸州老窖·国窖1573"荣耀盛典音乐季"演唱会保定首站圆满落幕!明星阵容集体亮相短短两小时,李宗盛、周蕙、谭维维、光良……众星云集,万人空巷,