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品丽珠红葡萄酒_了解更多有关品丽珠红葡萄酒的内容_中华酒网

  • 葡萄品种:品丽珠,低调与华丽的融合

    葡萄品种:品丽珠,低调与华丽的融合

    提到品丽珠(Cabernet Franc),相信大都略有耳闻,它是广泛种植于世界各地的国际品种,是波尔多混酿(Bordeaux Blend)6个法定的红葡萄品种之一。但如果更深入地探寻,你会发现品丽珠

  • 品丽珠葡萄酒与美食如何搭配?

    品丽珠葡萄酒与美食如何搭配?

    品丽珠(Cabernet Franc)葡萄酒是用同名的红葡萄品种酿制而成的,通常与其他品种的葡萄酒调配成优质的波尔多混酿式葡萄酒。与赤霞珠葡萄酒相比,品丽珠一般颜色较浅,单宁含量较低,成熟时间更早。白

  • 适合与品丽珠搭配的4种美食

    适合与品丽珠搭配的4种美食

    品丽珠(Cabernet Franc)葡萄酒是用同名的红葡萄品种酿制而成的,通常与其他品种的葡萄酒调配成优质的波尔多混酿式葡萄酒。与赤霞珠葡萄酒相比,品丽珠一般颜色较浅,单宁含量较低,成熟时间更早。白

  • 你没有了解的品丽珠世界

    你没有了解的品丽珠世界

    品丽珠(Cabernet Franc)这一葡萄品种早在18世纪时就已经在法国西南部的波尔多(Bordeaux)产区得到了广泛的栽培。在法国,品丽珠常见于卢瓦尔河谷(Loire Valley)以及以圣埃

  • 品丽珠:低调与华丽的融合

    品丽珠:低调与华丽的融合

    提到品丽珠(Cabernet Franc),相信大都略有耳闻,它是广泛种植于世界各地的国际品种,是波尔多混酿(Bordeaux Blend)6个法定的红葡萄品种之一。但如果更深入地探寻,你会发现品丽珠

  • 品丽珠单一品种葡萄酒

    品丽珠单一品种葡萄酒

    为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培。她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet -Sauvignon)和梅洛(Merl

  • 恭喜!龙亭酒庄醉桃春品丽珠桃红葡萄酒喜获国际大赛金奖!

    恭喜!龙亭酒庄醉桃春品丽珠桃红葡萄酒喜获国际大赛金奖!

    在英国举办的国际葡萄酒烈酒大赛(International Wine & Spirit Competition)刚刚公布了2021年的大赛结果,龙亭酒庄喜获1金2银三枚大奖。其中,龙亭酒庄醉桃春·夏桃

  • 葡萄家族之卡本内家族大揭秘

    葡萄家族之卡本内家族大揭秘

    在葡萄酒世界里,不乏罗斯柴尔德家族(Rothschild Family)、露桐家族(Lurton Family)、德龙家族(Delon Family)和帝龙家族(Dillon Family)等显赫的酒

  • 赤霞珠的“亲戚”中谁的表现最好?

    赤霞珠的“亲戚”中谁的表现最好?

    赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是红葡萄品种中最为人熟知的一种,有"红葡萄品种之王"的美誉,和此品种常一起出现的品种还有品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠(Cabernet

  • 六大红葡萄品种 奏响波尔多风味交响曲

    六大红葡萄品种 奏响波尔多风味交响曲

    法国勃艮第以单一的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒而名满天下,相比它的专一,波尔多则显得尤为多情,这是一个以混酿葡萄酒而见长的产区。每个品种都有着自己独特的个性,承载着当地的风土。在酿酒师的巧手下

  • 2016葡萄酒七大趋势

    2016葡萄酒七大趋势

    气候变化和科技创新无疑将改变2016年的葡萄酒世界,此外还将会出现哪些趋势?起泡葡萄酒,特别是异军突起的普洛赛克,依旧势头不减,然而往高端产品挪移的趋势浮现。桃红葡萄酒也有相似轨迹。今年葡萄酒前景一片

  • 如何“软化”赤霞珠

    如何“软化”赤霞珠

    赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是品丽珠(Cabernet Franc)与长相思(Sauvignon Blanc)杂交所得,目前在很多地方都有种植。它酿出的葡萄酒酒能很好的表现种植地的风

  • 哪些常见的葡萄品种以红色水果风味为主?

    哪些常见的葡萄品种以红色水果风味为主?

    黑皮诺(Pinot Noir)--樱桃、草莓、覆盆子、蔓越莓樱桃是黑皮诺葡萄酒中最常见的风味之一,包括红樱桃以及黑樱桃。气候相对凉爽的产区出产的黑皮诺有着红樱桃或蔓越莓等风味,如法国勃艮第(Burgu

  • 一文了解酿酒葡萄品种门西亚

    一文了解酿酒葡萄品种门西亚

    葡萄酒的世界里,酿酒葡萄千千万万,只知道赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)或者黑皮诺(Pinot Noir)可远远不够,不断了解新的葡萄品种才能给自

  • 门西亚:伊比利亚半岛的葡萄明珠

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  • 波尔多的葡萄酒为什么大部分都是混酿?

    波尔多的葡萄酒为什么大部分都是混酿?

    一般来说,波尔多的经典混酿主要有三种方式,两种是红葡萄酒的,一种是白葡萄酒的。波尔多除了格拉夫地区和两海之间之外,大部分的其他地区都不以出品白葡萄酒著名,我们作为爱好者接触的更多还是红葡萄酒。【推荐阅

  • 红葡萄酒副产品:放血法桃红

    红葡萄酒副产品:放血法桃红

    在酿造红葡萄酒的过程中,酿酒师为了让红葡萄酒变得更浓缩、更有凝聚感,通常在发酵不久后释放一部分葡萄汁。这部分葡萄汁随后会单独进行发酵,最后变成我们熟知的桃红葡萄酒,而这种酿造法则被称为放血法(Saig

  • 秋天来了,来试试这6种葡萄酒

    秋天来了,来试试这6种葡萄酒

    送走了炎热的夏天,我们迎来了红叶似火、瓜果飘香的秋天。在这样一个收获的季节里,让美酒美食为你的生活增添色彩。还在纠结喝什么葡萄酒?让小编为你推荐几款吧。1. 仙粉黛(Zinfandel)红葡萄酒这个秋

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  • 放血法桃红—不同品种葡萄风格迥异

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