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免费信息技术 酒厂节省开支的好方法
我国酒市场的竞争一直是很激烈的，在当前充满挑战的经济环境下，许多酒厂不得不削减开支。其中一项就是信息技术工具，它虽然可以显著地提高生产力，但是这也是需要付费的。削减开支的一个方法是充分利用各种免费软件
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届全球葡萄酒中国鉴评体系品鉴5月在上海举办
近日在上海新锦江大酒店中国人迎来自己葡萄酒评分体系的诞生，该体系从颜色、香气到口感，各个分值都是结合中国人的习惯，在分值设置上也与国际标准有所不同。5月11日上午，"一届全球葡萄酒中国鉴评体系"品鉴开
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Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅圆满举办
11月28日，上海浦东丽兹卡尔顿酒店再次迎来Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅。第二届Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅再次邀约全球最具盛名的100家酒庄齐聚上海，为葡萄酒爱好者们呈现了一场令人难
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Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅将于26日隆重举行
2016年11月26日(本周六)，一年一度令人期待的"Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅"即将举行。今年的活动有哪些值得期待的部分?过去两年"Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅"一场自由品鉴只有三
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中国白酒为什么需要鉴评师
"领导干了，我随意。"这是具有历史代表性的一句话。当年中国处在计划经济时代，物资匮乏，粮食采取人头粮票定额供应制，用来酿酒的粮食极其有限，所以通常白酒是留给尊贵的客人享用，这话便成为了广为流传的名言。
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宁夏葡萄酒醇鉴亚洲葡萄酒大赛上获2金
日前，2015年度《醇鉴亚洲葡萄酒大赛》(Decanter Asia Wine Awards,DAWA)在香港的数码港(Cyberport)隆重启幕。40多个来自全球的葡萄酒专业人士组成的评审团，对2
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40多位山东省啤酒感官鉴评齐聚济南
5月23日，40多位山东省啤酒感官鉴评齐聚济南，参加为期两天的2012年全省啤酒质量鉴评会议。此次鉴评会由取得山东省啤酒感官鉴评资格的啤酒品鉴专家鉴评40多个品种的啤酒，并从啤酒的光泽度、色泽、杀口力
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茅台老酒鉴宝活动
近日，由大河报和河南华磊实业共同举办的大河老酒鉴宝活动，在位于东风南路与商鼎路交叉口的河南茅台酒文化展览馆如约而至。当天上午一直在下雨，却丝毫没有影响藏友前来鉴宝的热情，从早上9点开始，前来的藏友就络
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白酒专家齐聚山东潍坊鉴酒
本次鉴酒活动将从上午10点开始,持续到下午4点。地点位于山东景芝酒业潍坊新办事处。据悉,此次来潍坊鉴定除了省白酒协会专家之外,其余都来自各大鲁酒企业。"这次参与鉴酒的专家都有着30年以上的工作经验,可
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大河酒坊举办老酒鉴宝 13箱茅台8箱是假！
近日，由大河酒坊举办的大河老酒鉴宝活动迎来"乔迁新址"的次鉴宝活动。为了赶赴本次鉴宝活动，老酒鉴定专家张总结冒着台风的风险，专程从厦门飞回郑州参加鉴宝活动。来自茅台酒厂打假办工作人员和张总结一起为广大
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喜报频传!小刀酒荣获2021年“世界品质评鉴大会”金奖
2021年4月，继小刀酒刚刚捧回中国酒业协会颁发的国内白酒新品最高荣誉"青酌奖"后，又收到来自世界品质评鉴大会(Monde Selection)发来的贺信，小刀酒荣获"2021年世界品质评鉴大会金奖"
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山东省白酒感官质量鉴评大会在淄博举行
6月20日上午, 2018山东省白酒感官质量鉴评大会在淄博隆重开幕。此次大会由山东省白酒协会主办、国井集团承办，为期4天。来自全省白酒骨干企业的200余名品酒专家参加大会。这是鲁政办字【2018】97
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2020年首场葡萄酒中国鉴评体系-京东葡萄酒感官评价活动在蓬莱成功举办
2020年5月15日，由中国酒业协会葡萄酒分会，国家葡萄产业技术体系、京东集团消费品事业部-酒类采销部、蓬莱市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心联合主办，君顶酒庄有限公司承办的2020年首场葡萄酒中国鉴评体
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白酒专家齐聚潍坊 共鉴美酒
13日上午,在山东省举办的"2012山东首届寻找民间老酒"活动首站将在潍坊举行,包括山东白酒协会副会长姜祖模在内的十几名白酒专家齐聚潍坊,共同鉴定潍坊消费者手中藏有的老酒。本次鉴酒活动将从上午10点开
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黑龙江举办“免费鉴酒专场”活动 深受广大消费者欢迎
6月16日，由黑龙江省商务厅酒类管理办公室和"2011消费者最喜爱的酒类品牌及黑龙江省放心酒示范店推介"活动组委会共同主办了一场"免费鉴酒专场"活动。活动现场，几十种名酒亮相宣传展台，更有上世纪五六十
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评鉴葡萄酒价值九字秘诀
评鉴葡萄酒价值，九个字，即观其色、嗅其香、品其味。一、观其色，酒的颜色、澄清度和起泡酒的起泡性能。(1)红葡萄酒的颜色几乎包括所 有的红色，主要有宝石红、鲜红、深红、暗红、紫红、瓦红、砖红、棕红、黑红
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和硕县葡萄酒感官评鉴专业培训顺利举行
近日，自治区葡萄酒产品质量监督检验中心国家级葡萄酒品酒、国家一级品酒师、国家一级酿酒师杜展成受邀，对和硕县葡萄酒检验中心的检验人员、葡萄产业技术人员等，进行了一次葡萄酒感官评鉴专业培训。据悉，经过多年
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葡萄酒鉴酒师认证培训商机
为培养葡萄酒专业人才，由新西兰贸易发展局、新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会联合发起的新西兰"葡萄酒高度影响力计划"将于1月28日-31日在新西兰惠灵顿正式推出。"这是新西兰首次在中国举办葡萄酒培训课程，
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2018年山东省白酒感官质量鉴评大会成功举办
6月20日～22日，2018年山东省白酒感官质量鉴评大会在淄博齐盛宾馆召开。会议由山东省白酒协会主办，国井集团承办。100多个企业派员参会，100余个酒样参与鉴评。山东省轻工联合会会长、山东省白酒协会
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35名中国首席白酒品酒师齐聚宜宾，专业鉴评五粮液老酒，共推中国白酒品质价值新表达
首席白酒品酒师是我国白酒产业的宝贵财富，是白酒产业传承发展的技艺代表，更是白酒工匠精神的缔造者、传承者、者。而35名中国首席白酒品酒师对五粮液老酒的专业鉴评和一致肯定，更是彰显了五粮液老酒生动的白酒文