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  • 沈阳人知红酒者少 红酒选购不是越贵越好

    沈阳人知红酒者少 红酒选购不是越贵越好

    现在人们讲究健康,朋友聚会时的饮品选择也有了变化,红酒常常被人们所青睐。沈阳的红酒市场可以说种类繁多,在这些酒中,有的货真价实,有的则鱼目混珠。面对琳琅满目的红酒,你知道如何挑选吗?商务宴请中,你是否

  • 那么多种葡萄酒爱好者 你是哪种风格呢?

    那么多种葡萄酒爱好者 你是哪种风格呢?

    酒局上,不同类型的酒友,往往都有着截然不同的style。一支葡萄酒,你可能喝的是产区年份,旁边的他可能喝的是情怀回忆,至于喝大了会买单的土豪,喝的是人民币无疑……经过明察暗访、加上就地取材,今天我们来

  • 文含:没有传递 谈什么葡萄酒价值?

    文含:没有传递 谈什么葡萄酒价值?

    "对于培育中国葡萄酒消费市场逸香的价值观是:你为多少用户提供了多少服务并创造了多少价值?这是我们评价一个葡萄酒企业成功的标准。""很多人不明白逸香为什么既做传统教育,又做采购,还深度涉及互联网的初衷,

  • 为何部分大学陆续取消葡萄酒专业?

    为何部分大学陆续取消葡萄酒专业?

    近日,有业内人士在网上爆料称:济南大学、滨州医学院的葡萄酒专业取消了,青岛农业大学暂停一年葡萄酒专业招生,新疆农业大学几乎所有的葡萄酒专业学生都转行了。一石激起千层浪,消息发出以后,引发了不少葡萄专业

  • 米歇尔罗兰,一代葡萄酒宗师的传奇

    米歇尔罗兰,一代葡萄酒宗师的传奇

    米歇尔•罗兰 (Michel Rolland),这是一个在葡萄酿酒界振聋发聩的名字。如同帕克在酒评界拥有至高无上地位,作为一代宗师,罗兰对当今酿酒界的影响。『生为酿酒』米歇尔•罗兰的一生似乎注定与葡萄

  • 葡萄酒与食物搭配知识大全

    葡萄酒与食物搭配知识大全

    搭配得当的葡萄酒可以让菜肴的美味发挥到极致,葡萄酒和食物并没有什么必须遵守的搭配原则,毕竟个人口味才是最重要的,但还是有一些品酒家和美食家认为不错的搭配原则,本文里你将会了解到如何搭配葡萄酒能让你的菜

  • 内地两名侍酒师荣获新西兰葡萄酒国际侍酒师奖学金

    内地两名侍酒师荣获新西兰葡萄酒国际侍酒师奖学金

    由新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会(以下简称"新西兰葡萄酒协会)隆重推出的2018年新西兰葡萄酒侍酒师奖学金,自开放申请以来收到了许多优秀的侍酒师们的来信。经过甄选会的审查、筛选,终有7位亚洲地区的侍酒

  • 根据消费需求 引进葡萄酒专业毕业生

    根据消费需求 引进葡萄酒专业毕业生

    眼下,在世纪联华超市华商店、和平广场店,浙江土畜引进的欧美特牌意大利葡萄酒设立了专柜,配备了专业的导购员。虽然知名度不及波尔多等地产的法国红酒,但因为价位适中,市场反响还不错。喝过这款酒的周君说起欧美

  • 普通消费者离葡萄酒有多远

    普通消费者离葡萄酒有多远

    新一年过年回家,都会带些葡萄酒给家人或是朋友品尝。做葡萄酒的新一年,带些干红,给老爸喝,老爸当时的评论把我笑喷:可怜那些外国佬都喝这些又苦又涩的酒!遂不喝干红。我解释很多,老爸也很少端起酒。第二年吸取

  • 进口葡萄酒品牌化"陷阱"

    进口葡萄酒品牌化

    近年来,中国葡萄酒行业发展迅猛,进口葡萄酒增长明显加快。与此相伴的是,从一线城市开始,接着是向二三线城市蔓延,无以数计的进口葡萄酒酒庄、酒窖、体验店等单体店或连锁店在全国各地遍地开花。来自全球的葡萄酒

  • 进口葡萄酒业中潜藏的“陷阱”

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  • 从星巴克的“互联网+”转型,看葡萄酒企业该作何改变?

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    过去数年,全球经济遇到了严重的衰退和危机,但星巴克的业绩从2010年至今却一直保持上扬。其创始人霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)认为,这是星巴克成立40多年来最好的时期,他希望通过激发和

  • 葡萄酒教育缺乏良好的输送机制

    葡萄酒教育缺乏良好的输送机制

    对于国内高等院校培养出来的学生,良好的专业功底为其从事葡萄酒行业的工作奠定了基础。整体来说,大学的教育仍然侧重于葡萄的种植和葡萄酒的酿造,而这些学生在走向社会之后,有很多没有从事这方面的工作,这是由专

  • 烟台葡萄酒会的四大亮点

    烟台葡萄酒会的四大亮点

    9月23日,第五届烟台国际葡萄酒节正式拉开帷幕,在为期四天的葡萄酒节上,参加展会的国内外葡萄酒企业各显特色,吸引了众多游客前来参观。为了传播和普及葡萄酒文化,培育健康向上的葡萄酒消费,烟台国际葡萄酒节

  • 23日,第五届烟台国际葡萄酒节正式开幕

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    这篇讲稿来自生物动力法认证组织Biodyvin的副主席、圣爱美隆产区列级名庄Château Fonroque和波美侯产区酒庄Château Mazeyres的管理者Alain Moueix先生在201

  • 姚得俊:网络全球佳酿 做“多元化”酒商

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    正值小雪时节,红色城市南昌却还是一派小阳春的感觉。一杯葡萄酒、一段旋律,再加上窗外青山湖畔的秀美风景,中西合璧的意境悄无声息地舒展开来。在这样一种清雅的环境中,南昌名雅商贸有限公司董事长姚得俊为《华夏

  • 不是酒不好喝 而是你的打开方式不对!

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    葡萄酒也许不是一门简简单单的学问,但也绝不是像很多人说的难看懂、难喝懂。很多时候,不是酒不好喝,而是你喝酒的姿势不对,只要掌握一些基本态度和知识,喝懂葡萄酒,其实一点也不难!-01-相信自己的品味只相

  • 专访罗伯特·帕克:37年的葡萄酒生涯

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    在超过30年的葡萄酒的世界里,罗伯特•帕克无疑已经成为最有影响力的人物。最近,DB对他进行了专访,他毫无保留的表达了对波尔多、盲品和满分葡萄酒的看法。有影响力的人物总是容易招引人们的批评,自然,作为世

  • 城市新物种计划!2022年,肆拾玖坊开局重拳出击!

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    这个时代,需要颠覆者,更需要者。经历了千余年的发展,白酒这一传统"物种"而今正在被重新定义,且逐步衍进为"新物种"。近期,肆拾玖坊从延安、昆明、许昌、诸城、佛山5个地方,选取有代表性的中生代伙伴,全面