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某高校六名同学成立酿酒协成功酿出啤酒
酒,是人类智慧的结晶,世界文明的展现,在齐鲁工业大学,酿酒专业更是极具特色的品牌专业。凭借着对美酒的热爱和对传播酒文化的责任,2014年9月,酿酒专业的六名同学成立了"Bacchus'gift-酿酒协
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荷兰推出家用自动啤酒酿造机
11月21日消息，荷兰食品科技公司MiniBrew已向欧洲市场推出了首款家用自动啤酒酿造机"MiniBrew Craft"。据MiniBrew公司介绍，他们的手工啤酒机为啤酒爱好者提供了一种创新而简单
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精酿啤酒高速增长 引啤酒巨头竞逐
美国精酿啤酒正在成为担心失去市场的大酒商和逐利的私募基金追逐的目标。滚滚资金涌入，估值一路暴涨，精酿啤酒商的所有者和投资人，一夜之间成为了潜在的富豪。麦芽、啤酒花、酵母、秘不外传的配方，还有在酿酒工坊
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包装机械行业市场接近千亿 白酒智能化改造成新增长点
编者按：中国酒业的转型升级，进一步推动了装备制造业和高新技术产业"智能制造"和"绿色制造"的发展。2021年10月16日-10月18日，在国家会展中心(上海)举办的"第十七届中国国际酒业博览会"将开设
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大资本正在疯狂追逐精酿啤酒 是好事还是坏事？
高速增长的精酿啤酒成功吸引了"霸道总裁"们的注意。但爱好者们开始担心大批量生产商的加入会不会破坏精酿啤酒的本质。美国精酿啤酒正在成为担心失去市场的大酒商和逐利的私募基金追逐的目标。滚滚资金涌入，估值一
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直面果酒行业的三种难点：标准、人才与消费
从2008年至今，笔者接触果酒酿造有经十年时间。这十年中，笔者一直从事果酒相关工作。对果酒行业笔者也算有些浅薄的认识，从产业、生产到销售，果酒这个品类有诸多问题，权且称这些问题为果酒的困局吧，撰文想与
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高温持续使啤酒设备迎来发展机遇
作为目前世界上的啤酒市场，中国啤酒市场一直保持高速增长。啤酒业里有句俗话：低档添销量，高档添利润。无论是低档还是高档，若要兼顾销量和利润，就要同时具备天时、地利、人和三方面的因素。随着气候两极分化越来
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澳大利亚修改葡萄酒桶进口条件
由于商业目的进口的用于酿酒(葡萄酒和烈酒的酿造)以及家用的橡木桶可能导致不同程度的生物安全风险，澳大利亚农渔林业部生物安全局(DAFF Biosecurity)日前决定对葡萄酒桶的进口条件进行相关修订
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澳大利亚对葡萄酒桶进口条件进行相关修订
由于商业目的进口的用于酿酒（葡萄酒和烈酒的酿造）以及家用的橡木桶可能导致不同程度的生物安全风险，澳大利亚农渔林业部生物安全局（DAFF Biosecurity）日前决定对葡萄酒桶的进口条件进行相关修订
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存酒葡萄酒柜or冰箱那个好
保存葡萄酒的最佳环境要求是恒温、恒湿、避光、避震、通风、无异味，所以很多人选择用冰箱来储存葡萄酒，觉得既方便又能满足上述的环境要求。然而，冰箱真的能替代恒温酒柜保存葡萄酒吗？其实不然，如果具备一定的条
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纽约艺术家用红葡萄酒创作人物肖像
葡萄酒爱好者、纽约艺术家Amelia Fais Harnas近日利用红葡萄酒创作了一系列的人物肖像画。29岁的Harnas利用防蚀蜡在白棉花上倒上6-7层红葡萄酒，获得光与影的效果。为了确保葡萄酒立即
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印有画作的葡萄酒酒标
8月30日，在首届贺兰山东麓葡萄酒节暨第四届中国（宁夏）园艺博览会上，宁夏油画家付世文、刘宁、马桦、王骞的绘画作品，以印制成葡萄酒酒标的方式亮相博览会，吸引了不少人的眼球。据了解，这种以画作印制成葡萄
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宁夏油画牵手宁夏葡萄酒
现在收藏酒是一件很热门的事情，葡萄酒收藏是一个高雅的情趣，隐藏的富贵，随着对葡萄酒了解的深入，很多爱酒人士都迷恋上了它的"高贵"。而伴着宁夏葡萄酒的发展，越来越多的人打起了葡萄酒的主意。8月30日，在
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宁夏油画"联姻"宁夏葡萄酒
收藏葡萄酒是一个高雅的情趣，隐藏的富贵，随着对葡萄酒了解的深入，很多爱酒人士都迷恋上了它的"高贵"。而伴着宁夏葡萄酒业的发展，越来越多的人打起了葡萄酒的主意。8月30日，在首届贺兰山东麓葡萄酒节暨第四
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麒麟啤酒|馋哭酒友的家用啤酒机再次吸引关注
近日，日本麒麟啤酒公司宣布，将进一步推广其送货上门的生啤订购服务" Home Tap"(家用酒头)。麒麟的"Home Tap"是每月2次从工厂直送新鲜啤酒的服务。可供消费者选择的啤酒品牌包括麒麟和布鲁
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**葡萄酒存储设备介绍
约翰-路易斯连锁店透露自去年同期起，冷酒器销量上升47%。但是约翰-路易斯连锁的大型电器采购助理丽莎-贝利表示："品尝葡萄酒不一定要成为鉴赏家，也不一定非得拥有冷酒器。具有防卫玻璃门和可变温度特点的酒
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十二岭果酒，互联网+的创新商业模式，打造新零售新时代
广东十二岭酒业，座落在风景秀丽的广东西江之畔，亚热带水果的黄金产区--广东省云浮市郁南县。公司累计投资1亿元人民币以上，主要生产设备从法国、意大利引进，生产基地于2007年6月正式投产，年产规模200
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台湾旺季到 三得利送家用生啤酒机抢市场
气温渐升，啤酒销售旺季到来，为了扩大销售，日本三得利今年再度举办买啤酒抽奖送日本进口家用生啤机，以推升买气。三得利指出，今年抽奖奖项中最吸睛的就是"家用生啤机2016版"、"超绵密泡沫机"，均是透过超
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薛氏蒸馏·四川省水果蒸馏酒高峰论坛日前举行
为进一步推进四川省酒类行业转型升级，统一认识和规范行为，1月10日，由四川省葡萄酒与果酒行业协会主办、四川轻化工大学承办、烟台诚达蒸馏设备有限公司冠名的薛氏蒸馏·四川省水果蒸馏酒高峰论坛在位于宜宾市的
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宜昌七旬老人柑橘酿酒获专利
1999年，当看到假酒致人死亡的新闻后，他决心发明一种家庭酿酒用具。2000年9月，通过40多次研究、4次更新换代，他发明的家庭酿酒器获得国家专利。2008年，当他在点军看到滞销的柑橘被四处丢弃，橘农