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    众所周知,勃艮第(Burgundy)分级是以葡萄园划分的,最高等级为特级园(Grand Cru),共有33个。除去位于最北端的夏布利特级园(Chablis Grand Cru)外,特级园红葡萄酒主要产

  • 一杯沃尔奈 纵享勃艮第的葡萄酒之旅

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    玻玛(Pommard)和沃尔奈(Volnay)是勃艮第的一对著名CP,这两个相邻的村庄,一个葡萄酒刚劲有力,一个葡萄酒柔美动人。几个世纪以来,人们对葡萄酒的喜好一直在变化,有时,大众普遍偏爱饱满强劲的

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  • 勃艮第不仅有分级系统:特级园也要分个三六九

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    放眼全球,1855年创立的波尔多梅多克(Medoc)分级体系可以称得上最成功的分级体系,不仅100多年屹立不倒,主宰着波尔多左岸的分级体系,而且后续出现的其他波尔多分级体系也以它为基础。1855分级是

  • 影响勃艮第葡萄酒历史的几大关键人物

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    葡萄酒除了是一种饮品,也有自己的文化和历史,想全面了解勃艮第的葡萄酒,不能仅仅停留在风土和葡萄品种的层面,应透过其背后的历史,看到它更为生动有趣的人物与故事。经常有人问我,勃艮第的葡萄酒为啥都比较贵?

  • 不止勃艮第 美国黑皮诺也很精彩

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    勃艮第的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒誉满天下,罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)、勒桦酒庄(Domaine Leroy)和亨利·贾伊酒庄(Henri J

  • 关于黑皮诺不得不说的7件事儿

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    黑皮诺素有"红葡萄品种之后"的美誉,你对它知道多少呢?1. 黑皮诺(Pinot Noir)中的"Pinot"指松果状,"Noir"意为黑色。因此,你可以把黑皮诺理解为黑色松果状的葡萄。2. 黑皮诺被认

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    香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)与热夫雷-香贝丹村(Gevrey-Chambertin)和沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee)被并称为勃艮第"三杰",出产着世界顶级黑皮诺(P

  • 奢侈的红酒品牌 你认识几个?

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    说到喝洋酒,大家最先想到应该就是红酒了,现如今红酒的品牌琳琅满、目数不胜数,那什么品牌的红酒最好喝,下面就让小编来介绍堪称世界上最奢侈的十大红酒品牌吧!一、拉菲(Chateau Lafite Roth

  • 伏旧园:与勃艮第葡萄酒灵魂的邂逅

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    勃艮第作为能与波尔多比肩的葡萄酒经典产区,其葡萄酒的灵魂该归往何处呢?如果您细细地了解伏旧园,或许就能寻到勃艮第灵魂的某种归宿。著名葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)的资深葡萄酒编辑简·安森(Ja

  • 盘点勃艮第**红葡萄酒生产商

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    勃艮第是法国一个能够跟波尔多平起平坐的**葡萄酒产区,它的法定红葡萄品种只有黑皮诺。它出产的葡萄酒在世界葡萄酒市场上的价格昂贵,而且受到广泛地追捧。小编向您介绍勃艮第9大**红葡萄酒生产商。法国勃艮第

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    葡萄酒上处处是学问,可却很少有人关注酒瓶上的酒帽。这货是什么?它的颜色有什么讲究?除了"打假",酒帽还能用来干吗?壹酒帽有什么作用?最初,酒帽都是铅制的,其目的是为了防止已装瓶好的葡萄酒被啮齿类动物啃

  • 2020年份勃艮第,值得入手吗?

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    在过去的一年中,勃艮第产区的活跃葡萄酒数量增加了1/3。对勃艮第的关注一直是全球性的,人们有充分的理由相信这种兴趣只会增加。2020年份波尔多期酒如火如荼发布的同时,另一大葡萄酒产区勃艮第也备受关注。

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    虽然现在预言法国波尔多(Bordeaux)2014年份期酒(En Primeur)的情况还有点为时过早,因为波尔多2014年份期酒活动要在明年(2016年)才会开始。但是2014年份的法国勃艮第(Bu

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    身为红葡萄品种中的"娇贵皇后",黑皮诺(Pinot Noir)是出了名的"难伺候"。一方面,它果皮薄,容易开裂和晒伤;另一方面,它偏好凉爽或温和的气候,但是在太凉爽的产区无法充分成熟,在炎热的产区又会

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    勃艮第(Burgundy)的卓越已无须赘述,其不少产酒村亦是酒界翘楚,其中有三个颇为优异的,人们称之为勃艮第"三杰"--热夫雷-香贝丹村(Gevrey-Chambertin)、沃恩-罗曼尼村(Vosn

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    5月28日,上证综指跌幅6.5%,深成指下跌了6.19%。两市市值一天内大幅蒸发超过4万亿元。4万亿到底有多少?4万亿相当于晚清赔款26倍,蒸发掉二个工商银行,损失百元大钞46000吨,围起来可绕地球

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    已经听闻数个葡萄酒爱好者这样表白:一生中最终极的葡萄酒追求就是上乘的勃艮第。有人说它低调奢华有内涵,因而显得十分神秘。那么,与其他葡萄酒产区相比,勃艮第到底有哪些无人能敌的魅力呢?1. 头顶闪耀着的是

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    大多数情况下,葡萄酒是一种商品,酒标上会标识各葡萄酒的出品商。酒庄、酒商以及合作社是较为常见的出品商类型。一、什么是酒庄、酒商以及合作社?正常的商品葡萄酒酿制分两个大步骤,一个是葡萄栽培,一个是葡萄酒

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    若说波尔多(Bordeaux)葡萄酒是酒圈之中众人皆识的万人迷,那么勃艮第(Burgundy)葡萄酒则是不少人心尖尖上的小情人--精致、娇贵而又耐人寻味。勃艮第的葡萄酒虽然葡萄品种简单,红的大都由黑皮