葡聚糖酶 葡萄酒_了解更多有关葡聚糖酶 葡萄酒的内容_中华酒网
-
教你气相色谱法测定啤酒酵母β—葡聚糖含量(2)
2实验分析2.1两种标准单糖衍生物的标准曲线根据标准葡萄糖和甘露糖衍生物标准曲线绘制的操作步骤。从曲线趋势来看，两种单糖衍生物出峰面积随着糖浓度的增大而呈线性增长。2.2样品水解单糖乙酰化产物的气相色
-
教你气相色谱法测定啤酒酵母β—葡聚糖含量(1)
以啤酒酵母为原料提取β-葡聚糖，建立了一种气相色谱测定β-葡聚糖和甘露聚糖(副产物)含量的方法。样品用三氟乙酸(TFA)进行水解后，对水解单糖进行乙酰化，制备成糖腈乙酰酯衍生物，然后采用中极性柱进行气
-
青稞的特殊功效
1、β一葡聚糖：据西藏自治区农牧科学院资料介绍，青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖最高的作物，据检测青稞β-葡聚糖平均含量为6.57%，优良品种青稞25可8.6%，是小麦平均含量的50倍。β-葡聚糖通过
-
葡萄酒泥的天然性及处理要点
酒泥也有轻重之分?是的，它们有很大的不同。本文从众多方面中取其一二，深入地讲解了葡萄酒泥的天然性和处理要点。让我们一起来揭开酒泥的神秘面纱吧!酒泥的天然性在使用Sur lie酿造法时(酒液和酒泥一起酿
-
葡萄酒泥的天然性和处理要点
酒泥也有轻重之分？是的，它们有很大的不同。本文从众多方面中取其一二，深入地讲解了葡萄酒泥的天然性和处理要点。让我们一起来揭开酒泥的神秘面纱吧！酒泥的天然性在使用Sur lie酿造法时(酒液和酒泥一起酿
-
青稞酒的营养价值及功效
青稞酒里最主要的就是青稞了，青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。据《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中
-
酒泥对葡萄酒有哪些影响?
酒泥主要针对葡萄酒酿酒而言，是指葡萄酒生产中产生的沉淀物质。酒泥主要由微生物以及少量的酒石酸和无机盐组成。酒泥对葡萄酒有哪些影响？1.酒泥、颜色和口感。由于酵母细胞表面的吸附作用，酒泥含量过高会降低颜
-
科研表明:葡萄酒能去除口腔细菌
据美国《医学日报》5月21日报道，西班牙马德里食品科学研究所和瑞士苏黎世大学的研究人员发现，红葡萄酒和葡萄籽提取物能够有效地去除口腔细菌，从而起到预防蛀牙和改善口腔健康状况的作用。在实验中，研究人员培
-
西藏青稞啤酒签约华东
6月8日，广东汉腾集团与上海南浦食品（集团）达成战略合作，两家集团正式携手，借助彼此的强势渠道，协助对方走向渠道深入化、全面化的市场布局。作为上海大型经销商之一的南浦将实现西藏青稞啤酒在华东地区的区域
-
西藏青稞啤酒进军华东地区
西藏青稞啤酒作为西藏特色产业新名片，高调亮相中国2010上海世博会的接待用酒专列，目前已出口到美国等发达国家。广东汉腾集团与上海南浦食品(集团)达成战略合作，两家集团正式携手，借助彼此的强势渠道，协助
-
浙大教授研究大麦基因上了英国杂志
5月17日讯就在浙大校友普天同庆母校120周年的日子里，浙大农业与生物技术学院传来喜报：张国平教授带领的团队，代表中国参与完成的破解大麦基因组的研究成果，登上了英国《Nature》(自然)期刊，并成为
-
西藏酒是什么意思？
西藏酒，顾名思义就是"藏族地区所生产的酒"，西藏酒包括：青稞酒、藏药配制的保健酒及藏区生产的生态粮食酒等等。（例如藏药配制的藏喜得乐系列藏酒）。喝西藏酒能加速人体新陈代谢，预防细胞老化，使人少生病。由
-
代理青稞酒生意好做吗？
青稞酒具有不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜的特点，成为时下很多人选择的酒品之一。那么有人可能会问青稞酒生意好做吗？青稞酒的卖点：1、酿酒主料不同：以青稞为主。2、酿酒环境不同：高原气候(气温、氧气含量
-
怕伤身喝藏酒！
藏酒不仅仅指青稞酒，青稞酒只是藏酒的一个种类。藏酒，顾名思义就是"藏族地区所生产的酒"，如"川酒"也是此意。藏酒包括：青稞酒、藏药配制的保健酒及藏区生产的生态粮食酒等等。其中，青稞酒又分为原浆青稞酒和
-
独特的原料独特的酒
互助青稞酒主导产品"互助"牌系列青稞酒的主要原料为我国青藏高原特有的粮食作物青稞。特的地域、人文环境，使青稞具有天然无污染的种植特点和丰富的营养价值。青稞富含β-葡聚糖以及钾、锌、硒等微量元素，具有降
-
影响啤酒泡沫的有利与不利因素
我们喝啤酒发现，啤酒与其他饮料不同，它会产生大量的泡沫，因此，在感官上，我们通常把泡沫性能作为衡量啤酒质量的一项重要指标。但是有很多因素会对影响啤酒泡沫，下面我们就来了解影响啤酒泡沫的有利和不利的因素
-
**酒牛樟芝全球**烟台
2013年8月2日，由台湾玄武酒厂最新研发的一款高端**酒牛樟芝酒首次亮相第八届东亚国际食品交易博览会，受到与会者的高度关注。据了解，牛樟芝是台湾特有的一种真菌，含有丰富的三萜类化合物、葡聚糖、超氧岐
-
研究表明：青稞酒优于其它白酒的功效
研究表明，长期饮用青稞酒对人体的骨骼、心血管、神经系统等具有较好保健作用，同时能有效降解胆固醇、预防结肠癌、改善睡眠质量和糖尿病。其主要功效来源于其主要原料：高原青稞和当地矿泉水。藏喜得乐酒采用高原青
-
天佑德青稞酒历经四百年再书新篇章
什么是青稞酒?青稞酒，是用青藏高原出产的一种主要粮食作物--青稞酿制而成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。而天佑德青稞酒则是中国青稞酒品牌。天佑德青稞酒具有清香
-
青青稞酒检出天然化合物——萜烯类化合物
中国轻工业联合会于昨日在北京组织召开了由江南大学和青青稞酒共同完成的"青稞酒特征风味物质研究"项目技术鉴定会，鉴定会专家听取了项目工作总结、技术研究、应用、经济效益分析和查新等报告，审阅了相关鉴定资料