葡萄酒品酒法图片_了解更多有关葡萄酒品酒法图片的内容_中华酒网
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品酒如何品出专业范儿？
你是否好奇过专业人士是如何品鉴葡萄酒的?无论是葡萄酒与烈酒教育基金会(Wine and Spirit Education Trust，简称WSET)的系统品酒法(Systematic Approach
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为何尝葡萄酒时会有矿物味？
品酒用词多，偏偏其中有很多形容字眼十分抽象，行外人听起来通常有两大反应：一是佩服、好奇或备受启发，否则可能是不知就里，浑然毫不明白我们的语言。最经典例子是矿物味(Mineral或Minerality)
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参加品酒会的15个常识
如今，我国各大城市出现了越来越多的葡萄酒品鉴会，但对品鉴会知识的缺乏常使外国友人感到匪夷所思，也让参加品鉴会的葡萄酒初学者感到万分尴尬。本文为您提供的15个常识可以让你轻松度过一场美妙的葡萄酒品鉴会。
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快速认识葡萄酒中的全部香气
葡萄酒里有着各种各样的香气，品酒好像总有无法把闻到的味道和描述上提到的香气联系到一起的时候，尤其是碰到一些罕见的味道。知味这篇文章整理了大部分葡萄酒里会出现常见香气，分为几个大类，并配上了对应的实物图
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一文带你了解天然葡萄酒
我们都听说过有机葡萄酒以及近几年兴起的使用生物动力法(Biodynamic)酿造的葡萄酒，但天然葡萄酒(Natural Wine)究竟为何物?它与有机葡萄酒又有何区别?很多人会觉得，既然葡萄酒都是由葡
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十大最匪夷所思的葡萄酒风味
1. 口香糖用佳美(Gamay)酿造的博若莱新酒就带有典型的口香糖风味。这种风味通常与二氧化碳浸渍法(carbonic maceration)有关。使用二氧化碳浸渍法可以酿造出果香充沛，口感柔顺，适合
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十大最匪夷所思的葡萄酒风味 你品得出吗？
1. 口香糖用佳美(Gamay)酿造的博若莱新酒就带有典型的口香糖风味。这种风味通常与二氧化碳浸渍法(carbonic maceration)有关。使用二氧化碳浸渍法可以酿造出果香充沛，口感柔顺，适合
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一线之间的“马厩味”是酿酒错误 还是风味助力？
葡萄酒的风格与人们的口味潮流总是彼此推动着不断改变，而近年来自然酒的风靡潮在融入市场的过程中也不可避免地遇到了"阵痛"--对于"风土"与"个性"的理解，品酒人士以及新旧世界的酿酒师们提出了不同看法，其
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学会这3步你就是品酒大师了！
更专业一点：观色不仅仅看颜色;闻香气也要先静止闻香，再摇杯闻香;品尝时酒液要在口腔中停留12秒……一、观色酒倒在杯中以后首先观察酒的色调。选择白色的背景，比如用一张白色的纸，将酒杯倾斜45°，红葡萄酒
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六个词语全面品鉴葡萄酒
说到品酒，到底该如何品呢?很多亚洲人都认为品酒就是讨论葡萄酒一系列的风味香气，其实不然，那些精准的香气都是葡萄酒作家的杰作。当读者问道这款酒怎么样时，仅仅一句"尝起来不错"是难以满足读者需求的。更何况
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四个转变 影响白酒技术发展方向
经过了改革开放初期在产能上的大规模扩张，以及伴随解决"去杂增香"问题，中国白酒产业迈进了一个新的阶段，再加上三届全国评酒会，不断规范技术标准，让中国酒业朝着一个健康的方向持续发展。1987年，"全国酿
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品酒从闻香开始！
同样是由葡萄酿成的葡萄酒，为什么可以拥有这么丰富的香气?而且不光是果香，竟然连花香、辛香料，咖啡、巧克力这些香气都有!?到底，这些独特的香气，为什么会出现在葡萄酒里头呢?为什么我们会闻到葡萄酒香气?在
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欧美葡萄酒庄love中国微博
怎样才能在中国不断扩大名酒庄的影响力？欧美酒庄和酒商们已经在中国这个新兴市场找到新法子：微博营销。对葡萄酒行业来说，开通自己的官方微博显然是一个明智不过的决定，让那些本来根本无法与酒庄直接交流的粉丝和
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“葡萄酒+旅游”：德意法葡萄酒市镇大比拼
法国香槟区Epernay市镇优势是世上最昂贵的街--香槟大道(Avenue de Champagne)--就在Epernay。在这条大道的下面，陈放着成千上万瓶沉睡中的香槟。在这条大道的两侧，就是那些
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青岛葡萄酒博物馆专家咨询中心正式成立
7月6日,山东省青岛葡萄酒博物馆国家4A级旅游景区揭牌;青岛葡萄酒博物馆专家咨询中心正式成立,并向12位专家发放了聘书。青岛葡萄酒博物馆占地面积8800平方米,是国内座以葡萄酒为主题的地下博物馆。在这
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葡萄酒里的“酒渣”到底是怎么来的？
经常喝红酒的童鞋也许都有这样的经验，酒瓶中或者喝完的酒标杯底会发现有残留的沉淀物!很多人将其称作"酒渣"，并且认为是红酒品质变坏的标志;又有人说，红酒里面有沉淀物才是好酒。这两种相互矛盾的说法，究竟哪
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你知道葡萄酒里有哪些沉淀物吗？
经常喝红酒的童鞋也许都有这样的经验，酒瓶中或者喝完的酒标杯底会发现有残留的沉淀物!很多人将其称作"酒渣"，并且认为是红酒品质变坏的标志;又有人说，红酒里面有沉淀物才是好酒。这两种相互矛盾的说法，究竟哪
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葡萄酒圈的坑 你跳过几个？
近年来，商家因为违规销售葡萄酒而被处罚的新闻屡见报端。并且，一些处罚往往因为较为少见而让商家自己也觉得冤!对于商家来说，非常有必要搞懂国家相关法律法规，从而避免不必要的麻烦。为此，葡萄酒研究专门整理了
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去波尔多旅游 这些葡萄酒活动一定要体验
波尔多是一个总是能给我们带来惊喜的城市，说起它，法小旅能瞬间想出很多个标签,比如"最宜居的城市"，"拥有最美广场的城市"，"葡萄酒之乡" ……波尔多的葡萄酒里藏着很多大学问呢，今天法小旅就给大家来一个
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红葡萄酒中常见的果香你能辨别几种？
闻香是品鉴葡萄酒的一大乐趣，在几类香气中，果香也许是最迷人的一类。它变化多端，既有清新可人的风格，也有成熟甜美的类型。在红葡萄酒中，常见的果香包括以下几种。图片来源网络，如有侵权请联系本站1. 黑莓(