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    不同于传统洋酒消费重地广东的"由洋转酱",国内葡萄酒企业依然视白兰地为拥有无限潜力的品类,尽管这份押注在很多时候是一种消耗葡萄酒库存的选择。可在争夺消费者注意力时,只用葡萄和水的"无添加"暗示,在部分

  • 如何品尝烈酒?

    如何品尝烈酒?

    烈酒(spirits)是通过蒸馏生产的酒精含量较高的饮品。烈酒通常被分为六大类:威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)和风味

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  • 喝懂干邑并不难 一张图就明白

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    在和大家分享了威士忌的品鉴方法后,我们今天再来聊聊烈酒界的另一大热门,白兰地。在世界各地,都可以看到白兰地活跃的身影,比如法国的干邑(Cognac)、雅文邑(Armagnac),西班牙的赫雷斯白兰地(

  • 这几款波特酒要这样配餐才对

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    波特酒是最常见的加强型甜酒,源自18世纪的葡萄牙西北地区的杜罗河谷。当时英国人尝试将白兰地加入红葡萄酒中,由此增加酒精度,保证酒在长时间的航行中不会变质。如今,波特酒的种类也很多,比如红宝石、茶色、白

  • 马德拉葡萄酒如何炼成“金刚不坏之身”?

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    马德拉酒是一种加强葡萄酒,即在发酵过程中加入葡萄蒸馏酒(白兰地)来终止发酵,提高酒精度。众所周知,加强葡萄酒的生命力都很顽强,轻易可以陈年半个世纪以上,但若要做到像马德拉酒这样拥有"金刚不坏之身",还

  • 轩尼诗xo价格及介绍

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    轩尼诗XO,这个名字真的是太熟悉啦,名字虽说很熟悉,但是关于轩尼诗XO其他的信息却不太熟悉,轩尼诗XO口感特、深琥珀色,带有特的焦糖香味和复杂的果香,特别香醇细腻,具有成熟温厚、优雅高尚的性格,深受饮

  • 你不得不知的波特酒常识|**课堂

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    波特酒(Port)是一种产自葡萄牙的加强型甜葡萄酒,口感浓郁甜腻,素有"葡萄牙国酒"的美誉。英国作家 Evelyn Waugh 曾说:"波特酒不适合年轻人喝,他们过于稚嫩和活跃。波特酒是岁月的恩赐,是

  • 喝了那么多年干邑,你对它的了解有多少?

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    干邑(Cognac)是世界上最驰名的一种白兰地,凭借那足以跨越时间和空间的无 限魅力,它征服了来自世界各地的无数饮客。在中国,干邑更是名声响亮,以至于不少门外汉甚至认为干邑就是白兰地,白兰地就是干邑。

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    干邑和雅文邑是世界上最著名的两种白兰地,它们都来自法国,都以葡萄为原料进行蒸馏,都以橡木桶陈年,因此也常常被酒友拿来比较。究竟雅文邑和干邑哪个更好?这个问题并没有确切的答案,因为两种是完全不一样的东西

  • 为什么XO那么贵?为你细数干邑的各个等级

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    我猜有不少人心目中,都有这个疑问。XO,的确在干邑中属于高大上的一类,它代表着干邑按酒龄划分的最高级别。而酒龄呢,则是指其被装瓶前在橡木桶中度过的时间。法国干邑产区出产的这种独特的白兰地,和中国白酒有

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    摘要:秋季是个养生的季节,在夏天纷乱的脚步逐渐远去之后,有哪些饮品适合在秋天饮用呢,当然要数下面介绍的10款健康饮料了。夏天已经迈着轻快的脚步渐渐远去,我们沐浴在秋天温和的阳光之下,此时的我们不再需要

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    波特酒是一种加强型甜葡萄酒,其风格多样,口感甜美,可与多种食物搭配。以下为您道来波特酒的风格及配餐。波特酒(Port)是一种加强型甜葡萄酒,原产自葡萄牙北部的杜罗河(Douro)产区。18世纪时,英国

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    佳节将至,在这么美好的日子里,准备一瓶美酒是必须的。红酒世界网(微信号:wine-world)在这里为您介绍三种风格另类的甜型葡萄酒。葡萄酒的世界中充斥着风格各异的品类,其中甜型葡萄酒是最容易被人接受

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    在葡萄酒的世界里,并不只有普通的葡萄酒可以喝,各种基于葡萄酒所衍生出来的酒类都有着不同的魅力,而这些酒正要拜酿酒师们当初的创新意识所赐:为了方便运输和保存,葡萄酒被二次蒸馏,产生了白兰地;不同的葡萄酒

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    葡萄牙是著名的葡萄酒生产大国,与波特(Port)一样,马德拉(Madeira)也是葡萄牙知名的加强葡萄酒,其特点是非常长寿。为庆祝战争胜利,美国开国元勋还曾畅饮马德拉,来见证这一光荣的历史时刻。1、马

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    雅文邑在国内比较少,所以很多朋友对雅文邑白兰地还不是很了解,反而对该酒有很多的误解,今天我们就来为朋友们解开这些迷惑。误解一:雅文邑陈年的橡木桶是Black Oak,而干邑陈年的橡木桶则是Limous

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    雅文邑(Armagnac)白兰地号称是世界上最早的"生命之水"。这种饮于餐后、助消化用的中高度葡萄烧酒的制作方法,据说是从11到17世纪之间,创造了阿拉伯安塔卢西亚文化的摩尔人发明的。相传古人在没有掌

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    近日,Boulard在英国市场新近推出了Boulard Auguste and Boulard Extra新款苹果白兰地。Boulard Auguste and Boulard Extra均出自Bou

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    这几年,大家喝洋酒似乎比过去优雅了很多。或是下班回家,或是闲暇之时,再或者三五好友一起谈天说地,每人来一杯白兰地或是威士忌。不为了买醉,也不图热闹,单纯享受杯中醇厚的琼浆。最近关于想了解威士忌或是其他