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9款创意酒塞为你品酒助兴
酒瓶、酒标的设计千差万别,或严肃或搞怪。当然酒塞也不例外,本来酒塞的主要作用是用来保鲜储存葡萄酒的工具,可以在短期内保持葡萄酒的品质。但现在都有很多创意酒塞问世,为品酒增加了不少兴致。下面小编为您介绍
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葡萄酒的酒塞为什么会断?
1.怪你咯:使用开瓶器方法不对,没钻到位就急着提起来,或者钻入的角度过于倾斜。2.怪空气咯:储存不当。葡萄酒储存的湿度一般在75%-85%之间。湿度过低,或者没有平放,而导致橡木塞失去弹性、干瘪,导致
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为什么开酒时软木塞会断裂?
开酒时,酒塞断裂不是罕见的现象,尤其是使用天然软木塞封装的葡萄酒。那么,酒塞断裂的原因到底是什么?出现断裂酒塞的葡萄酒还能喝吗?酒塞为什么会断?开瓶时天然软木塞断裂,一般情况下都是因为不恰当的开瓶方式
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如何长期保存葡萄酒
储藏葡萄酒也是一门学问。很多时候,买回来的葡萄酒不好喝,可能是和储存不当有关。短时间储藏葡萄酒只需要将葡萄酒放在避光阴凉的地方,但如果长时间储存葡萄酒,则需要注意很多因素。光线:无论是自然光还是灯光,
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如何长期保存葡萄酒!
储藏葡萄酒也是一门学问。很多时候,买回来的葡萄酒不好喝,可能是和储存不当有关。短时间储藏葡萄酒只需要将葡萄酒放在避光阴凉的地方,但如果长时间储存葡萄酒,则需要注意很多因素光线:无论是自然光还是灯光,都
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葡萄酒橡木塞为什么会发霉?
实际上,橡木塞发霉并不是一件罕见的事情。大多数情况下,橡木塞上面的霉斑来自于酒窖的潮湿环境。一般而言,酒塞发霉并不意味着葡萄酒变质,因为葡萄酒(尤其是优质葡萄酒)常常会被储存于大型的地下酒窖,这种阴暗
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葡萄酒开瓶后的储存方法及技巧
市面上小瓶装的葡萄酒并不多,一般情况下都是750ml装的,如果喝不完留着会变质,弃之又可惜。葡萄酒不像其它烈酒拥有高酒精度,开瓶后可以稳定不变质,通常葡萄酒开瓶后就会被氧化,不到一天的时间就开始变质,
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酒塞为什么会发霉?
酒塞"长毛"能不能喝,主要看毛长在哪很多朋友都会遇到这种情况,刚买的酒打开后发现酒塞发霉,或者存放在家里的酒也会"长毛"。其实发霉是我们日常生活中会经常碰到的事情。发霉长毛怎么办?虽然霉菌污染的食物会
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低温和高温 哪个对葡萄酒的影响更大?
葡萄酒储存一直是大家比较关心的问题,在理想的情况下,葡萄酒应该保存在摄氏10度~15.5度、湿度55~75%之间的稳定环境里。但对一般家庭来说,很难打造这种储存条件,尤其是在炎热的夏天和寒冷的冬天,葡
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葡萄酒知识:酒塞“长毛”酒还可以喝吗?
很多朋友都会遇到这种情况,刚买的酒打开后发现酒塞发霉,或者存放在家里的酒也会"长毛"。其实发霉是我们日常生活中会经常碰到的事情。发霉长毛怎么办?虽然霉菌污染的食物会引起急性中毒,但可不要激动,也不要急
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如何在餐厅选酒
学习了那么多葡萄酒的知识,你肯定想要一试身手咯,那么现在就到餐厅去点一款葡萄酒吧。不过,餐厅选酒又是一门高深的学问哦。本文将为您介绍在餐厅一般的选酒步骤和注意事项。 一般来说,在餐厅选酒的基本步骤
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天气太冷葡萄酒会被“冻坏”吗?
葡萄酒的储存一直都是大家非常关心的话题。在理想的情况下,葡萄酒应该保存在摄氏10度~15.5度、湿度55~75%之间的环境里。但是,假如没有专业的酒柜,一般人家庭里很难满足这样的储存条件。尤其在炎热的
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开瓶后的葡萄酒应该怎么保存 能保存多长时间?
葡萄酒中的单宁、酒精、花香、果味不耐氧化,在瓶塞打开之前,微量的氧气能带来缓慢的发生变化,产生更多复杂细腻的香气。但开瓶后,酒液接触的氧气就太多了,从而导致葡萄酒失去鲜活的香气以及风味。大多数葡萄酒开
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葡萄酒的终极杀手——热
葡萄酒自装瓶之后,葡萄酒的味道、香气和口感无时不刻都在发生着改变。特别是温度对葡萄酒的影响更是巨大,暴露在高温环境里仅仅几个小时就足以让一瓶美酒化为乌有。可见葡萄酒对温度的影响有多么的重要。 毫无疑问
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热——葡萄酒的终极杀手
苏格拉底说:"人不可能两次踏入同一条河流。"同样的道理,被人们称为"有生命"的葡萄酒也是如此。自装瓶之后,葡萄酒的味道、香气和口感无时不刻都在发生着改变,甚至暴露在高温环境里仅仅几个小时就足以让一瓶美
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储存和饮用葡萄酒的学问
葡萄酒的饮用和储存是一门学问,需要爱好者对葡萄酒所处的环境、温度等作出合适的判定,但是如何知晓这些因素并不是一件简单的事情。设计师Kwang-wi Park和Eun-ji Lim结合科技设计了一款名叫
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储存葡萄酒时要将酒瓶水平放置,这是为什么呢?
在我们日常生活中,有很多生活小妙招,例如:如果您买的猕猴桃不熟,可以用苹果来催熟;饮酒前喝一杯牛奶有利于酒液在肠胃里的流通,不容易醉酒;衣服皱皱的理不平怎么办?别怕,可以用一份醋加上三份水喷在褶皱处,
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红酒怎样存放才不影响口感?
由于红酒的本身诸多好处,红酒的脚步已经不仅仅只存在成功人士的饭桌上了,现在越来越多的人们开始喜欢上红酒,而红酒的口感也受诸多的外在因素所影响,所以今天十九歌就给道说道这个红酒平时在家里应该怎么样去保存
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开瓶也要真功夫
在餐厅里当侍应或品酒师的朋友,在替客人开瓶的时候,最头痛就是遇到酒塞被弄破。除了尴尬之外,还要收恰残局。同样,我们在准备品酒时,开瓶要份外小心,有些酒塞因为旧了,又或者是保存不妥当,甚至是酒塞的本身有
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居家小窍门 红酒赛用完了别扔 用处多多
葡萄酒的软木塞一般是用专门的树皮制作而成的。软木塞的弹性和密封性对于储存葡萄酒和香槟来说是上佳材质,既可用整块的材料来做,也可用碎料压缩而成。当完成了保护葡萄酒的使命后,软木塞往往会被丢掉。而实际上,