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日本清酒的美丽传奇
想到日本庭园，自然离不开松、竹、梅；说到日本文化，自然离不开沁人心肺的日本清酒。金秋之际，吹来阵阵秋风（微博），是畅饮清酒的好时节。坐在广州的日本料理店里，听着挂帘瀑布落入水中被石激出的清脆响声，用眼
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日本酒文化
想到日本庭园，自然离不开松、竹、梅；说到日本文化，自然离不开沁人心肺的日本清酒。金秋之际，吹来阵阵秋风，是畅饮清酒的好时节。坐在广州天河北中森名菜日本料理店里，听着挂帘瀑布落入水中被石激出的清脆响声，
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日本清酒源于中国米酒？关于清酒，你应该知道更多！
"鼻子凑到杯口可以闻到青苹果、水梨的新鲜水果香，接着清凉的酒液进入口腔，口感如丝绸般顺滑，伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙，瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气瞬间征服了我的味觉……"如
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哈尔滨啤酒佳凤公司全新装备增强生产能力
哈尔滨啤酒(佳木斯)佳凤有限公司扩建高档啤酒生产线项目是扩充实力的项目。新增产能10万吨，综合产能达25万吨，两个80立方米发酵罐，10个280立方米发酵罐，12个420立方米发酵罐，极大增强了生产能
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百威英博哈尔滨啤酒新厂二期100万吨项目提前开工
9月13日讯8月20日，百威英博哈尔滨啤酒新厂二期开工建设，这一日期比新厂刚立项时确定的二期开工时限早了一年，比今年年初该厂确定的在9月20日提前开工的日期又整整早了一个月。提前开工的背后，是哈啤新厂
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雪花啤酒哈尔滨工厂：声波也能用来酿造啤酒
一月份的哈尔滨天寒地冻，而位于冰城东南部的雪花啤酒哈尔滨工厂却是一番热火朝天的繁忙景象。车间外是冰天雪地、雪花飘舞;车间内，雪花啤酒有序酿造生产、灌瓶装箱。在冰雪环境下，雪花啤酒不仅秉承了冰雪清爽、纯
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酒业下一个结构性增长的机会在哪？
岁末年初，伴随着物流停运，越来越多的从业者静下心来，开始思考一个课题，酒业下一个结构性增长的机会在哪?近年来，名酒热、酱酒热、低度酒饮热等浪潮一浪高过一浪，在媒体的关注下，从业者们也跟着"疯狂"起来。
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农产品价格走高酒类跟风涨
国际商报报道我国货币政策趋向定向宽松，但近期天公不作美，一些地区阴冷，一些地区干旱，导致终端消费品尤其是食品药材涨价的风声此起彼伏。今年前两个月我国云南这一中药材生产大省，再次遭遇了类似2010年的干
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农产品价格走高啤白酒跟风涨
我国货币政策趋向定向宽松，但近期天公不作美，一些地区阴冷，一些地区干旱，导致终端消费品尤其是食品药材涨价的风声此起彼伏。今年前两个月我国云南这一中药材生产大省，再次遭遇了类似2010年的干旱。中药材由
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啤酒文化的丰富内涵
酒几乎是伴随着人类的整个文明历史，绵延数千年而长盛不衰，酒与各民族的传统文化相结合，产生了博大精深、源远流长的酒文化，成为组成社会文化、民族文化的重要部分。由于各民族的传统文化不同，形成的酒文化也各具
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外资准入能否补足啤酒业供应短板
近日，国家发改委、商务部共同发布《鼓励外商投资产业目录(2019年版)》。在此次新修订的目录中，"酿酒葡萄育种、种植、生产"及"啤酒原料育种、种植、生产"等两大酒类相关产业被写入，成为鼓励外商投资的产
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齐齐哈尔白酒低度酒成发展趋势
白酒历史悠久，为世界六大蒸馏酒之一。白酒的主要成分为主要成分是乙醇和水（约占总量的98％-99％）。通常情况下，人们按香型将白酒划分为清香型、米香型、浓香型、酱香型和兼香型五种类别。 2007年我国规
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中国成阿根廷第六大葡萄酒出口市场
5月23日，中国农业部部长韩长赋在北京会见阿根廷农牧渔业部部长亚乌哈尔时韩长赋指出，双方即将签署共同行动计划，推动种植业、畜牧业、渔业、农业投资等领域合项目的有序开展。亚乌哈尔表示，阿根廷农业部将成立
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哈尔滨市“十一”期间老字号产品、地产白酒比平时多卖二成
哈市商务局发布2015"十一"期间消费品市场监测信息，对15户企业监测显示，哈市实现商品销售总额28050. 5万元，按可比口径同比增长11. 3%。其中，地方特色产品、肉灌制品及部分老字号产品、地产
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中国酒业供应链连锁同盟互联网+研讨会在成都召开
近日，由华龙酒业集团主办的"中国酒业供应链连锁同盟互联网+研讨会"在成都召开。来自中国酒业协会、中国酒类流通协会、酒仙网、以及来自法国、德国、澳大利亚等地的进口葡萄酒及啤酒供应商代表和新闻媒体代表总计
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2012上海国际葡萄酒及烈酒展览会将于明年五月举行
葡萄酒及烈酒展览会已在上海成功举办过数届，展出面积累计超过三万平米，积累了数十万家国内外优秀供应商及买家资源。第八届上海国际葡萄酒及烈酒展览会将于2012年5月3日-5日在上海国际展览中心举行，届时，
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中国啤酒工业发展已充足成熟
中国小型啤酒酿造近十年亦发展较快，为啤酒行业带来一股新风，丰富了中国啤酒文化，增加了啤酒品种，为啤酒爱好者提供了多种选择。同时，许多技术、设备、管理、销售上的问题仍需探讨、规范。啤酒从业人员有了更大创
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中国人喝白酒最健康或与体质有关
经过漫长的演变，世界各地的饮酒习惯逐步成形，如日本人喝清酒，中国人喝白酒，俄罗斯人喝伏特加，欧洲人喝红酒……中国人为啥喝的是白酒?或者与中国人的体质有关。1、中国人体质偏寒据统计，即使在冬天，美国冰激
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其实中国人的体质，更适合喝白酒
随着经济的全球化，国外文化开始不断涌入中国。洋酒，也慢慢开始走上中国人的餐桌。那么白酒与洋酒，中国人究竟更适合喝哪种呢?经过漫长的演变，世界各地的饮酒习惯逐步成形，如日本人喝清酒，韩国人喝烧酒，中国人
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糖酒会的前世今生
糖酒会诞生于1955年的计划经济时代，每年一届。从1984年起，糖酒会增加到每年两届，并从自上而下的分配式供应会变为开放式交易会，对打破行业界线、促进外向型经济、发展横向经济联系、实行竞争机制、发展名