威士忌香气如何产生_了解更多有关威士忌香气如何产生的内容_中华酒网
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威士忌如何品鉴和欣赏？
这几年，大家喝洋酒似乎比过去优雅了很多。或是下班回家，或是闲暇之时，再或者三五好友一起谈天说地，每人来一杯白兰地或是威士忌。不为了买醉，也不图热闹，单纯享受杯中醇厚的琼浆。最近关于想了解威士忌或是其他
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如何通过视、嗅、味、触来对酒进行品评
人们运用感觉器官（视、嗅、味、触）来评定酒的质量，区分优劣，划分等级，判断酒的风格特征，称为品评，人们习惯地称为评酒，又称为品尝、感官检查、感观尝评等。对酒类品质优、次、劣的确定，仅根据理化分析结果制
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如何通过色香味来品酒
配图人们运用感觉器官(视、嗅、味、触)来评定酒的质量，区分优劣，划分等级，判断酒的风格特征，称为品评，人们习惯地称为评酒，又称为品尝、感官检查、感观尝评等。品评是一门科学，也是古代留传下来的传统技艺。
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威士忌如何而来的芳香和风味
要充分的品鉴威士忌，就必须区分和识别它的芳香和风味。威士忌的酿造过程中，会加入各种水果，或者海藻等作为原料，其实这些或美好或匪夷所思的芳香与味道，有些来自威士忌的原料（仅是麦芽，谷物，水），有些则微妙
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干邑、威士忌要不要掺水喝？
你知道喝威士忌或干邑时，到底能不能加水呢?或许有人会惊呼："当然不可以!"其实，有时候加点水，不但不会稀释酒的香气和口感，反而可以起到加强的作用。喝威士忌时加点水的做法是比较常见的。原理是，这样能破坏
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葡萄酒香气从何而来
不同的葡萄品种本就有着特征不一的原生香气，再经过一番发酵、熟成的过程，分子之间进行了千变万化的化学组合，产生出更多不同的香气，着实让人惊叹其深奥和幻妙。何种香气是天然存在于葡萄果实之中？其它的香气是如
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喝威士忌和干邑时能否加点水
喝威士忌加水你听说过吗?或许你会觉得这样喝酒会显得不伦不类，其实不然，因为有时候在威士忌里加点水，不但不会稀释酒的香气和口感，反而可以起到加强的作用。下面小编为大家来解释一下为什么喝威士忌时能加点水。
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一篇文章让你成为“单一麦芽威士忌”高手
威士忌不仅是英国的国酒，更是全世界男人追捧的美酒，被称为"生命之水"。其中有一种威士忌，它简单纯粹，简单到只需要大麦制作，但却也复杂，香气复杂馥郁，口感复杂醇厚，如今已经成为成功人士彰显品位的酒款。这
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威士忌配餐怎么配呢？
和葡萄酒一样，威士忌常被拿来品鉴;然而，却鲜少有人像给葡萄酒配餐一样用威士忌来佐餐。如果你喝威士忌也只知道纯饮和加冰的话，未免太墨守成规了，更何况威士忌的世界本身就非常值得猎奇。那么问题来了，到底该如
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如何区分发酵酒、蒸馏酒、配制酒？
酒的种类，按其性质基本上可分为三大类，即发酵酒，蒸馏酒与配制酒。发酵酒发酵酒是制酒原料经发酵后，并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高，一般不超过百分之十几。
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太神奇！美酒究竟是如何主宰厨房的？
考虑到每一个资深的酒友都是一个伤不起的美(da)食(chi)家(huo)，本期话题酒评君(微信号：jiuping_cn)就和酒友们分享一下酒在美食烹饪过程中的作用。我们都知道，酒不但可以下菜，还可以做
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草本遇上鸡尾酒 酒香好过冬
不要沉重地叫我"药酒"往往人们会将加了草本和传统养生药材的酒称为"药酒"，听上去不免老气横秋，可这些泡了药材的酒似乎真的如想象那般不仅外表老气，而且连喝的人都是上了年纪的。印象一旦产生，就不太好扭转，
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青啤×百年橡木桶=“一世传奇”？
时尚可跨界，橡木桶也可以上千年来，木桶一直作为储存酒类的重要工具，直到十七世纪，有酿酒师无意中发现，在橡木桶中发酵的酒，风味异常香醇。无心插柳之举下，橡木酒酿酒便诞生了。将啤酒与百年橡木桶搭配，用古法
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终于知道喝葡萄酒、白兰地、威士忌和白酒时该怎么持杯了
近去检查了下视力，my doctor says I need glasses! 于是乎，我下意识反应道：这不就是要我多喝几杯酒吗?(偷笑)突然发现，其实作为一个喝酒积分子，平日里接触的多的也不外乎就是
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威士忌的经典喝法
威士忌称得上是一种最迷人的酒，它的喝法最为多样，可以加水，加冰，或调成各种鸡尾酒。上好的威士忌具有万千滋味，如同骏马需要伯乐来发现，品饮好酒也需要懂得个中门道。对威士忌，如果不能从色泽、嗅感和口感（亦
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葡萄酒开启太空之旅
啤酒和烈酒生产商都已将他们的产品送入了太空。如果意大利Ardbeg威士忌公司的试验能够成功，在不久的将来葡萄酒也能实现这一目标。那么这将为葡萄酒行业开辟另一个新领域。意大利酿酒厂已将他们的"新出烈酒"
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新酿威士忌送入太空陈酿
Ardbeg--LVMH旗下威士忌生产商正将新酿威士忌送入距地球250英里的国际空间站，进行为期两年的陈酿。也许，不久的将来，葡萄酒也会进入太空。此次太空陈酿之旅是为了考察 "萜烯"这种风味分子在失重
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太空酒开创葡萄酒新领域
啤酒和烈酒生产商都已将他们的产品送入了太空，在不久的将来葡萄酒也能实现这一目标。水下储存葡萄酒变为了现实，如果意大利Ardbeg威士忌公司的试验能够成功，那么这将为葡萄酒行业开辟另一个新领域。意大利酿
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LV即开辟葡萄酒太空之旅
啤酒和烈酒生产商都已将他们的产品送入了太空。如果意大利Ardbeg威士忌公司的试验能够成功，在不久的将来葡萄酒也能实现这一目标。那么这将为葡萄酒行业开辟另一个新领域。 意大利酿酒厂已将他们的"新出烈酒
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Ardbeg新酿威士忌进入国际空间站
奢侈品LVMH旗下威士忌生产商--Ardbeg正将新酿威士忌送入距地球250英里的国际空间站，进行为期两年的陈酿。也许，不久的将来，葡萄酒也会进入太空。此次太空陈酿之旅是为了考察 "萜烯"这种风味分子