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平凡人眼中的葡萄酒平衡性
葡萄酒的平衡性、成熟度和酒精度等问题一直是备受争议的话题，尽管说对于这些问题的争论已持续数年，但是人们始终没有一个统一的看法，大多都是"公说公有理，婆说婆有理"，很有可能，这将是个没有标准答案的命题。
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你们说的都对，但究竟是喝单一麦芽，还是调和威士忌？
一名非常喜欢威士忌的爱好者问我："他很多朋友都喜欢单一麦芽的威士忌，而我在其他圈子里，却看到很多人非常沉迷于调和威士忌。我想知道单一麦芽和调和型的威士忌到底有什么区别?他们为什么会有人推崇这个，有人喜
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换一种风格，来一杯泸州老窖头曲
烧香人们喜欢烧头香，喝彩人们喜欢喝头彩，喝酒自然也该选择头曲。很大家爱穿新衣服一样，我也喜欢新鲜潮流的东西，因为我们可以不停的更换自己的风格，使自己处于百变的神奇状态之中。老一点人总喜欢固步自封，不愿
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葡萄酒的魅力
葡萄酒的魅力所在，它不单单让人享受，而让我们在享受中获得健康，所以，葡萄酒世界值得我们所有人进入，更值得我们去品尝，因为她总是能让我们惊艳、痴迷。"酒"，这个字对于很多不会喝酒或者不喜欢喝酒的人，都会
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葡萄酒给人带来健康和美丽
"酒"，这个字对于很多不会喝酒或者不喜欢喝酒的人，都会产生误解，认为酒有害健康，其实这是一种偏见，我们经常会听医生这样说："酒可以适量喝，烟不要吸。"就是说适度喝酒对健康是有益的。尤其是葡萄酒，它不单
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女人如红酒
的女人是威士忌，无论十二年、二十五年，只要酒好，其实差别不大。我三十岁时认识一个四十五岁的女人，香醇可口，而且余香一直延续到今天。我五十岁时又不小心认识一个二十五岁的女孩，天真可爱，皮肤弹跳得如清晨我
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葡萄酒新手买酒攻略
购买葡萄酒, 是每个人都会碰到的时刻。送礼、参加饭局、升迁庆祝、想学酒、想灌醉女神，或者想女神灌醉自己。不管是什么理由，你肯定都希望能以最划算的价钱，买到一瓶好酒。何谓好酒?每个人的定义都不同。也许，
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饮酒品人生：余生，只与对的人喝酒！
酒局越来越多，真诚的却越来越少了，朋友越来越多，知己越来越少。于酒桌之上，我喜欢看各种各样的人，演各种各样的戏。撒酒疯的人他们要找各种冠冕堂皇的理由，让你不得不喝。然后用深情的手拉着你，贴近耳边，说一
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如何让葡萄酒喝起来更有情调?
情调是一个很抽象的东西，但它是由生活中的细枝末节组成，葡萄酒就是营造情调好的东西。不过对于很多人来说，情调就像年少时期的情书，被风吹落在了某个角落。所以他们总说，快节奏生活没有情调可言。不，当我们越忙
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自酿葡萄酒成本低、口感正
林先生和阿源哥一样，是个酿酒爱好者，不同的是，林先生什么都喜欢试试。他酿过葡萄酒，是在网上偷师的，次酿就觉得"口感很好"。不仅如此，因为家乡盛产荔枝，村民多酿荔枝酒，他偶尔也会酿荔枝酒。偶尔出差去外地
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别只喝勃艮第了 盘点全球最具特色的黑皮诺产区
想购买一瓶自己喜欢的葡萄酒，最直接了断的方式就是告诉侍酒师或专卖店销售人员自己喜欢的葡萄品种。例如有人可能会说:"我喜欢黑皮诺(Pinot Noir)。"最简单清晰，对吧?但就黑皮诺这个葡萄品种，其本
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专访罗伯特·帕克：37年的葡萄酒生涯
在超过30年的葡萄酒的世界里，罗伯特•帕克无疑已经成为最有影响力的人物。最近，DB对他进行了专访，他毫无保留的表达了对波尔多、盲品和满分葡萄酒的看法。有影响力的人物总是容易招引人们的批评，自然，作为世
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美国人挑战各种亚洲酒 直到中国茅台出场...
近日，国内某视频网站放出一则"老美挑战亚洲酒"的视频，几个美国人先后挑战了印度某朗姆酒、韩国清酒等亚洲酒种，然后中国茅台出现，结果……先上场的是印度某朗姆酒，喝完印度舞者上身，然后是韩国清酒，20来度
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9个原则快速变身红酒行家
和朋友去餐厅就餐，看着大家聊得不亦乐乎，自己却根本插不上话，不是不想参与，是因为自己实在不知要说什么。就这么尴尬的做一个好听众么?怎样让自己成为侃侃而谈的"红酒达人"?学学红酒知识这是必须的。小编教大
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九个原则让你侃酒不再“囧”
您是否遇到过侍酒师问您需不需要看酒单时，您只能囧在那儿?或面对侃侃而谈的"红酒达人"时，心里产生一种挫其锐气的想法?读懂下面这九种场景，你能快速变身成为红酒行家，再也不会被当成门外汉了。1. 不要没有
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9个原则让你变身红酒行家
配图你会在餐厅独立点酒吗?参加品酒会和别人在一起聊红酒感觉有没有话题可聊?如果以上你都不会，那你真该学学红酒知识了。下面小编教大家读懂这九种场景，让你快速变身红酒行家，再也不当门外汉。1. 别没选择的
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如何去喝啤酒很重要
色淡、味淡如水，不如冰镇一下实在是不好喝，很多人认为啤酒差不多就是这个味了。若只为了啤酒的清凉与快感干杯，其实杯子里装的是什么并不重要，但对于主业IT、业余热爱啤酒的Meditic来说，杯子里装的是什
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酒水涨价：折腾出效益，涨价显活力
今年说起热点词，酒水涨价无疑就是其中之一。对于酒水涨价，很多人多有话要说，我们看看下面的文章，看看小作者对于这个问题的看法。我不喝酒，对酒精过敏，不管他们怎么涨价伤害不到自身利益。对于酒星、酒鬼就不同
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一步步爱上葡萄酒
葡萄酒不仅可以使人放松自己，还能愉悦心情。对于葡萄酒爱好者们来说，每天晚上回家小酌一杯，慢慢欣赏杯中留下的酒泪，细细揣摩口中的美味，实在是一件人生快事。那他们又是怎样一步一步爱上葡萄酒，并对它矢志不渝
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里奥哈：复杂的风土，多样的酒风
la rioja --里奥哈，名字是单一的，酒风却是复杂的。因为里奥哈有很多气候、海拔和土质各异的风土，平原出的酒常常是比较简单的，适合新鲜喝，而海拔高处的地块，土地贫瘠，出的酒更为复杂，适合陈年。不