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解析酒会上几个敏感词汇的特殊含义
中国作为礼仪之邦,参加酒会的客人们通常不会直接批评一款酒好坏,而寥寥几语背后或许蕴藏了不少的深意,那么如何我们如何体会其背后的真意呢?接下来本文将带你解析几个敏感词汇的特殊含义。1、"呵呵"俗话说的好
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葡萄酒转杯 更优雅还是更好喝?
在还没接触过葡萄酒的人眼中看,经常觉得转酒杯的动作是在耍帅。但实际上,转酒杯却是进行品酒仪式的开头。轻晃酒杯的目的,一是散发葡萄酒的香气,使品酒者能够通过闻酒的过程判断酒的好坏。一般人的嗅觉能区别超过
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喝葡萄酒转杯 这很有必要吗?
在还没接触过葡萄酒的人眼中看,经常觉得转酒杯的动作是在耍帅。但实际上,转酒杯却是进行品酒仪式的开头。轻晃酒杯的目的,一是散发葡萄酒的香气,使品酒者能够通过闻酒的过程判断酒的好坏。一般人的嗅觉能区别超过
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葡萄酒转杯是更优雅还是更好喝?
在还没接触过葡萄酒的人眼中看,经常觉得转酒杯的动作是在耍帅。但实际上,转酒杯却是进行品酒仪式的开头。轻晃酒杯的目的,一是散发葡萄酒的香气,使品酒者能够通过闻酒的过程判断酒的好坏。一般人的嗅觉能区别超过
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为什么你喝的酒会上头?
喝酒的人经常有这种体会,喝完酒第二天早上醒来头疼欲裂,十分难受。有人说是酒度的原因,也有人说好酒不上头,上头非好酒......那么真相到底如何呢?说起上头,不少酒友会觉得"上头"就是饮酒后,引起头部神
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喝红酒为什么要转杯
我们经常可以在影视剧中看到男女主角一边轻晃着酒杯,一边慢慢地轻呷细品。难道这仅仅是为了让品酒变得更加优雅吗?其实转杯的秘密并不只是为了优雅,而是为了让酒的香气充分散发出来。事实上,这是品酒的基本动作,
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葡萄酒好坏 光看瓶封和塞子就知道?
蜡封葡萄酒很高档?接触葡萄酒多了,你会偶尔会看到一些瓶口用蜡封住的葡萄酒。蜡封的工艺看起来更复杂,但是,酒的品质也会更好吗?中国人爱面子的心理,经常会花好多冤枉钱。蜡封只是传统的封瓶形式,能够更加有效
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葡萄酒必备知识 品酒就该这样开始
在喝过不少葡萄酒、读过一些书、文章与参加过品酒会餐酒会后,我相信你对葡萄酒已有某程度的认识。有些人在对葡萄酒产生兴趣后,决定深入了解葡萄酒,于是积极的参加品酒会与阅读葡萄酒书籍。有些人在其他考量下,决
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葡萄酒转杯不仅是优雅
经常在影视剧中看到男女主角一边轻晃酒杯,一边慢慢轻呷细品。这仅仅是为了让品酒变得更加优雅吗?其实转杯的最大秘密不只是优雅,而是让酒的香气充分散发出来。事实上,这是品酒的基本动作,好的酒经过轻晃后会留下
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开瓶后的软木塞,透露出葡萄酒哪些信息?
在正规的西餐厅点酒,侍酒师开瓶之后一般会把软木塞放在小碟子上,如果是开价值不菲的酒则会用特别设计的酒架来呈现酒瓶跟软木塞。面对眼前的软木塞,你会怎么做?从这个软木塞上,你又能看出什么呢?1为什么开瓶后
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白酒十一问答,你喝酒应该知道这些
①什么白酒不上头?白酒喝完之后上头是受乙醛和杂醇油的影响,乙醛和杂醇油能使血压升高,引起头晕头痛。一般而言,采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒。由于它的烧制过程不人工酒精,不添加任何的添加剂,酒中不含
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伟大的葡萄酒的标准
如今的葡萄酒,有优雅的勃艮第,雄壮的波尔多,有复杂多变的意大利,绚丽缤纷的西班牙,中国也可以酿造不错的葡萄酒。在葡萄品种方面,有具有世界声誉的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Me
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葡萄酒挂杯越多 品质越好?
爱喝葡萄酒的人,一定有听过挂杯、酒泪、酒脚或者酒腿这些说法。无论你怎么称呼,其实指的都是同一个现象,不过挂杯这种说法似乎更为常见。那么究竟什么是挂杯?它和葡萄酒品质有何关系?1、什么是挂杯?通常,只要
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为什么行家喝葡萄酒必谈“年份”?
当你拿起一瓶葡萄酒,除了酒名,你第二个会在意的通常就是年份。年份深深的刻在葡萄酒的血液之中,我们已经对其习以为常。但其实想想,这种习以为常其实很不寻常,你不会在意不同年份的大米、面粉的味道有什么区别,
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葡萄酒关键词
喝葡萄酒真能软化血管、强身健体?葡萄酒的酒体轻重是否决定了酒的好坏?螺旋盖和碎木塞是否就比原木塞差?掌握了这几个有关葡萄酒的关键词,葡萄酒爱好者就拥有了入门的钥匙。在全球化的进程中,中国不仅跑在最前,
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如何快速鉴别劣质葡萄酒
摘要:剧烈的摇晃,强光和高温,这些都是葡萄酒的天敌。怎样才能辨别葡萄酒是否变质呢?好酒变坏?那一定是你的贮藏方式不对。剧烈的摇晃,强光和高温,这些都是葡萄酒的天敌。怎样辨别酒是否变质呢?给出的答案就是
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人与酒不得不知的4大关系
饮酒,一个纠缠不休是非不明但又一直绵延不绝香火不断的亘古话题,仰或是一桩未了不了不了了之的人类社会公案。古人说饮酒可舒气提神、舒筋活血、祛湿御寒,亦可乱性、荒政甚至破家亡国。今人说饮酒能提振精神、增进
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葡萄酒怎么品?
近几年,喝葡萄酒在中国已经成为了一种潮流和风尚,许多从未接触过葡萄酒的人们都开始尝试着去享受美酒带来的愉悦生活。喝葡萄酒,说起来不难,但由于产酒国、葡萄品种、酿造方式、等级价位以及年份等学问实在太多,
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葡萄酒应该怎么品?
近几年,喝葡萄酒在中国已经成为了一种潮流和风尚,许多从未接触过葡萄酒的人们都开始尝试着去享受美酒带来的愉悦生活。喝葡萄酒,说起来不难,但由于产酒国、葡萄品种、酿造方式、等级价位以及年份等学问实在太多,
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中国消费者为何要舍弃国产葡萄酒?
自从进口葡萄酒被摆上中国人的餐桌,葡萄酒就如同一股"红色浪潮",从时尚消费到健康饮酒,从奢侈会所到大众餐桌,席卷整个社会。无论是追求健康养生还是浪漫情调,葡萄酒的身影无处不在。当进口葡萄酒在中国市场高