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  • 葡萄酒里的各种味道,我们是怎么尝出来的?

    葡萄酒里的各种味道,我们是怎么尝出来的?

    葡萄酒里的各种味道,我们都是通过什么来尝到的呢?你看到这样的标题,肯定马上就会 想到,当然是舌头啊!那不是有味蕾吗?难不成还是腿?其实,你错了,虽然各种味道肯定不是用腿尝到的,但也肯定不仅仅是舌头,如

  • 申大公喝酒的传说

    申大公喝酒的传说

    故事开始了,来听吧!村里有一位村民申大公,鼻子特灵,相距十里八里,只要有人喝酒,他闻到酒香,就会赶过去喝酒。有一年,铁拐李和张果老到我们家乡的甸子湖来了,二仙驾着一叶扁舟,掏出酒葫芦,喝个不亦乐乎。申

  • 为什么红酒不倒满?

    为什么红酒不倒满?

    中国人喜欢在喝酒时倒满,然后一杯尽,这也是酒桌上常见的规矩。但是,这个规矩却不能够用在喝红酒中,如果在喝红酒的时候倒满酒杯,无疑是一件非常非常丢脸的事情。那么,喝红酒的时候为什么不能倒满呢?来八一八红

  • 怎样闻出专家所说的葡萄酒的香气?

    怎样闻出专家所说的葡萄酒的香气?

    经常喝葡萄酒的人一定会熟悉喝酒的步骤:一看二闻三尝,闻香听起来有那么一点玄乎,又有一点点难度,于是经常听到人抱怨:为什么别人都能闻到的香气,我却什么都闻不到或者只能闻到酒精味?是我闻香的姿势不对吗?到

  • 喝酒为什么要碰杯

    喝酒为什么要碰杯

    喝酒为什么要碰杯?目前有两种说法一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实,在举杯饮酒之时,人的五官都可以分享到酒的乐趣:鼻子能嗅到酒的香味,眼睛能看到酒的颜色,舌头能够辨别酒味,而只有

  • 喝酒为什么要碰杯?

    喝酒为什么要碰杯?

    关于喝酒要碰杯的历史由来,目前有两种说法。一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实,在举杯饮酒之时,人的五官都可以分享到酒的乐趣:鼻子能嗅到酒的香味,眼睛能看到酒的颜色,舌头能够辨别酒

  • 碰杯为什么是喝酒的一种礼仪

    碰杯为什么是喝酒的一种礼仪

    目前有两种说法。一种说法,在举杯饮酒之时,人的五官都可以分享到酒的乐趣:鼻子能嗅到酒的香味,眼睛能看到酒的颜色,舌头能够辨别酒味,而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?在喝酒之前,互相碰一下杯子,

  • 喝酒为何需碰杯

    喝酒为何需碰杯

    喝酒为什么要碰杯?目前有两种说法。一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实,在举杯饮酒之时,人的五官都可以分享到酒的乐趣:鼻子能嗅到酒的香味,眼睛能看到酒的颜色,舌头能够辨别酒味,而只

  • 葡萄酒的品尝与评鉴

    葡萄酒的品尝与评鉴

    你喝酒的目的是什么?是追求饮酒的过程或是结果?这个问题的另一种问法是喝酒与品酒有何不同?我的答案是喝酒的重点不在于过程,饮者所追求的是结果,即酒精对人体的影响,从微醺,神智不清到酩酊大醉等不同程度的影

  • 喝红酒为什么不能倒满杯?

    喝红酒为什么不能倒满杯?

    少一点不怕酒不够分倒得少,最简单的理由莫过是怕酒不够分。750毫升的一瓶葡萄酒,倒得满满得最多两杯半就干完了。这是要亏死的节奏!餐厅杯卖酒和酒会肯定不干啊。一般我们拿到手的葡萄酒最多1/3杯,一瓶也就

  • 新闻通气会力证中国葡萄酒安全

    新闻通气会力证中国葡萄酒安全

    上周五,一条关于"十款国产葡萄酒检出美国禁用农药残留"的微博,在网络迅速发酵,让国内消费者大惊失色。中国酒业协会、中国食品协会日前一起在京举行新闻通气会力证国产葡萄酒安全,行业龙头企业张裕方面更表示,

  • 法国橡木桶和美国橡木桶有什么区别?

    法国橡木桶和美国橡木桶有什么区别?

    在葡萄酒的世界里,橡木桶或橡木味常与高品质、可陈年的葡萄酒联系在一起,不管酿酒师或行家们对橡木桶与葡萄酒的争议如何,不可否认的是,由橡木制成的橡木桶在葡萄酒的发展过程中至关重要。橡木大致可分为红橡木和

  • 倒葡萄酒为什么不能倒满?

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    少一点不怕酒不够分倒得少,最简单的理由莫过是怕酒不够分。750毫升的一瓶葡萄酒,倒得满满得最多两杯半就干完了。这是要亏死的节奏!餐厅以杯为单位卖酒肯定不干啊。一般我们拿到手的葡萄酒最多1/3杯,一瓶也

  • 酒杯里鸟语花香

    酒杯里鸟语花香

    你相信你的鼻子没有出卖你,没有偷偷把酒的香气藏起来吗?如果回答"是",而且已经喝了无数瓶好酒的话,请不要再看下去了。如果回答"不确定",我只能说,真理都是怀疑主义者找到的。拿起一杯葡萄酒,先绅士般地凑

  • 碰杯是基本的礼仪,那么为何要碰杯呢?

    碰杯是基本的礼仪,那么为何要碰杯呢?

    聚餐喝酒碰杯是种基本的礼仪,你可知道为什么要碰杯呢?碰杯的起源有很多种说法,一起看看吧。一说是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实,在喝酒时,人的很多器官都可以分享到喝酒的乐趣:鼻子可以嗅到

  • 郑州国际糖酒会举办新闻通气会

    郑州国际糖酒会举办新闻通气会

    3月10日上午,中国(郑州)国际糖酒食品交易会(以下简称"郑州国际糖酒会")组委会在郑州市未来大厦举办新闻通气会,宣布成立郑州国际糖酒会经销商联络员体系,郑州国际糖酒会从此步入了新的发展阶段。郑州国际

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    倒红酒凭什么不能倒满杯?

    这几日春节又逢朋友聚会。几年不见的朋友朋在一起,饭局一开这酒当然是不能少的。满满一杯长城干红齐到杯沿。三箱饮尽也是把我干了个流光溢彩旁逸斜出。一场午饭吃喝下来只觉得夕阳无限好,只是近黄昏……与同学,醉

  • 茅台集团蝉联“中华慈善奖”,赵书跃:人人都可以用爱心做慈善

    茅台集团蝉联“中华慈善奖”,赵书跃:人人都可以用爱心做慈善

    9月13日,民政部公布了第十届"中华慈善奖"表彰名单,茅台集团入选。茅台集团委副赵书跃代表3万多茅台员工在领取了这个集体荣誉。9月14日在贵阳机场举行的中华慈善奖新闻通气会上,赵书跃表示,用爱心做慈善

  • 喝葡萄酒的礼数

    喝葡萄酒的礼数

    饮用葡萄酒,有的人喜欢小口品尝,有的人喜欢大口喝,那喝葡萄酒的礼数到底是什么呢?喝酒前,擦去嘴角的油渍,以免影响对酒香味的感觉。在酒入口之前,应先深深在酒杯里嗅一下,但不要太夸张,把整个鼻子埋进杯中。

  • 葡萄酒里真有品酒师说的那么多香气吗?

    葡萄酒里真有品酒师说的那么多香气吗?

    我们常常看到有人在喝葡萄酒的时候都会有个举动:闻,不停的闻,他们究竟在闻些什么?当说出他们闻到花香味、果香味、橡木味时,你也尝试闻一下,第一反应就是:装逼吧,除了酒味啥味都闻不到。为什么喝葡萄酒要闻香