接种后是否可以喝酒_了解更多有关接种后是否可以喝酒的内容_中华酒网
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南瓜酒的开发和研究
以南瓜为原料，对其酒精发酵过程进行研究，通过单因素实验和正交试验确定南瓜汁酒精发酵的最佳工艺条件，即南瓜汁糖度22%，干酵母接种量5.0%，pH值为4.0，温度24℃，发酵时间3d，酒精度可达13.8
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“曲”是什么意思？是干什么用的？
我们经常看到白酒瓶子上写着大曲、二曲、特曲的曲，这个"曲"是什么意思呢?也许我们只是浅显的知道"曲"是酿酒的一种原料，但是再深入的了解就不知道了，下面就由小编来带你一起了解"曲"的含义。特曲属大曲浓香
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这些“曲”把你搞昏头了么？
很多朋友问我，市面上这么多大曲、小曲、特曲、头曲、二曲、三曲，都把大家搞昏了，那么到底这些曲是什么意思?一、曲为酒之母酿酒加曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋
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大曲、小曲、特曲有什么分别？
很多朋友问我，市面上这么多大曲、小曲、特曲、头曲、二曲、三曲，都把大家搞昏了，那么到底这些曲是什么意思?1、曲为酒之母酿酒加曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋
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酒曲的种类有哪些
酒曲的起源已不可考，关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作>中的"若作酒醴,尔惟曲蘖"。从科学原理加以分析， 酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。酒曲的生产技术在北魏时代的《齐民要术》中
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重啤乙肝疫苗剂量为什么是预防疫苗的120倍
关于重庆啤酒事件，走势在分两个方向--一个是资本方向，一个是科学方向。关注利益选择的是前者，而很多沉默和不发表意见的人关注的是科学--这是重庆啤酒事件的本质。周一至周三，我与理财周报关于"重庆啤酒事件
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广东燕京啤酒公司防疫、生产两手抓！
6月8日，广东燕京啤酒有限公司(以下简称"广东燕京啤酒")总经办副主任张记拿着一张表格进来，向副总经理李玉柏汇报新冠疫苗接种情况。"现在公司员工针疫苗接种率已达90%，还有10%是因敏感体质、孕期、哺
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神奇的酒药，酿酒的灵魂
从一粒米到一滴酒，这一神奇转化，始于酒药的作用，酒药是酿酒的灵魂。酒药--中国特优异的糖化发酵剂酒药俗称白药，又称小曲、米曲、酒饼，是中国特优异的糖化发酵剂，也是千百年来人们捕捉和驯养微生物最古老而
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在酿酒里大曲是无可代替，那么传统大曲的功用是什么？
大曲是白酒使用的糖化发酵剂，是一种以生料小麦(或配伍大麦、豌豆)为原料的微生物接种发酵，微生物在曲坯中彼消此长，自然积温转化并风干而成的一种多酶多菌多物质的微生物生态制品，具有糖化发酵生香的作用。其质
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广州酒市调查：限制堂食重创市场，有酒商销量下滑30%
疫情突发，对非常依赖聚饮和堂食的酒类消费影响颇大。广东作为中国酒业高地，酒类消费能力强大。广东酒业协会数据显示，2020年全省酒类市场规模约560亿元，其中相当部分集中在以广州为核心的珠三角区域，疫情
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啤酒发酵罐是什么，啤酒发酵罐工作原理
啤酒发酵过程是啤酒酵母在一定的条件下，利用麦汁中的可发酵性物质而进行的正常生命活动，其代谢的产物就是所要的产品--啤酒。今天小编为大家简单介绍一下啤酒发酵罐是什么，啤酒发酵罐怎么用。浅谈啤酒发酵罐的清
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对传统大曲功用的新认识
大曲是中国白酒使用的糖化发酵剂，是一种以生料小麦(或配伍大麦、豌豆)为原料，自然网罗制曲环境中的微生物接种发酵，微生物在曲坯中彼消此长，自然积温转化并风干而成的一种多酶多菌多物质的微生物生态制品，具有
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看酒曲是怎么分类的
小曲酒药、白药。白药、酒饼等，是用米粉或米糠为原料，添加少量中药材或辣蓼草，接种曲母，人工控制培养温度而制成。因为颗粒小，习惯上称它为小曲。主要用于酿造白酒。用米、高粱、大麦等为原料，并酌加几种中药。
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苹果酒:全球第二大果酒
法国生产苹果酒到目前已有800多年的历史，产品主要有Cidre，Pommuea和Calvados。产区主要集中在诺曼底和布列塔尼地区，这些产品销往世界各地，并且享有一定的声誉。法国的苹果酒应用的新技术
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不管你喝酒与否，都可以了解这些酒知识
著名历史学家、文学家柳诒征先生说：" 古代初无尊卑，由种谷作酒之后，始以饮食之礼而分尊卑也。" 从这个角度来说，酒是中华民族礼仪与文明的载体。婚嫁、祝寿、酬谢、生丧、应时节、乔新居、宴宾客、洗尘接风、
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华润啤酒CEO侯孝海回应500元啤酒和卖白酒进展
8月18日，华润啤酒(00291.HK)公布了2021年上半年业绩，实现收入196.3亿元，同比增长12.8%，净利润翻倍。在当天的业绩说明会上，华润啤酒CEO侯孝海表示，上半年华润啤酒的高端化进程提
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不管是卖酒还是喝酒，都要知道的白酒常识
著名历史学家、文学家柳诒征先生说：" 古代初无尊卑，由种谷作酒之后，始以饮食之礼而分尊卑也。" 从这个角度来说，酒是中华民族礼仪与文明的载体。婚嫁、祝寿、酬谢、生丧、应时节、乔新居、宴宾客、洗尘接风、
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酒曲都有哪些种类?
酒曲按照原料可以分为大曲、小曲、红曲、麦曲和麸曲。大曲是以小麦、大麦和豌豆等为原料，经破碎加水拌料压成砖块状的曲坯，在人工控制的温度、湿度下培养而成。小曲也称酒药、白药、酒饼等，是用米粉或米糠为原料等
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喝多少酒会得肝硬化?
肝脏是一个"沉默"的器官。当肝脏出现病变的时候，其剩下的健康组织尚能够应付日常代谢活动的需要，所以不容易察觉。只有当肝损害超过70%的时候才会出现明显的症状。肝硬化是各种肝脏疾病如急性肝炎、慢性肝炎、
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【9928酒播报】豫酒振兴小组组长刘满仓带队莅临宋河酒业调研指导
一.豫酒振兴小组组长刘满仓带队莅临宋河酒业调研指导原河南省会副主任，豫酒振兴组长刘满仓、原工信委副巡视员陈振杰、食品办公室主任许新、省酒业协会秘书长蒋辉一行，对宋河产品销售及近期市场运行情况进行详细的