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    米之清清米酒,上演酒界神话

    2011年于成都春季全国糖酒商品交易会上成功亮相的"米之清"酒是中国现代清米酒的品牌。由于过硬的产品品质,"米之清"清米酒正以其在行业内和酒类市场上树一帜的影响力,不断显示出自己特的魅力。"清酒"就是

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    一家英国公司大胆冒险,试图将中国的国酒--白酒出口到全世界。帝亚吉欧不久前收购了位于中国成都的高端白酒品牌"水井坊"。问题是,在中国,白酒是具有给食客提神和促进商务会谈的效果,但在中国以外,一般认为这

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    2022年前两个月净利破百亿,能否"护盘"成功?【中国白酒网】股市失意,商场得意!3月7日晚间,贵州茅台(600519)历史首次发布月度经营数据,为投资者带来了不错的业绩"开门红"。2022年前两个月

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    清人编著的《渊鉴类函》卷三百九十二转引《饮膳标题》曰:酒,一也。而情、、厚、落、甜、苦、红、线、白之别,故清者曰栗,清而甜者日她,浊者日酪 ,亦曰酝,浊而微清者曰醮,厚者曰醇,亦曰爵,重酿者口醉,三重

  • 首次面世,就荣获秋糖大奖,町京到底是什么?

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    近年来,低度酒市场火爆,果酒品类被众多酒类行业巨头及资本市场所看好,市面上新兴果酒品牌如雨后春笋般大量出现。如何在众多新品之间脱颖而出,比拼的是企业在品类、品质和营销模式上的竞争。赛道的选择、产品的质

  • 五粮液、舍得、泸州老窖、潭酒生产过的那些酱酒!

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    近年来"酱酒热"成为酒行业的时代潮流,一众酒企纷纷"染酱":2016年,洋河收购了贵州贵酒,2017年又收购了厚工坊迎宾酒业;2021年4月9日,水井坊宣布与梁明锋、国威公司在成都签署协议。公告显示,

  • 川酒历史

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    我国是世界上酿酒历史最古老,酒业生产最发达的国家之一。酿酒历史至少已有四五千年,而川酒在全国酒类生产和酒文化发展史上,由于源远流长,名酒辈出,灿若繁星,影响深远,无可争议地名列前茅。四川地区酿酒的历史

  • 川酒在中国的历史记载

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    中国是世界上酿酒历史最古老,酒业生产最发达的国家之一。酿酒历史至少已有四五千年,而川酒在全国酒类生产和酒文化发展史上,由于源远流长,名酒辈出,灿若繁星,影响深远,无可争议地名列前茅。四川地区酿酒的历史

  • 清米酒团购盛行,新团购风潮

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    当下社会,团购已经成为一股不可抵挡的风潮,同时随着中国清酒的崛起,团购清酒也成为一种时尚。不过,行业专家告诫广大消费者,由于米酒行业具有一定的特殊性,消费者通过团购网的形式购买要注意两个方面:一是,米

  • 苏格兰威士忌10大传奇历史瞬间

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    苏格兰威士忌是一种非常有名的威士忌,最初这种蒸馏技术最初是由爱尔兰人传入苏格兰的,主要用在炼金术和医学上。苏格兰威士忌的历史悠久,到目前为止至少已经有500多年的历史了。下面小编为大家介绍苏格兰威士忌

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    2012年春季糖酒会将于3月下旬在成都召开。虽然尚有一个月的时间,但是,宜宾酒企早已开始为迎接盛会"热身"。近日,不少酒企更是纷纷派员前往成都落实展位、宾馆等,甚至"安营扎寨",只为在春季糖酒会上闪亮

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    我国酒史从含糖野果自然发酵成酒发展到谷物酿酒,从过滤酒发展到蒸馏酒,这是大多数专家学者公认的一条发展道路。蒸馏酒起源于何时?明代医学家李时珍认为"自元时始创其法",但这个结论早已被人们推翻。那么,蒸馏

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    售酒系统包括运酒罐、售酒罐、制冷机、售酒器、酒头、酒柱等设备。售酒罐主要用于成品啤酒的储存、销售,主要采用优质不锈钢和紫铜经过等离子切割和纯氩气保护焊接等制造技术加工而成。这种售酒罐是将制冷机和单体的

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    虽然拥有悠久的历史,但日本的清酒行业直到近现代才重焕生机。清酒的市场价格比起勃艮第、干邑、威士忌甚至中国白酒都逊色不少。但越来越多的饮家也把目光投向了这种原料简单,却又工艺复杂的风土佳酿中来。清酒的价

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    近年来,随着酱酒热的如火如荼,酱酒企业产品的价格也是水涨船高,酒说不止一次听到市场上有这样的声音:300元以下没有什么好酱酒,许多酱酒的价格已经存在泡沫。客观而言,头部酱酒企业因为产能和品牌溢价,产品

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    1999年,在成都的一家茶馆靠窗的角落处,两个中年男子正在谈判。两个人手拿火柴棍在桌上比划,嘴上却谈着几个亿的生意,说到激动处还会大声争执。这一幕甚至令茶馆的服务员都认为,这是两个骗子。茶馆服务员眼中

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    近日,微酒记者家获悉,仁怀市与五叶神集团签订投资协议,正式启动厚工坊酒业年产5000吨酱香型白酒生产项目。五叶神集团是何来历?加码酱酒背后又有哪些战略野心?01厚工坊背后的"烟草大佬"厚工坊酒业是广东

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    为什么美剧里,葡萄酒经常要套上一只纸袋?为什么在日本,倒清酒要倒满到酒都溢出来?为什么冰酒的酒瓶要做成细长型?这些看似奇奇怪怪的酒现象背后,到底怎么回事?今天,咔嚓君就来说说~为什么日本倒酒,要倒满到