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从汾酒看蒸馏酒史
我国酒史从含糖野果自然发酵成酒发展到谷物酿酒，从过滤酒发展到蒸馏酒，这是大多数专家学者公认的一条发展道路。蒸馏酒起源于何时？明代医学家李时珍认为"自元时始创其法",但这个结论早已被人们推翻。那么，蒸馏
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山西汾酒的历史看，蒸馏酒的起源还可以追溯到更久远
我国酒史从含糖野果自然发酵成酒发展到谷物酿酒，从过滤酒发展到蒸馏酒，这是大多数专家学者公认的一条发展道路。蒸馏酒起源于何时？明代医学家李时珍认为"自元时始创其法",但这个结论早已被人们推翻。那么，蒸馏
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远古时代到明清：中国酒业经营发展史
中国的商业历史悠久，可是由于历代重农抑商、资本不足、交通堵梗等原因，商品经济一直很不发达，不过，"民以食为天"，饮食行业，特别史饮酒行业却是独树一帜。远古时代，人们饮食不能自给，更谈不上交换，进入农耕
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如何品鉴日本清酒呢？
古老传统里清酒多温着甚至烫着饮用，其实因工艺原始而品质粗劣，所以藉此藏拙。自九十年代起，低温品赏高品质吟酿中清雅之韵的习惯开始风靡，导致至 今说到清酒饮用的方式及温度，会有很多人煞有介事地给朋友支招"
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酒的“雅号” 你知道几个？
诗酒不分家，酒因诗而名，诗因酒而显。酒有许多"雅号"藏于诗中，今天，《中国酒业》杂志带你一起探寻。壶觞盛酒的器皿，后来用作酒的代称。"引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜。"陶潜《归去来辞》 "东都添个狂宾客，
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史上第一“男酒鬼”、第一“女酒鬼”是谁你知道吗？
有人说"吃是为了肉体，喝是为了灵魂"，这种说法其实是有一定道理的，饮酒历史从古之间已经有几千年了，有多少文人骚客是在饮酒后挥斥方遒，慷慨激昂;有多少江湖儿女是在酒后快意恩仇，指点江山……古代有几位非常
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令狐冲最爱的是小师妹还是任盈盈？是酒！
暑热炎炎，桑拿天肆虐，世界那么大，竟无处可觅清凉!如何解暑降温呢?正如庄子所言的"醉者神全"，既得一醉，坐忘外物，似乎只要有酒，天气根本不是问题。"沧海一声笑，滔滔两岸潮，浮沉随浪，只记今朝"，何不大
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醉里乾坤大：品酒中诗文，畅聊诗酒人生
酒，乃天地之尤物，乃食中之精灵。酒入腹虽不能充饥，非能解渴，但其能润神激心，外控言行。古往今来，上至宫廷王公大臣，下至市井贩夫走卒，者，卑贱者，皆饮酒。有语云"琴棋书画诗酒花"，让诗酒并列于七雅中，可
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酒越饮越暖 入冬了来喝点酒！
我国自古就有"青梅煮酒论英雄"这种典故。电影《东邪西毒》里有句台词："酒越饮越暖，水越饮越寒。"所以对于爱酒的人来说，这个季节自然少不了要喝点酒来暖身了!冬天喝酒的好处舒经活血酒能够促进人体的血液循环
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古时哪些场景必饮
中国古代饮酒多讲究场合，多选择风度高雅的时间场合饮酒，如春游、雪天之时，饮酒嬉乐，趣味昂然。春游必饮酒唐宋以来，官民有春游饮酒的习俗。唐代留下的《开元天宝遗事》记载："长安侠少，没至春时，结朋连党……
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乘风蜕变，起航长安——长安酒业召开2016经销商恳谈会
2016年6月20日，乘风蜕变•启航长安-长安酒业2016年经销商恳谈会在西安吉源国际酒店举办，长安酒业有限公司董事长郭金平先生、长安酒业有限公司总经理李国良先生、长安酒业营销有限公司总经理刘建强先生
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酒礼习俗：古代喝酒聚会时的各种“风气”
常有人说，如今国内酒文化风气日益腐败，传统酒礼习俗未被延续。古代喝酒聚会时的风气如何?说说古代喝酒聚会时的各种"风气"。汉代酒店的"陪酒女郎"中国早在先秦前街头已有酒馆。《鹖冠子·世兵》有"伊尹酒保，
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“长安古酿酒”成世园会特许商品
近日，由陕西长安酒业有限公司生产的"长安古酿酒"新产品，被西安世界园艺博览会筹委会办公室正式授权为2011西安世界园艺博览会特许商品。"长安古酿酒"是长安酒业继"长安老窖"之后的又一主打品牌。其产品酒
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长安酒多少钱一瓶？
我对酒并不是很了解，所以对一些酒的价格也并不清楚，但最近一个朋友想让我帮他看一下长安酒的价格，所以自己就从网上找了部分长安酒的价格，发给了他。我想也许还有人可能想了解一下，所以自己就总结了一下，希望可
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长安酒业新近退出“青花瓷长安老窖”系列
近日，记者从陕西长安酒业有限公司获悉，该公司将推出新品"青花瓷长安老窖"酒。据悉，本次新品"青花瓷长安老窖"还未正式推出就已广受好评，其"醇香、柔绵"的口感填补了长安酒文章来源华夏酒报业中低度酒的空挡
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世界各国的特色酒与独特的酒文化
酒文化是人类生活习俗的一种表现形式，不同的国家，不同的民族，有着不同的酒俗。一个民族的历史、文化、信仰及生活习惯甚至性格特色，均可从酒俗中得到反映。纵观世界酒俗，则能使我们领略一幅色彩斑斓、生动活泼的
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中国古都之长安酒文化介绍
长安，今西安。被称为十三朝古都，西周、秦、西汉、新、东汉、西晋、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐皆在此建都，富庶繁华，是我国天然的历史博物馆。古代长安不仅是政治、经济、文化中心，也是全国酒业的中心
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长安酒业凭着良好的口碑亮相西洽会
4月6日上午，主题为"深化区域大合作，推进西部大发展"的第十五届中国东西部合作与投资贸易洽谈会在曲江国际会展中心和西安绿地笔克国际会展中心隆重开幕。作为参展单位，陕西长安酒业有限公司凭借其过硬的品质、
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长安白酒市场情况表面品牌短期内很畅销,其实品牌危机重重
参与了长安秦窖酒调研，市场情况表面品牌短期内很畅销,其实品牌危机重重：长安品牌由于其领导团队的英明决策，能在近两年被西凤、太白把持多年的白酒阵营中开疆辟地，确实值得肯定，与各位领导的营销策略分不开。但
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雪花啤酒采购500辆长安汽车
5月26日，"雪花啤酒与长安多能商务车欧诺交车仪式"在南京隆重举行，30辆欧诺交付华润雪花啤酒。华润雪花啤酒今年预计采购500辆长安车。来自长安汽车、南京大有汽车贸易有限公司、华润雪花啤酒的领导以及汽