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    在葡萄酒的世界里,"Dry"一词意味着葡萄酒中尝不到甜味。事实上,许多葡萄酒,尤其是红葡萄酒,口感偏干涩,属于"咸鲜"风格,而不是我们通常以为的果味十足的甜美风格。"咸鲜"风格的葡萄酒虽然也有水果味,

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    旧金山的城市规划风格极具人文色彩,维多利亚式的建筑沿着陡峭的山坡而建,史蒂夫·麦奎因(Steve McQueen)的著名电影"布利特 (Bullitt)"中的追车戏让这一独特的风景闻名于世。旧金山是享

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    有人酷爱名满天下的罗曼尼康帝(LaRomanee-Conti),有人偏爱绚烂温厚的拉塔希(La Tache),也有人挚爱饱满强劲的李奇堡(Richebourg),但我欣赏手边这一瓶戴布雷-波恩-蒙特维

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    波尔多葡萄酒通常非常容易佐餐,这是因为其酒精度较低,酸度较高。大多数波尔多葡萄酒都适合年轻时饮用,不需要在酒窖中陈年。因此,对于那些想为美餐而寻找一瓶葡萄酒的饮客来说,波尔多葡萄酒当然是个不错的选择。

  • 2015年带给你更多惊喜的“小众”葡萄酒

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    2014年底已至,随着我们自身的葡萄酒知识在不断增加,到了2015年,葡萄酒消费者们应更趋理性,将目光从"名庄名酒名产区"转移到"小而精"的葡萄酒上来。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、

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    捷克时间2020年9月4日至6日,素有"酒界奥斯卡"之称的第27届比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛(Concours Mondial de Bruxelles, 简称:"CMB")在捷克布尔诺市盛大举行

  • 澳洲酒和法国酒有何区别

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    配图葡萄酒作为一种酒精饮料,不仅具有丰富的营养,还能促进血液循环、消除疲劳、改善循环,还具备更独特的美容功效。在人们印象中,法国的红酒是比较出名的,但专家介绍说,其实从2006年开始,澳洲红酒出口到中

  • 芳都酒庄简介

    芳都酒庄简介

    芳都酒庄是法国波尔多上梅多克产区的酒庄之一,酒庄共出产三款葡萄酒--芳都酒庄干红葡萄酒、芳都酒庄干红葡萄酒(波雅克)和芳都诱惑桃红葡萄酒。这些葡萄酒均以味道浓郁特而著称。芳都酒庄也是2012年中级酒庄

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    2012马尔贝克国际葡萄酒大赛正式启动

    2012年马尔贝克国际葡萄酒大赛将于2012年5月18日在法国的布尔格(Bourg)举行。此次大赛是仅限于马尔贝克葡萄品种的比赛。由法国葡萄酒竞赛协会Concours Des Vins (CDV)于2

  • 2016中国葡萄酒发展峰会圆满落幕

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    三位国际酒评家为"年度十大中国葡萄酒"颁奖由上海报业集团《新闻晨报》和知味葡萄酒杂志共同举办的"发现中国·2016中国葡萄酒发展峰会"于昨晚在上海凯宾斯基大酒店圆满落幕。晚宴在近200名来自葡萄酒行业

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    2月27日对中国葡萄酒界是个大喜日子,"发现中国·2016中国葡萄酒发展峰会"在上海隆重举行。杰西斯·罗宾逊、贝尔纳·布尔奇和伊安·达加塔三位世界级酒评家再次来到中国,为中国葡萄酒把脉献计献策。记者在

  • 走进波尔多五大经典酒庄

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    到了法国,一定不能错过波尔多。不仅因为波尔多出产世界上最好的葡萄酒,还在于,只有来过这里才能真正了解这个把葡萄酒融于自己血液的法兰西民族。日前,欧洲最大葡萄酒企业法国卡思黛乐集团宣布将在中国发售"迷你

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    Blaufrankisch,以"蓝佛朗克"中文译名最受业界认可。该品种原产于奥地利,是该国最传统的红葡萄品种,从18世纪就开始种植,目前德国、美国和澳大利亚等地也有种植。这是一种晚熟品种,需要种植在南

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    奥地利蓝佛朗克:养在深闺人未识奥地利不仅出产优质绿维特利纳(Gruner Veltliner)白葡萄酒,还出产让人惊喜连连的优质红葡萄酒--蓝佛朗克(Blaufrankisch)。蓝佛朗克有着黑皮诺的

  • 1938-2008:法国逢8之年出葡萄酒佳酿的秘密

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    以8结尾年份的品鉴,我们希望让葡萄酒爱好者们可以在2018年用最有意思的酒来郑重庆祝自己的20、30、40、50、60、70甚至是80岁的生日。同时,我们也没有遗忘那些2008年出生的孩子们,他们的父

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    喝黄酒,就喝"同里红"、"吴宫老酒",已逐渐成我市餐饮市场新的消费时尚。曾经以生产低价坛装黄酒为主的桃源黄酒企业,通过8年多"洗心革面",如今已在品质、包装、品牌上有了质的提升。2003年,我市举办了

  • 洛阳宫啤酒市场萎缩成被收购原因

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    洛阳亚啤的前身是建于1970年的洛阳啤酒厂。"到1994年,洛阳啤酒厂资不抵债,面临破产,随后与菲律宾外商合作,共同投资兴建了洛阳亚啤。"王玮表示。据王玮透露,洛阳亚啤合资后,双方先后投资7000余万

  • 云门酒业代理加贝兰葡萄酒

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    根据中国宁夏贺兰晴雪酒庄与云门酒业之前签订的代理协议,从4月份开始,正式由云门酒业代理贺兰晴雪的旗帜性酒款--2006年份干红葡萄酒和2009年份特别珍藏级干红葡萄酒,后者在2011《品醇客》世界葡萄

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    三月份,Liv-ex佳酿100指数下跌1.46%,成为该指数持续下跌的第十二个月份。Liv-ex在其博客中说,"这是前所未有的情况。"Liv-ex佳酿100指数专门追踪百大顶级葡萄酒的市场表现情况。如