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  • 拉菲罗斯柴尔德极品佳酿搭配宫廷名菜

    拉菲罗斯柴尔德极品佳酿搭配宫廷名菜

    日前,拉菲罗斯柴尔德集团DBR (Lafite)在北京健一公馆举办了一场别开生面的晚宴,以中华厨艺为灵感的宫廷菜品与传承了拉菲罗斯柴尔德百年酿酒精神的葡萄酒款的奇妙搭配,犹如一场中法文化的深入交流。中

  • 细数五种保养女人的红酒

    细数五种保养女人的红酒

    有人说,红酒是属于女人的,尤其是成熟的女人,不那么艳丽的红,但赏心悦目,且飘溢幽香。红酒不仅适合成熟女性,而且适合几乎所有年龄段的女性:产后的妇女喝红酒有利于身体恢复,防止脂肪的氧化堆积,年轻的女士喝

  • 集团葡萄酒在中国销量好 增速超25%

    集团葡萄酒在中国销量好 增速超25%

    拉菲葡萄酒是拉菲庄园出产的享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一。拉菲是法国葡萄酒的代表和典范,口感馥郁芬芳,韵律优雅,层次极为丰富,有着一无二的波尔多干红的风采,是华丽的典范。近日,拉菲罗斯柴尔德集团出口贸

  • 香槟的正确挑选方法

    香槟的正确挑选方法

    香槟是我们日常生活中经常见到的一类葡萄酒,活泼的气泡、优雅的香气,这些都让香槟迷们欲罢不能。可是,挑选一款合适的香槟却不是件容易的事。除了昂贵的价格,香槟的分类也让人摸不着头脑。如果你实在不知道要如何

  • 你知道怎么选购香槟吗?

    你知道怎么选购香槟吗?

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  • 法国隆河谷葡萄美酒贺猴年

    法国隆河谷葡萄美酒贺猴年

    在中国传统十二生肖之中,猴子象征年轻、愉悦、活泼而且乐天知命。无独有偶,产自法国南部隆河谷(Rhône Valley)的葡萄酒同样拥有以上特点。隆河谷产酒区享有长年日照,上至维埃纳(Vienne)下至

  • 不懂这6个小知识 还敢说你爱香槟?

    不懂这6个小知识 还敢说你爱香槟?

    提及如今的香槟,早已在人们的眼中充满魅力,它如钻石般闪闪发亮、光芒四射的颜色,纷繁多样的香气,丰富且多样的口感,无疑也让它成为酒桌上最迷人的一道"风景"。但以下这7个关于香槟的小知识,你都知道多少呢?

  • 香槟到底有多少种?

    香槟到底有多少种?

    香槟似乎已经成为节日庆典不可或缺的饮品,很多人对优雅的香槟情有独钟。不过你可知道,香槟究竟有多少种?不同类型的香槟是依据什么来划分的呢?以葡萄质量来划分为了保持同一品牌同一系列香槟的风格,香槟酒厂常使

  • 酒业最大声011期:这仅仅是一个开始

    酒业最大声011期:这仅仅是一个开始

    每周为您放送中国酒业人士精彩观念集锦!拒绝盲从,不掩犀利,因为独立,所以客观。这里是【酒业最大声】!!!​"这仅仅是一个开始,2015年三人炫将冲刺1000万瓶大关,销售额达到7亿元。"--泸州老窖三

  • 系列葡萄酒品鉴会在青岛举行

    系列葡萄酒品鉴会在青岛举行

    近日,拉菲罗斯柴尔德集团携同其在华家代理经销商ASC精品酒业在青岛举行拉菲系列葡萄酒品鉴会,推广拉菲品鉴知识,展示葡萄酒的深奥文化。品鉴会上,主办方共推出了地域特色鲜明的法国波尔多的传奇波亚克、朗格多

  • 葡萄酒该如何搭配食物呢?

    葡萄酒该如何搭配食物呢?

    随着我们生活质量的改变,建议大家在凉菜上互相配合,比如花生仁、龙虾等。味道非常非常好。但是建议大家可以掌握葡萄酒的搭配方法。葡萄酒是近年来被更众多人食用的一种酒。建议大家可以掌握它的吃法和它能搭配的食

  • 法国教皇新堡的岁月缅怀

    法国教皇新堡的岁月缅怀

    罗讷河被誉为法兰西的母亲河。它流经日内瓦湖,穿越阿尔卑斯山,在里昂与莱茵河汇流,然后再南下注入地中海。而被称之为河谷的葡萄园产区,主要指从里昂南边的维恩市到亚维农市之间的这片土地。这里的葡萄园面积高达

  • 为何有些红葡萄酒背标还写白葡萄 难道是假酒?

    为何有些红葡萄酒背标还写白葡萄 难道是假酒?

    记得刚对葡萄酒感兴趣时什么都不懂,还总爱和人讲酒。有一次拿着一瓶长相思去朋友家玩。喝的时候朋友问我:"白葡萄酒是拿白葡萄酿的吗?"我心里咯噔一声,自己平时都是乱喝,竟然从来没想过这个再基础不过的问题。

  • 关于红葡萄酒的12件益事

    关于红葡萄酒的12件益事

    葡萄酒的世界何其广阔,要探其所有绝非易事。但就关于红葡萄酒的12件益事,还是要越早知道越好。1、适量喝红酒,身体更健康尽管"喝酒伤身"的观念深入人心,但经多项人体试验性研究表明,适量饮用红酒对身体其实

  • 葡萄酒开瓶后能放多久?

    葡萄酒开瓶后能放多久?

    不同种类的葡萄酒在开瓶后,保存时限会有些许差异,通过下面的种类对照,你可以立即掌握各类酒种的保鲜期。1. 气泡酒 ( Sparkling Wine )气泡酒开瓶后会迅速流失碳酸成分,使气泡变得越来越少

  • 红酒与健康

    红酒与健康

    葡萄酒与健康的话题并没有像二十多年前那样备受媒体关注。这一波媒体的关注推动了内陆和香港两岸葡萄酒行业第一次短暂繁荣:遗憾的是,1997年的金融危浇灭了二十世纪九十年代亚洲葡萄酒市场正规化的强劲势头。每

  • 中国人买葡萄酒图“夸赞”

    中国人买葡萄酒图“夸赞”

    曾经热衷于啤酒和谷物酒的中国暴发户们现在迷上了葡萄酒。他们喜欢法国醇厚的红酒,越贵越好。这意味着对于酿酒商们来说,在经济疲软拖累了欧洲的销售并打击了北美市场成长之际,中国正迅速成为世界最重要的市场之一

  • 你了解桃红香槟吗?

    你了解桃红香槟吗?

    从2000年开始,桃红香槟的风头渐渐盛行。如今,桃红香槟的需求量占到了香槟区总量的9%(10年前只有5%左右)。大品牌紧跟潮流,大量的新桃红香槟诞生。同时,桃红香槟的质量也取得了很大进步,酿造工艺更加

  • 葡萄酒世界扩张背后

    葡萄酒世界扩张背后

    大拉菲年产量大约20万瓶,而中国的消费量在150万瓶左右,导致拉菲一涨再涨,这是不争的事实,除了它产量稀少,来自罗斯柴尔德金融家族的财富想象和拉菲古堡的神秘历史,无不赋予这一品牌特有的魅力,尤其是对于

  • 香槟的酒标你能读懂吗?

    香槟的酒标你能读懂吗?

    对于法国葡萄酒的等和酒标,相信很多人都相当熟悉,能够从酒标清晰的判断出每一款酒的特征和品质,但当拿到一瓶香槟酒,看着瓶身前后的标签,你也能准确的阅读他吗?有没有发现它与其他红酒的酒标有什么不同?这个时