做红酒的橡木桶是什么品种_了解更多有关做红酒的橡木桶是什么品种的内容_中华酒网
-
葡萄酒与橡木桶之间的五大“微妙”关系
橡木桶在整个红酒的发展过程中扮演了一个非常重要的角色，让葡萄酒充满了无限的可能。几乎世界上所有优质的葡萄酒都会在橡木桶内储存一到两年。经过"橡木桶培养"的葡萄酒，结构更加稳定，风味更为复杂。橡木桶是一
-
图示熟成干邑的橡木桶制作及熟成过程
干邑白兰地产自与它同名的法国"干邑"地区，主要使用白葡萄品种通过二次蒸馏而得到，酒精度一般在40%(ABV)左右。优质干邑在蒸馏工艺完成后，需在橡木桶中缓慢熟成。你知道用来熟成干邑的橡木桶是如何制作出
-
新、旧橡木桶陈酿的葡萄酒有什么不同？
在很多人看来，葡萄酒和橡木桶是相当于"孟不离焦，焦不离孟"的人，很多葡萄酒，经过橡木桶沉淀熟化，会变得更加惊艳迷人。新酿出来的葡萄酒，就像一个刚出生的婴儿，张扬、艰涩、不稳定，需要有人去雕琢，但是在经
-
你知道葡萄酒常用的三种橡木桶是什么吗？
我们都知道，多数红葡萄酒都需要施加一定的橡木影响才能散发出橡木类的香气。而在所有的橡木影响中，最常见的就是将发酵好的葡萄酒放在橡木桶中进行熟成。实际生产中，酿酒师们仅用几种有限的橡木类型来制作橡木桶。
-
橡木桶陈酿的葡萄酒到底会有什么味？
葡萄酒不像可乐，每一瓶都会有同样的风味;对消费者来说，挑选葡萄酒最大的困难点在于，就算看到酒标、包装，也不知道这瓶打开会是什么香气、什么口感?其实只要仔细问问卖酒的人，或是看看酒标上的原文说明，看看这
-
不同国家葡萄酒橡木桶不同之处
葡萄酒在发酵完成后，将移进橡木桶进行陈化，葡萄酒从橡木中吸收更多的丹宁与木性，口味也变得更加复杂。而橡木桶是酒味变化的重要因素之一。因为世界各国的葡萄酒各有自身特色，所以他们采用的橡木桶也各有特点。法
-
经过橡木桶的葡萄酒 味道到底哪里不一样？
葡萄酒不像可乐，每一瓶都会有同样的风味;对消费者来说，挑选葡萄酒最大的困难点在于，就算看到酒标、包装，也不知道这瓶打开会是什么香气、什么口感?其实只要仔细问问卖酒的人，或是看看酒标上的原文说明，看看这
-
不同国家葡萄酒橡木桶的不同之处
葡萄酒在发酵完成后，将移进橡木桶进行陈化，葡萄酒从橡木中吸收更多的丹宁与木性，口味也变得更加复杂。而橡木桶是酒味变化的重要因素之一。因为世界各国的葡萄酒各有自身特色，所以他们采用的橡木桶也各有特点。法
-
橡木桶如何影响葡萄酒的香醇
配图橡木储酒历史悠久，源远流长，至今己有近千年的历史，世界著名的轩尼诗、马爹利、拿破仑、人头马等都是使用橡木桶陈酿而成。 橡木桶作为一种储酒容器，人们在很早之前就已经开始使用了，其历史甚至可以追溯到远
-
威士忌中单桶、桶强、雪利桶、波本桶是什么意思？
在选购威士忌的时候，我们经常能看到酒标上的单桶(Single Cask/Barrel)、桶强(Cask Strength)、雪利桶(Sherry Cask)、波本桶(Bourbon Cask)等，那么
-
经过橡木桶和不过桶的葡萄酒有什么区别？
葡萄酒的的酿制过程中，橡木桶扮演者重要角色，他的作用是不可忽视的，它的存在让葡萄酒的口感充满着更多的可能。很多葡萄酒经过橡木桶沉淀熟化，能够为葡萄酒增加迷人的香气和风味，使葡萄酒更浓郁复杂。图片来源网
-
100元与1000元的葡萄酒到底区别在哪里？
高枋卓葡萄酒、烈酒文艺工作者，高级品酒师、培训师。获得WSET3证书;度热爱葡萄酒，对于葡萄酒有着一定的鉴赏能力，可评估各类葡萄酒的好坏和适合它口感的消费人群。曾为很多企业、公司做过各类葡萄酒培训和葡
-
适合红酒爱好者的白葡萄酒有哪些？
对于我们大多数人来说，喜欢葡萄酒就意味着喝红酒。可能是因为红酒比白葡萄酒更能让人感到厚重和复杂的味道吧。然而，有几种白葡萄酒不像大家想象的那样仅仅有新鲜的水果味，她们可口的复杂性非常值得最热情的红酒粉
-
关于雅文邑白兰地的几个误解
雅文邑在国内比较少，所以很多朋友对雅文邑白兰地还不是很了解，反而对该酒有很多的误解，今天我们就来为朋友们解开这些迷惑。误解一：雅文邑陈年的橡木桶是Black Oak，而干邑陈年的橡木桶则是Limous
-
角色品种 为伊百变的霞多丽
霞多丽(Chardonnay)环境适应能力强，品性中庸易塑，是全球种植范围最广泛的白葡萄品种。用霞多丽葡萄酿造的葡萄酒可静止，可起泡，可爽脆轻盈，可浓香馥郁。1. 作为优秀白葡萄的"职业"素养人们普遍
-
什么是葡萄酒中的单宁酸？
在葡萄酒中，单宁酸是使葡萄酒味道变干(Dry)的质地元素。单宁是植物，种子，树皮，木材，叶子和果皮中发现的天然存在的多酚。 大约50%的植物叶片比重是单宁。 作为葡萄酒的一个特点单宁增加了苦味和涩味以
-
是什么让红葡萄酒和白葡萄酒变的不同？
我们都知道，按照颜色划分的话，葡萄酒分为三种：红葡萄酒、白葡萄酒以及桃红葡萄酒。但你知道红、白葡萄酒为什么会呈现出不同的颜色?它们在酿造工艺又有什么区别?一起来了解下吧。1、颜色首先从颜色讲起。跟葡萄
-
为什么有的酒标有保质期，有的酒却没有标保质期呢?
有很多小伙伴觉得酒是越陈就越香的，比如五粮液之类的，小编也问过身边很多人，答案也是这样，很少人会通过思考了说不是的，酒也是有保质期的。说到酒的保质期，又会有一个疑问为什么有的酒标有保质期，有的酒却没有
-
葡萄酒那么多味道是从哪儿来的?
1. 来自葡萄品种水果味:葡萄酒中的水果风味来自酿酒葡萄本身。红葡萄品种能够赋予葡萄酒红色浆果味、黑色浆果味;白葡萄品种能够赋予葡萄酒柠檬、桃、甜瓜味。赋予葡萄酒特定的果味是许多酿酒葡萄的品种特色。如
-
为何经过橡木桶陈酿的葡萄酒价格更贵一些呢？
橡木桶陈酿葡萄酒的方法可谓是源远流长，至今已有近千年的历史。自罗马时代葡萄酒跟橡木桶就已经有密切关系，当时橡木桶除了可以用来保存及运送葡萄酒外，同时可以用来运送其它用品，如火药、汽油等物品。但是，为什