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白酒 产品标准_了解更多有关白酒 产品标准的内容_中华酒网

  • 张宿义:浓香型白酒标准 顺应时代而变

    张宿义:浓香型白酒标准 顺应时代而变

    7月23日,国家标准化管理委员会在其官方网站发布了关于征求《浓香型白酒》(报批稿)等3项食品领域国家标准意见的通知,面向全社会公开征求意见。中国酿酒大师、泸州老窖酒传统酿制技艺第22代传承人、泸州老窖

  • 中国白酒必须建立国际化标准 才能树立国际市场地位

    中国白酒必须建立国际化标准 才能树立国际市场地位

    国际蒸馏酒的游戏规则还没有统一,白酒急需要实施国际标准化战略,使中国白酒在国际上与同类产品展开公平竞争,并在此基础上逐步形成蒸馏酒方面的独特优势,促进中国白酒的国际化。中国是世界酒文化大国、酒生产大国

  • 白酒执行标准汇总、解析!

    白酒执行标准汇总、解析!

    很多朋友去商场超市买酒,大部分都是看品牌价格,几乎很少有朋友会看瓶身上细细的文字,而瓶身上的标签呢,总会打上一个"执行标准"或者"产品标准号"的东西,这是什么呢?先列出与白酒有关的74条执行标准,比较

  • 白酒执行标准解析,从外包装识别酒精酒

    白酒执行标准解析,从外包装识别酒精酒

    当你选购酒产品的时候,件事是什么?当然是打量外包装上注明的信息,看一看生产厂家、生产日期什么的。商品标签上的"信息"很有用。在这之前我们要明白中国白酒按国家标准分为3类:一:固态法白酒以粮谷为原料,采

  • 中国白酒做好了走向世界的准备

    中国白酒做好了走向世界的准备

    【百度名片】标准:就是一种以文件形式发布的统一协定,其中包含可以用来为某一范围内的活动及其结果制定规则、导则或特性定义的技术规范或者其他精确准则,其目的是确保材料、产品、过程和服务能够符合需要。【事件

  • 《贵州酱香型白酒标准体系》说明

    《贵州酱香型白酒标准体系》说明

    为进一步保障和提高贵州酱香型白酒的质量安全水平,更好的发挥标准化对酱香型白酒发展的技术支撑和引领保障作用,贵州省质监局通过标准化手段总结和提炼酱香型白酒生产管理的实践经验,把先进的白酒技术创新成果与传

  • 白酒标准化不等于同质化

    白酒标准化不等于同质化

    随着白酒工业技术的进步,标准化的生产流程、强制的技术标准、公认的设计理念、全面的质量管理等标准化生产在一定程度上推动着同质化的形成。诚然,白酒的标准化生产和消费者的个性化需求之间确实存在着一段空白,但

  • 2021年度复盘:这些“新家规”,请遵守!

    2021年度复盘:这些“新家规”,请遵守!

    2021年即将过去,佳酿网梳理发现,在这一年中,政策层面对白酒产业的监管力度正变得越来越强。8月20日,市场监督管理总局价监竞争局召开白酒市场秩序监管座谈会,深入探讨白酒价格把控和资本炒作白酒等问题。

  • 浓香新国标实施在即 光瓶酒、原酒贮藏与个人收藏变局已现

    浓香新国标实施在即 光瓶酒、原酒贮藏与个人收藏变局已现

    随着我国酿酒技术和工艺的不断进步,浓香型白酒产品品类日渐丰富。自2006年7月18日国家颁发了GB/T10781.1-2006浓香型白酒国标以来,转眼已过去15年时间,行业原执行的技术标准已经无法适应

  • 酒业标准修订 回归消费本位

    酒业标准修订 回归消费本位

    2017年3月,办公厅下发了贯彻实施《深化标准化工作改革方案》重点任务分工(2017~2018年),其中,提到要"加强标准化管理机制创新,探索建立有利于发展新产业、培育新动能的标准化工作模式和运行机制

  • 白酒执行标准解析

    白酒执行标准解析

    在这之前我们要明白中国白酒按国家标准分为3类:一:固态法白酒用纯粮食在窖池里发酵,呈固态,故名。这也是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉,微生物(酒曲)把淀粉转化为糖,把糖转化为酒精。粮食还含有脂肪,蛋

  • 2016年酒类行业抽检合格率为95.5%

    2016年酒类行业抽检合格率为95.5%

    "年份酒"乱象,"原产地"疑云,酒精"门",进口葡萄酒"掺假"嫌疑,白酒"塑化剂"风波……作为中国食品工业中赚钱的行业之一,酒产品质量安全问题一直是舆论关注的热点。"酒产品质量安全决定着整个酿酒行业的

  • 2分钟让你看懂白酒各类标识

    2分钟让你看懂白酒各类标识

    朋友们经常在购买白酒的时候,被外箱、盒子上面的标识所困惑,R是什么意思?"C"标识是什么意思?QS 标识是干嘛的?产品标准代号是什么?为什么每个酒盒上都有"过度饮酒有害健康"的标识?那么请你花2分钟时

  • 行业标准过多将束缚酒企创新

    行业标准过多将束缚酒企创新

    酒业需要标准,好的标准能促进其良性发展。但是,当标准复杂泛滥,束缚酒业发展、阻碍企业的产品创新时,这样的标准就必须打破。中国白酒要遵循的标准很多,可分为国家食品安全标准、国家推荐标准、地方标准和企业标

  • 宋书玉深度解读白酒年份酒团体标准

    宋书玉深度解读白酒年份酒团体标准

    9月18日,2019中国酒业协会白酒技术创新战略发展委员会年会在太原成功召开。会上,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉就白酒年份酒团体标准从准入条件、申请认定及监督管理和产品标准三个方面进行了详细的阐

  • 徽酒实物“标准样品”制作

    徽酒实物“标准样品”制作

    2014年2月21日,记者从省质监局获悉,为提升安徽白酒品牌影响力,确保白酒国家标准贯彻实施,我省日前率先制作了5种徽酒实物"标准样品"。标准是品质的基石和保障。在我国白酒行业,一直有"西不入川,东不

  • 白酒年份酒将迎拐点

    白酒年份酒将迎拐点

    从市场发展规律来看,中国白酒的增长引擎仍然是高端与超高端,其中,以年份酒经营去提升企业品牌形象、提高企业经营利润无疑是企业产品改良与产品升级的可行路径。然而,纵观当下白酒市场年份酒却呈现双刃剑的情况,

  • 宋书玉:白酒年份酒将迎拐点

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    从市场发展规律来看,中国白酒的增长引擎仍然是高端与超高端,其中,以年份酒经营去提升企业品牌形象、提高企业经营利润无疑是企业产品改良与产品升级的可行路径。然而,纵观当下白酒市场年份酒却呈现双刃剑的情况,

  • 酒瓶上的这些“秘密”,你不一定都知道

    酒瓶上的这些“秘密”,你不一定都知道

    1、国家规定白酒瓶上必须有哪些信息?国家标准GB10344《饮料酒标签标准》明确规定饮料酒必须标注酒名、配料表、净含量、制造者(经销者)名称和地址、批号、生产日期、保质期(或保存期)、产品标准号与质量

  • 白酒配置标准难落地 年份原浆酒“日子难过”

    白酒配置标准难落地 年份原浆酒“日子难过”

    近日,全国白酒标准化会郭新光主任表示,2014年白酒标准体系将进入全面修订。而作为新国标修订的首张--去年已先行推出的配制酒标准,却未在省城白酒市场赢得掌声。配制酒标准难落地根据去年新修订颁布实施的G