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如何鉴别啤酒的优劣
鉴别啤酒的优劣，可从四个方面入手：一看泡沫：将啤酒徐徐倒入洁净的玻璃杯内，泡沫立即冒起，颜色洁白，细而均匀，能保持4至5秒的时间，并有泡沫挂杯现象的是优质品如果泡沫粗大，而颜色带微黄，消散快，泡沫不挂
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鉴别啤酒的优劣 从四方面入手
鉴别啤酒的优劣，可从四个方面入手：一看泡沫：将啤酒徐徐倒入洁净的玻璃杯内，泡沫立即冒起，颜色洁白，细而均匀，能保持4至5秒的时间，并有泡沫挂杯现象的是优质品如果泡沫粗大，而颜色带微黄，消散快，泡沫不挂
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啤酒优劣如何辨别
啤酒也有优劣之分，如何轻松辨别啤酒优劣?可以从四个方面入手：一看泡沫：将啤酒徐徐倒入洁净的玻璃杯内，泡沫立即冒起，颜色洁白，细而均匀，能保持4至5秒的时间，并有泡沫挂杯现象的是优质品如果泡沫粗大，而颜
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快速鉴别啤酒好坏
啤酒是以大麦芽、啤酒花和水为主要原料，不发芽谷物(如大米、玉米等)为辅料，经糖化发酵酿制成的富含多种营养成分的低度饮料酒。如按供给人体热能计算，1升啤酒相当于0.7升牛奶的营养。最直观的啤酒优劣鉴别方
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啤酒质量感官鉴别的基本方法(2)
(4)泡沫鉴别良质啤酒--注入杯中立即有泡沫窜起，起泡力强，泡沫厚实且盖满酒面，沫体洁白细腻，沫高占杯子的1/2～2/3；同时见到细小如珠的气泡自杯底连患上升，经久不失。泡沫挂杯持久，在4分钟以上。
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夏季选啤酒"三看一品"
1、看品牌签标：选购啤酒产品时，应首先选择大中型企业生产的国家名牌产品。国家产品质量监督部门抽查发现，名牌啤酒质量上乘，感官品质、理化指标俱佳。不要购买标签标识不规范，使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包
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啤酒优劣的选择方法
夏季已经到来，天气也越来越热了，啤酒成为消暑的重要饮品，但啤酒的优劣却很少人知道。下面就介绍几点选择啤酒的窍门。据介绍，消费者选购啤酒时，首先要看日期。瓶装啤酒的商标背面一般印有出厂日期。按国家规定，
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如何选购啤酒？
夏季来临了，啤酒的好日子也到来了。但是关于如何选择啤酒，你又知道多少呢？ 选购啤酒，可以用"三看一闻一尝"的方法进行鉴别：看日期：看瓶盖上的生产日期打印数字，购买时可依此判断啤酒是否过期；看颜色：市面
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优质葡萄酒这样选
优质葡萄酒这样选：1、未开封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有黏液，说明该酒的品质出了问题。2、如果是法国等国家进口的葡萄酒，酒瓶底部的计量单位是75cl，而不是750ml，在法国是没有"ml"这种计量单位的
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如何识别啤酒
朋友相聚在一起，喝点啤酒聊聊天，叙叙家长，的确是一件快事。喝啤酒就有一个对啤酒好坏的鉴别问题。啤酒也和其它食品一样，口味的好坏，主要靠人们的感官、感受来鉴别。衡量啤酒的质量好坏除了靠理化指标、卫生指标
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酱香型白酒——其他类型白酒无可匹敌的优势
中国白酒有厚积千年的悠久酿造历史，在酿造过程中逐渐形成了目前的五大香型：酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型;其中，酱香型白酒以其酿造环境特，酿造工艺精致，酿造周期较长，而形成了特的酱香酒文化，奠定
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教你怎样识别啤酒
夏季是啤酒销售旺季，消费者们为了自身和家人的健康安全，要学会识别啤酒，观察啤酒是否过期、生产日期是否更改、酒瓶是否使用非B瓶、是否符合国家强制性标准、啤酒的盛装瓶是否存在安全隐患等。所谓非"B"瓶，指
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优质酱香白酒的鉴赏、鉴别 、品享
中国白酒有厚积千年的悠久酿造历史，酱香型白酒以其酿造环境特，酿造工艺精致，酿造周期较长，而形成了特的酱香酒文化，奠定了酱香酒无可匹敌的尊贵地位。优质酱香白酒的鉴赏优质酱香酒色泽为无色或微黄，透明无悬浮
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糖酒会模特全裸表演 群众围观称低俗
28日，第90届全国糖酒商品交易会在成都新会展中心开幕。上午11点左右，会展3号馆前人头攒动，不少人拿着手机、相机朝着台上拍摄，原来某酒企正在举行彩绘模特表演，让观众惊奇的是一名女模特居然全身一丝不挂
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挂杯的酒就是好酒? 白酒挂杯真相揭秘
"挂杯"这个概念最早来自葡萄酒，是指分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力，使酒液不会很快地落下。白酒的挂杯，和红酒挂杯现象一样，都是在重力作用下，酒液缓缓下滴，最后这些小酒滴粘附在酒杯壁上。在白酒品鉴
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白酒挂杯越明显越是好酒吗？
和酒友们探讨一下"白酒挂杯"的问题。什么是挂杯呢?据不完全了解，"挂杯"这个概念最早来自葡萄酒，是指杯壁周边的酒液由于表面张力而附着在杯壁表面不会很快落下，形成一个个"泪滴"或者汇集成一条条"小何"，
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白酒挂杯是怎么回事，挂杯越明显越是好酒吗？
上期话题酒评君和酒友们分享的话题是"白酒为什么会辣"，想必大家再也不会把白酒的辛辣感归罪于酒精了。本期话题酒评君和酒友们探讨一下"白酒挂杯"的问题。首先，什么是挂杯呢?据不完全了解，"挂杯"这个概念最
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挂杯的酒就一定是好酒吗？
"挂杯"这个概念最早来自葡萄酒，是指分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力，使酒液不会很快地落下。白酒的挂杯，和红酒挂杯现象一样，都是在重力作用下，酒液缓缓下滴，最后这些小酒滴粘附在酒杯壁上。在白酒品鉴
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白酒挂杯，越明显越是好酒吗？
杯壁上布满"泪珠"的现象就叫挂杯。不了解的酒友可自行斟了酒，轻轻地摇杯，让酒液在杯壁上均匀地转圈流动，停下来酒液回流，这并不是挂杯，稍微等会儿，你就会看到摇晃酒杯的时候，酒液达到的最高的地方有一圈水迹
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好酒挂杯度一定高，但挂杯度高的不一定是好酒
说起鉴别好酒的方法，除去观察配料表、执行标准等外包装外，对于内在酒体的鉴定，相信很多酒友都有其家"秘方"，如点火、加水以及观察白酒的酒线、酒花、挂杯度，感受其空杯香等。而在这一众花里胡俏的鉴定方法中，