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普利亚大区有机葡萄园取得蓬勃发展，10年间增长14%
普利亚大区有机葡萄园取得了蓬勃发展，10年间增长了14%。这个重要的数字使其成为意大利最绿色的地区之一，至少在葡萄栽培方面是这样的。图片来源于： 意酒频道对自然的关注也体现在可持续性发展包装和低环境影
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意大利普利亚特色酿酒葡萄品种概览
位于意大利这只"长筒靴"的鞋跟部分的普利亚(Puglia)阳光普照，海风轻抚，是种植葡萄的理想之地。虽然其酿酒葡萄的产量高居全意第二，仅次于威尼托(Veneto)，但产区名声却远不及后者，甚至时常被人
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普利亚优质葡萄酒上海巡展
近日，普利亚优质葡萄酒产区协会携手意大利国家酒业促进中心--上海意尚首次来到中国上海成功举办了普利亚大区精选酒庄巡展活动，此次有5家当地精选的优秀酒庄前来。当天，主办方邀请了众多国内葡萄酒行业专业人士
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普利亚大区精选葡萄酒酒庄上海巡展
近日，普利亚优质葡萄酒产区协会携手意大利国家酒业促进中心--上海意尚首次来到中国上海成功举办了普利亚大区精选酒庄巡展活动。当天，主办方邀请了众多国内葡萄酒行业专业人士、专业媒体莅临此次活动，让众宾客尽
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曼都里亚普利米迪沃干型红葡萄酒将升级为DOCG级别
意大利南部普利亚(Puglia)大区的曼都里亚普利米迪沃葡萄酒保护协会(Consorzio di Tutela Primitivo di Manduria)正积极修改产区法规，提议将现有的Primit
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世界五大美葡萄酒主题酒吧
世界五大美葡萄酒主题酒吧是哪些呢？下面就来看看吧！1. 意大利 普利亚 Grotta PalazzeseGrottaPalazzese餐厅，位于意大利南部普利亚大区的波利亚诺镇(Polignano)，
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意大利葡萄酒产区知识点之南部四区
意大利的三大葡萄酒主产区皮埃蒙特、托斯卡纳和威尼托、北部的瓦莱塔奥斯塔、伦巴蒂、特伦蒂诺-上阿迪杰和弗留利-威尼斯-朱力亚四个产区、中部的利古里亚、艾米利亚-罗马涅、翁布里亚、马凯、拉齐奥、阿布鲁佐、
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世界五大美葡萄酒主题酒吧 果断收藏
世界五大美葡萄酒主题酒吧，美翻天!1. 意大利 普利亚 Grotta PalazzeseGrottaPalazzese餐厅，位于意大利南部普利亚大区的波利亚诺镇(Polignano)，与Grotta
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西班牙葡萄酒产区知识点之普利奥拉托
西班牙目前从严格意义上来说，有两个DOCa产区，就是里奥哈和普里奥拉托，第三个是2008年的杜埃罗河岸产区，但由于DO产区需要十年产能履行完手续升级为DOCa。其实普利奥拉托不算大产区，在西班牙的产区
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一文了解意大利南北五大桃红葡萄酒产区
在意大利这样一个以多样性著称的葡萄酒王国里，桃红葡萄酒作为与红、白葡萄酒并列的一个品类，几乎在全境都能找到。不同地区使用的葡萄品种各不相同，酿造工艺也各有特色，风格十分多样。从传统上来说，意大利南部酿
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意大利古老的葡萄酒产区拥有哪些美酒佳酿？
意大利的南部分布着不少葡萄酒产区，它们也许不像北方的皮埃蒙特（Piedmont）或者托斯卡纳（Tuscany）那样家喻户晓，但出产的葡萄酒具有典型的意大利特色：酒体饱满，风格奔放，个性讨喜。意大利南部
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科学家：葡萄酒中的色素可以治疗儿童肌肉疾病
英国科学家发现一种出现在葡萄、红葡萄酒以及一些红色水果中的色素可以用来罕见的儿童肌肉疾病。英国《普利茅斯先驱报》(Plymouth Herald)报道，普利茅斯大学(Plymouth Universi
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仙粉黛到底是从哪里来的?
一种酿酒用葡萄的名字可以具有政治性吗? 从我最近参加的一个由Edi Maletič和Ivan Pejič教授组织的叫做"我是Tribidrag"的会议来看，非常有可能。这个会议的名字着实具有挑衅意味。
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花小钱、买好酒！老百姓的选酒之道
说实在，葡萄酒本就不是什么价格亲切的玩意儿，尤其想喝到品质超优的酒款，往往是所费不赀。难道世上真找不到物美价廉的小确幸吗?这篇文章就要来告诉大家，如何挑到好喝又不伤荷包的美酒!古人云：知己知彼，百战百
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世界七大烈酒之金酒的15个真相
金酒，又名杜松子酒(geneva)或琴酒。金酒是世界七大烈酒之一。金酒最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世。现在金酒已成为最受欢迎酒客们喜欢的烈酒之一。下面小编为大家介绍金酒的15个真相。1. 从
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全球十大葡萄酒旅游区概览
爱品酒的你，除了能够在家自制热葡萄酒还有用鼻子闻酒香之外，想必也很想到各地著名的酒庄亲自去走走吧!先别急，小编帮你整理了近年十大旅游地点，能让你的味蕾享受当地酿制的美酒又能让你眼底尽收美景!一、里奥哈
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全球十大葡萄酒产地及旅游区
爱品酒的你，除了能够在家自制热葡萄酒还有用鼻子闻酒香之外，想必也很想到各地著名的酒庄亲自去走走吧!先别急，小编帮你整理了近年十大旅游地点，能让你的味蕾享受当地酿制的美酒又能让你眼底尽收美景!一、里奥哈
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法国缺席"2013全球佳葡萄酒旅游胜地"
《葡萄酒观察家》近公布了"2013全球佳葡萄酒旅游胜地"，意大利普利亚（Puglia）、西班牙里奥哈、澳大利亚猎人谷等著名酒区均上榜，有法国产区赫然缺席。此次评出的全球十大葡萄酒佳旅游目的地中，美国有
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意大利精品小酒
最近四五十年来，许多意大利酿酒师都以不可思议的方式改善了其生产的葡萄酒质量，如今的意大利酒庄已然成为了以好酒为标志的"新世界"。如此的改变其实一点都不突兀，因为每个时代都反映了当代的技术手段以及生活艺
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伏特加和金酒的不同之处
金酒酒和伏特加酒是两种截然不同的酒。明显的是，一种是有着杜松树和草药的味道，一种则是无色无味的液体。然而，这两种酒在鸡尾酒中经常是相互替代的，比如马提尼、奎宁水都可以用伏特加酒或者金酒调配。我们可以这