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    俗话说一方水土养一方人。我们的祖先留给我们营养丰富、风味独特的黄酒和腐乳;在欧洲,也有一对历史悠久的发酵食品组合--奶酪和葡萄酒。早期的奶酪是一种珍贵的食品,在古罗马时期,奶酪是勋臣们每日食品定额的组

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    对于酱香型白酒的特点"祖师爷"赖茅酒业董事长李荣根认为,茅台镇生态资源稀缺,酿酒周期长,五年才能将酒投放市场。李荣根很形象地用种瓜来比拟。当瓜果成熟后,才会闻着香,吃着甜。酱香型白酒一样,真是其稀有,

  • 臭豆腐、臭桂鱼 如何搭配葡萄酒?

    臭豆腐、臭桂鱼 如何搭配葡萄酒?

    中国菜系博大精深,口味丰富,除了酸、甜、辣、咸等常规口味,中国人还会吃苦的、麻的,甚至臭的!譬如说全国人民都爱吃的臭豆腐,以及安徽名菜臭桂鱼,近年来逐渐走出广西,开始在全国流行的桂林米粉、螺蛳粉,闻着

  • 红酒的与臭豆腐、臭桂鱼的另类搭配

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  • ​天生特别 香到津门||河南名酒推介会在津举办,共赏皇沟馥合香

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    酒之文化,源远流长,豫酒振兴,皇沟匠心筑梦。2019年10月23日,为响应河南省豫酒振兴号召,在第101届全国糖酒商品交易会同期,由河南省白酒业转型发展专项工作领导小组支持,河南省商 务厅主办,河南省

  • 汤沟酒业致敬新中国成立70周年:深耕发展 不忘初心

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    今年是新中国成立70周年。70年风雨兼程,70年沧桑巨变,我国的白酒产业也迎来一个又一个突破,发展版图日益壮大。作为""酒类企业、江苏知名白酒企业,汤沟酒业紧随国家发展脚步,在历届委、的领导和支持下,

  • 小宝X-boy**亮相糖酒会

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    国色清香G系列的高贵唯美,让很多经销商及参会者驻足并不奇怪。但宝丰酒业于2012年推出的国内首款定位于85后年轻消费群的时尚白酒品牌--小宝X-boy,次在糖酒会亮相就吸引了众多经销商。基于对当前环境

  • 您家的白酒几十年后可能就是“液体黄金”

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    现在的白酒已经不单单是指的大家伙喝的那种,更有的是收藏起来的白酒,过个几十年之后,那就不是久了,是液体的"金疙瘩"。谁家没藏着一瓶老酒?一瓶上世纪70年代的葵花牌贵州茅台就能在拍场上让藏家落袋16万。

  • 豫酒振兴要从提升现状开始

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    从最近看,省政府在"豫酒振兴"的工作上,的确很重视,投入的精力也很大,各个企业也都有动作,据说各个老板也都很上心。但豫酒能否真正振兴,关键还在于企业本身,企业做不好,政府再努力也是白搭。从上一个黄金十

  • 饮啤酒时吃花生易导致腹泻

    饮啤酒时吃花生易导致腹泻

    日常生活中,很多人喜欢在饮用啤酒的时候把花生当成的下酒菜,典型的啤酒花生控但是最近有一项研究表明:啤酒搭配花生很容易引起腹泻。看到这个报道,佳酒网小编决定就此一试。啤酒配花生啤酒的酒精含量一般为百分之

  • 差点倒掉一瓶好酒,还好我知道这是“晕车”

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    对于容易晕车的人来说,这种经历简直糟糕到不行。反胃、胸闷、呕吐……真是恨不得马上跳下车,吹吹冷风,呼吸一下新鲜的空气。刚买来的酒闻着没什么香气,喝着味道也不对,是酒坏了吗?不一定,可能是你的葡萄酒晕瓶

  • 亮相徽商奥斯卡盛典,金种子以品类创新驱动高质量发展

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    无酒不成席,无徽不成商。11月26日,以"新时代、新科技、新创造"为主题的2021徽商高质量发展论坛暨"金种子·馥合香"第六届徽商奥斯卡全球年度盛典在合肥举行。▲在本届徽商奥斯卡盛典上,金种子酒业当选

  • 辨别劣质假酒就靠这“十字诀”

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    任何一个行业,都离不开"打假"的话题。面对五花八门的假冒伪劣产品,并不是每个消费者都有一双火眼金睛。而对于白酒来说,酒质的优劣关乎入口的大事,更不能掉以轻心。别人只品一口就知道酒的好坏,而你却傻傻搭不

  • 中国有一所培养喝酒的大学,学生喝着五粮液上课,你知道在哪吗?

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    我国的酒文化可谓是源远流长,而说起酒那要从商周开始了,黄酒是世界上最古老的酒类之一,而到了唐朝,诗人都把酒写进了诗里,成为了最鼎盛的时候。我们平常吃饭的时候,餐桌上必不可少的就是白酒。中国人实在是太爱

  • 大禹因酒会亡国而疏远仪狄

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    酒这个字是水加酉,酉的象形可理解为一个酿酒的容器。《说文解字》说,酉就是"就",是成就,酒的读音来自这个"就"。为什么是"就"?酉是十二地支第十位,对应农历八月,意味万物成熟,成熟成就,也就是老了。八

  • 窖藏习酒金质习酒等品牌畅销大江南北

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    一项行业调查表明:近年来中国白酒行业上升势头强劲,2010年,全国白酒产量达到890万千升,超越1996年历史最高点,并且今年还保持着28%以上的增长率,持续高速增长。在各地激烈的白酒品牌市场竞争中,

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    卖酒郎有一段顺口溜:苦不苦,为了任务泪飞舞;累不累,为了回款心操碎;烦不烦,渠道建设没干完。不管这是一种调侃还是一种真实写照,有那么几件事,一定是你卖酒后家里人都知道了的。一、不做酒不知道,原来辣不是

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    盲品(BlindTasting)是隐蔽酒标信息的一种品尝方式,要求品尝者仅凭颜色、香气和口感去判断酒质、品种、产地、酒龄乃至价位。正式的品酒会通常实行盲品制,以确保客观公正。盲品既适用于评比葡萄酒,也

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    著名作家莫言说,"白酒看起来是人酿造的,其实是大自然酿造的,是天造地设的。"著名白酒专家梁邦昌则表示:"白酒是微生物代谢的产物,白酒行业的从业者,要创造微生物最适合的繁衍代谢的环境,达到"天人合一"的

  • 为什么年龄越大 大家越喜欢喝白酒?

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    儿时每逢春节全家团聚在一起吃年夜饭,自己喝着碗里的果汁,抬头看见慈祥的祖父"哧溜"一声饮尽杯中的白酒,父辈们因为一口白酒争得面红耳赤的样子都会觉得疑惑,难道白酒有这么大的魔力?年少时,端起杯中的啤酒一