酱香白酒基准排水量_了解更多有关酱香白酒基准排水量的内容_中华酒网
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百威英博成功实现全球环境三年目标
全球啤酒酿造商百威英博宣布，公司已成功实现三年前制定的关于用水、能源、二氧化碳排放和回收利用的全球环境三年目标。其中，三年实现水耗降低18.6%，达到生产每百升产品平均3.5百升的用水量，更是让百威英
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酱香型白酒酿造知识要点——润粮工艺
酱香型白酒酿造知识是我国白酒工艺的活化石，一年一个生产周期的酿造工艺，里面有许多工艺过程值得探讨。润粮工艺作用在白酒生产工艺中，润粮亦称润料，是指酿酒原料在蒸煮前进行润水，使原料均匀吸收一定量水分的操
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仁怀酱香酒之润粮工艺
在白酒生产工艺中，润粮亦称润料，是指酿酒原料在蒸煮前进行润水，使原料均匀吸收一定量水分的操作。传统大曲酱香酒生产工艺要求在高粱破碎之后、蒸粮之前必须需经过润粮。适度破碎的高粱，经润粮之后，其淀粉颗粒吸
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茅台集团发展循环经济，复糟酒抢占大众酱香市场
同等规模的生产，原来需要300人，现在只需要5个工人;采用软水作为冷却介质，吨酒耗水量可少于5吨，是传统酿酒平均用水量的1/10;利用鸭溪电厂发电的余热来作为酿酒热源，可减少天然气用量4000万平方米
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仁怀大曲酱香酒的窖池管理
发酵窖池酱香型白酒的发酵窖为紫红泥底砂条石窖。大小不一，老的酒窖规格2.7m×2.0m×2.6m(长×宽×高)，容积14m3。窖用方块石和黏土砌成，外面再涂以黏土，窖底有排水沟，上面以红土筑成，每窖可
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潭酒的倔强与收获
金秋时节，潭酒飘香,又到了潭酒一年一度的品评盛会。9月23日，由泸州市酒类行业协会协办、中国食品工业协会支持、仙潭集团主办的第四届"双标注创新年份酒2014"品评会在古蔺县仙潭酒厂盛大举行。四川仙潭集
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茅台：培育大众酱酒品牌
作为白酒行业的龙头企业、中国酱香型白酒的典范，贵州茅台集团正朝着"千亿茅台"的目标奋力挺进。近日，全国知名媒体采访团走进茅台生态循环经济产业示范园，对园区项目运营实际情况、酱香型复糟酒机械化酿制、"大
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贵州白酒带领中国白酒现代科技
作为白酒行业的龙头企业、中国酱香型白酒的典范，贵州茅台集团正朝着"千亿茅台"的目标奋力挺进。12月22日，全国知名媒体采访团走进茅台生态循环经济产业示范园，对园区项目运营实际情况、酱香型复糟酒机械化酿
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【酒文化】酱香型白酒生产之下沙技术
酱香型白酒生产的次投料称为下沙。每甑投高粱350kg，下沙的投料量占总投料量的50%。1.泼水堆积 下沙时先将粉碎后高粱的泼上原料量51~52%的90℃以上的热水(称发粮水)，泼水时边泼边拌，使原料吸
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蓬莱市葡萄酒局技术人员深入基地开展抗寒技术指导工作
受强冷空气影响，1月22日至24日蓬莱市出现强降温、降雪和大风天气。蓬莱市上周平均气温-7.2℃，比去年和常年同期分别偏低8.8℃和5.4℃，周内最低气温-14.0℃，周降水量5.9毫米。此次低温天气
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这些白酒冷知识 酒局吹牛必备
爱酒不仅仅表现在爱喝酒，爱酒更喜欢研究酒，闲言少叙。今天就要给大家科普一下关于白酒的冷知识，让你在酒桌上"喝三爷的酱香酒""吹最科学的牛"!01、人的血液里一直存在着酒精生活中总会碰到有一些人是对酒精
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波尔多葡萄酒产区的左岸和右岸是根据什么方位来划分的?
在波尔多，把整个产区划分为左岸和右岸的河流其实有三条，分别是地图北面的多尔多涅河，南面的加龙河(又译为加隆河)，两条河流在奔流入海的过程中合并成了一条河，就是吉伦特河(又译为纪隆德河)，我们说的左岸，
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赤水河“生态保卫战”再添新政
4月6日，贵州省人民在其官方网站发布了关于《贵州省深化赤水河流域生态保护专项行动方案》的批复，原则同意该行动方案。深化白酒行业污染治理，建设白酒污染综合治理体系等是该行动方案中的重要内容。批复要求，在
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劲牌将茅台镇打造酱香酒智能工厂 2019年产量将达13000余吨
"劲牌茅台镇酒业有限公司目前一二期工程实现年产量5000余吨，待到2019年第三期工程建设完毕，年产量将达到13000余吨，届时将成为茅台镇第二大酿酒企业。"11月8日，劲牌公司董事长吴少勋在劲牌茅台
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下沙24000吨和姜文代言，照见谁的“质变2021”？
赤水河清，"下沙"开始。10月14日，农历九月初九重阳节，"守初心、承匠心、酿匠品--贵州安酒24000吨下沙大典"在习水土城镇举办，习水县委常文松，县委副、县长冉崇庆等习水县各级领导，以及联美集团董
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高价红酒内部定基准价秘密
都知道，高端红酒价格不菲，不是一般人能买的起的，更不是一般人喝的起的。大家都知道高端红酒动辄几万几十万，那么大家是否知道高端红酒内部定价的规则吗?都有哪些暗箱操作呢?今天小编就带朋友们去了解下高端红酒
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百威亚太2021年销量878.78万千升，增长8.3%
【中国国际啤酒网】2021年，百威亚太控股有限公司实现收入67.88亿美元，同比增长14.9%;销售成本31.31亿美元，同比增长9.7%;正常化除息税折旧摊销前盈利221.39亿美元，同比增长27.
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早期初立名酒标准
"四大名酒"尽管在"首评"中没有确立香型风格，而后来却成为了"清、浓、酱、凤"四大"香型鼻祖"和"母体香型"，这恰恰说明一个深刻道理：四大名酒具有与生俱来的特香型基因。汾酒是"清香鼻祖"，其香型特点为
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新西兰葡萄酒大举进入中国
从2012年1月1日起，中国对进口新西兰葡萄酒实行零关税，此举将会刺激新西兰葡萄酒大举进入中国，新西兰葡萄酒进口量将进入新一轮的增长期， 业界普遍认为中国葡萄酒的高端市场将面临竞争更加激烈的局面。中国
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2021清香型白酒七大预判
清香型白酒经过了"过山车"式的发展，在近5年才慢慢平稳下来，并在汾酒的带动下逐步被全国市场接受。2021年汾酒会持续升温，清香品类也将成为酱酒热之外的第二大火热品类。如果用温度来衡量两大品类热度指数的