白酒品评相关知识_了解更多有关白酒品评相关知识的内容_中华酒网
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海南首期白酒甄别及品评沙龙活动6日举办
9月6日，来自海南酒业业界精英、专家学者、文化传媒、消费代表等嘉宾齐聚海南首期白酒甄别及品评沙龙活动，聆听国家评委、国家一级品酒师关于的酒文化介绍、品酒和酒品甄别知识。此次活动主要包括纯粮酿造白酒(原
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贵州大学白酒品评与勾兑课开课
推开教室大门，一股酒香扑鼻而来。教室里20多张课桌，每张桌子上都摆着5只酒盅，每只酒盅盛了大概10ml 的白酒。这是新学期堂课黄永光的教学内容--白酒品评与。在两节课90分钟的时间里，他要带学生们认识
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泸州酒博会奖10万现金，寻“民间好舌头”品评白酒
2016中国国际酒业博览会将于3月19日至21日在泸州市举行，记者今(26)日从酒博会组委会了解到，酒博会前夕，组委会将出资10余万元现金寻找"民间好舌头"，即通过比赛，考核各位选手的白酒文化知识，并
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**次线下白酒品酒会在京举行
11月10日，自搜狐酒评网运行以来，**次线下白酒品酒会在京举行。行业内拥有丰富经验的酒业专家与生活中拥有多年酒龄的嘉宾网友，共同品评5种市场上价格相近的白酒。在品鉴者完全不知品牌的情况下，汾酒二十年
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科学选购白酒方法
如何选购到安全放心的白酒，吉林省消费者协会为此提醒消费者，尽量不要在流动摊贩处购买散装白酒。科学选购白酒要把握四个环节：一、购买白酒一定要认准三个必备条件：酒类零售许可证;大包装散装白酒(如大瓶装或罐
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搜狐酒评网白酒 汾酒集团二十年陈酿一举夺魁
搜狐酒评网在运行两月之际，诚邀20名酒友和专家一起品酒聊酒。前天，次线下白酒品酒会在京举行。行业内拥有丰富经验的酒业专家与生活中拥有多年酒龄的嘉宾网友，共同品评5种市场上价格相近的白酒。在品鉴者完全不
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几个环节让您选购白酒
白酒"塑化剂事件"曾让酒类市场面临信誉危机。如何选购到安全放心的白酒，吉林省消费者协会为此提醒消费者，尽量不要在流动摊贩处购买散装白酒。昨日， 吉林省消费者协会提醒消费者，科学选购白酒要把握四个环节。
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科学选购白酒要把握四个环节
白酒"塑化剂事件"曾让酒类市场闹的沸沸扬扬。如何选购到安全放心的白酒，吉林省消费者协会为此提醒消费者，尽量不要在流动摊贩处购买散装白酒。昨日， 佳酒网提醒消费者，科学选购白酒要把握四个环节。一、购买白
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茅台举办“放心饮酒”活动
日前，贵州茅台酒股份有限公司举办"放心饮酒，品味茅台"主题活动，旨在让消费者更好地了解、辨别真假茅台酒的知识。在活动现场，茅台打假办有关负责人就如何鉴定真假茅台进行了科普，质量部品酒技术专家为与会人员
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感官评定在酱香型白酒中的应用
白酒作为中国独具特色的传统酒精饮品，它丰富而神秘的香气特征必将长期依靠感官识别。食品感官评价定义源于1975年美国食品科学技术专家学会(Sensory Evaluation of the Instit
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林心如情迷葡萄酒
林心如，来自宝岛台湾的著名女演员，因出演琼瑶剧《还珠格格》一炮而红，被大众认可和喜欢。2010年林心如更多了一个身份，就是"老板"。由林心如创办的《林心如工作室》的最新作品《倾世皇妃》，由其亲自导演及
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葡萄酒品鉴如何操作
葡萄酒品鉴既是一门科学，也是一门艺术。葡萄酒品鉴不仅要了葡萄酒的历史文化、葡萄的种植和葡萄酒酿造工艺，还需要大量的品酒实践，简单说来葡萄酒品鉴就是品评葡萄酒的品质。它的相关知识对于普通葡萄酒爱好者来说
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4个常见的白酒度数冷知识，喝酒的人也不一定知道
参加酒局的时候，难免被问到"白酒多少度数的喝?""低度酒好还是高度酒好?"类似的问题。如果对白酒度数了解得不够，这个话题就很难进行下去了。消费君总结了关于白酒度数的相关知识，给各位酒友科普一下。白酒的
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以科普为刃，邹博士话酒探索白酒新时代发展之路
2013年，中国白酒"3C计划"发布，中国白酒未来变革的顶层设计已初步成型。这也预示着在白酒发展迎来"白金十年"之际，让产业回归理性回归本质，进行白酒专业化科普是未来发展的大势所趋，也是塑造未来白酒市
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2011里奥哈葡萄酒评卓异
在从本季出产的2.7731亿升葡萄酒中抽取3987个样本，并进行严格的检测和品尝评价后，2011年份里奥哈葡萄酒得到里奥哈产区管委会给予的"优秀"评。根据实验室检测的结果，本年份的各项指标可以在里奥哈
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如何识别啤酒
朋友相聚在一起，喝点啤酒聊聊天，叙叙家长，的确是一件快事。喝啤酒就有一个对啤酒好坏的鉴别问题。啤酒也和其它食品一样，口味的好坏，主要靠人们的感官、感受来鉴别。衡量啤酒的质量好坏除了靠理化指标、卫生指标
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白酒技术人才的断代危机
国庆佳节到来之际，我谨代表全白酒行业的科普工作者，向奋战在生产技术一线的朋友们，向奔走在销售市场一线的朋友们，致以节日的祝福。其实我一直在想，国庆佳节应该写一些喜庆的科普文章，或者是应景的话题，但是有
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品红酒优雅 情罗马假日
明日，融众国际"Yesterday once more" 法国珍品红酒品鉴会即将醇香开启，怀旧大片《罗马假日》亦在融众国际展示中心倾情上映，邀约大家明日品鉴佳酿!与此同时，融众国际项目还推出多重优惠，
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举办2017上海国际酒交会的通知
关于举办2017上海国际酒交会的通知各有关单位：中国目前已经成为世界上大的酒类生产及消费大国，其中烈酒(白酒)消费世界一，啤酒产销量世界一，葡萄酒消费量接近世界一，然而在国际市场上的消费扩张力与品牌影
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酿酒师、调酒师、品酒师、侍酒师有啥区别？别再傻傻分不清！
酒评网原创 文/酒评君 主编 资深酒评人不少酒友对酿酒师、调酒师、品酒师、侍酒师等概念区分不是很清楚，以为酿酒师一定会调酒，而会调酒就一定会品酒;既然会品酒，那么做一个侍酒师一定没有问题了。事实上没那