里奥哈白葡萄酒配牛排_了解更多有关里奥哈白葡萄酒配牛排的内容_中华酒网
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喝了十年酒 仍然不懂配餐？速进有老司机带路
葡萄酒配餐的关键是不要打破美食美酒营造出来的和谐之美。这里将带您回顾史上最经典的12组餐酒搭配范例。首先，我们还是需要注意几点最基本的餐酒搭配原则：1、质感相近原则，即浓配浓，淡配淡，酒体轻盈的葡萄酒
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红酒美食：高逼格的12大经典餐酒搭配
在葡萄酒文化大行其道的今天，把葡萄酒带到日常生活中，与出自自家厨房中的菜肴进行搭配才是王道。1、香槟(Champagne)配鱼子酱香槟和鱼子酱都是聚会开趴上的常客，也是为经典的风味互补型美食美酒搭配。
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吃牛排除了配赤霞珠 还能配什么？
在葡萄酒与美食的搭配方面，很多人都知道红酒配红肉、白酒配白肉这个基本法则，而红葡萄酒和牛排可以算是餐桌上最经典的搭配之一了。事实上，由于肉质和烹饪方法不同，适合与牛排搭配的红酒并不应该一概而论。总的来
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6种牛排如何搭配葡萄酒
配图牛肉的蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，素来就享有"肉中骄子"的美称。牛肉来自牛之身体的不同部位而另有称呼，例如菲力、西冷、肋眼、牛排、牛柳、T骨等。你知道这些不同部位的牛肉如何搭配葡萄酒吗?
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牛排和葡萄酒这么搭！
牛肉是全世界人都爱吃的食品，也是中国人消费的主要肉类食品之一，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，素来就享有"肉中骄子"的美称。牛肉来自牛之身体的不同部位而另有称呼，例如菲力、西冷
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葡萄酒配零食 尽享味觉愉悦新体验
酒水行业里有很多"经典搭配"：威士忌配雪茄，夏布利配生蚝，里奥哈酒配西班牙火腿，纳帕赤霞珠配牛排，贵腐酒配鹅肝……其实餐酒搭配的本来目的，不过是希望通过把"用餐"与"喝酒"结合起来，通过更复杂的感官体
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12大经典餐与葡萄酒搭配指南
葡萄酒与美食的搭配自古都是人们热衷的话题，说简单也不简单，关键是我们需要懂得一些餐酒搭配的基本原则，那样我们就不会打破美食美酒营造出来的和谐之美。今天我们一起回顾史上经典的12组餐酒搭配范例。不过，首
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葡萄酒美食配餐指南：高逼格的12大经典餐酒搭配
葡萄酒与美食的搭配自古都是人们热衷的话题，说简单也不简单，关键是我们需要懂得一些餐酒搭配的基本原则，那样我们就不会打破美食美酒营造出来的和谐之美。今天我们一起回顾史上经典的12组餐酒搭配范例。不过，首
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法国葡萄酒配美食:保持美酒酸度平衡
法国葡萄酒与美食搭配中最重要的因素莫过于味道了。比如，一道由很酸的西红柿作为调料的意大利面就需要同样酸度的葡萄酒来搭配。如果葡萄酒与菜肴的酸度失衡，那么较弱的那一个就会变得平淡无味而较强的那一个又会变
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三文鱼配葡萄酒，没有更美味的了
三文鱼是一种味道浓郁、油脂丰富和纤薄可口的鱼类菜肴。在给三文鱼选择配酒时，主要取决于三文鱼的烹饪方法和所使用的佐料、酱料。红酒世界网(微信号：wine-world)将为大家一步步解析三文鱼配酒的学问。
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羊肉如何搭配葡萄酒？
对于肉类菜肴，红葡萄酒一般是它们的最佳配酒。比如羊肉，它通常可以搭配来自法国波尔多或者美国加州的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒以及来自西班牙里奥哈(Rioja)的红葡萄酒。除了这
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越好的葡萄酒真的是越难喝吗？
"易饮"顾名思义，就是容易饮用，比较好喝。按道理这应该是一种赞誉，但是在葡萄酒界里，"易饮"的葡萄酒，一般都不会获得高分的评价;而那些艰涩难饮的红葡萄酒，却常常获得极高的赞誉。侍酒师和酒评人也不喜欢这
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葡萄酒如何配羊肉？
羊肉肉质肥美、味道独特，颇受欢迎。以下五款酒各有特色，不仅能够衬托出羊肉的美味，更能与其滋味融为一体。黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒黑皮诺红葡萄酒适合搭配肉质细腻的羊排、小片羊肉精肉或者炖羊肉
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美食与美酒的搭配随心所动
美酒与美食搭配的小窍门就在于对食物和葡萄酒材料的深入了解。例如，我们烤腰肉牛排配有三种炒过的蘑菇。加入蘑菇给这道菜带来了一种泥土的感觉。所以搭配的酒仍要有一定的重量来与牛排相抗衡，再进一步缩小范围，就
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如何让餐酒搭配更简单些呢?
俗话说得好，好马配好鞍，好菜当然需要好酒来搭配!葡萄酒和食物的搭配自古以来就是热门话题。不好说。关键是我们需要了解一些葡萄酒搭配的基本原则，这样才不会破坏食物和葡萄酒所创造的和谐之美。那么，如何让餐酒
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专家推荐：6条餐酒搭配技巧
对于葡萄酒新手来说，关于葡萄酒的条条框框实在让人困惑。如何点酒?如何配餐?这都是需要考虑的问题，如何快速学习葡萄酒配餐技巧?这是很多葡萄酒新手关心的问题，别着急，下面小编有幸请到了世界上最年轻的的女性
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吃洋气的早午餐时应该喝什么酒?
早午餐，这一外来的饮食习惯为国人所接受，是由于随着生活节奏的加快、工作压力的增大，人们希望在双休日犒劳一下自己，在周末晚上玩得痛快，周日早上舒舒服服地睡个懒觉，然后悠闲自得地享用早午餐。从甜美且粘稠的
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葡萄酒配龙虾的五对绝配
一提起配龙虾的葡萄酒，大家的第一反应就是霞多丽(chardonnay)，除此之外就没有其他的选择了吗?当然有!比如说一些类似的白葡萄酒，例如罗讷河谷( Rhone)白葡萄酒、经过橡木桶陈酿的里奥哈(
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优秀品牌红酒原装原瓶来自欧洲三大酒庄
"产于法国波尔多中心的凯旋门，在国际评酒比赛上ConcoursdeBordeauxVinsd、Aquitaine获得金奖；来自西班牙里奥哈的马天尼，酒瓶上就有获得世界知名评酒师RobertParKer
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爱醇之旅 欧洲品红酒
配图收获的季节是最让人期盼的时节。欧洲各国2014年分的葡萄采摘已进入尾声，生产商们都在热切的关注接下来的天气，祈祷着上帝一直保持着晴朗的、温暖的"心情"，能够让葡萄采收工作顺顺利利的收官。对于红酒爱