判断白葡萄酒好坏的标准_了解更多有关判断白葡萄酒好坏的标准的内容_中华酒网
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你准备好品酒了吗?
品酒不是简单的喝酒，品酒可以让我们更加了解酒的特点，提高自我鉴赏能力。市场上有太多的葡萄酒可供选择，我们要通过系统的学习来识别酒的好坏,随之挑选出我们自己喜欢的葡萄酒。品酒其实并不复杂，只要关注三点：
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购买葡萄酒的8大误区 90%的人都沦陷了
关于买酒时如何判断葡萄酒质量，一直以来是众说纷纭，消费者在购买时总会充满疑惑，甚至走进一些误区中。以下这8个常见的买酒误区，你是否也曾中过招呢?1. 年份越老酒越好虽然老话说"酒是陈的香"，但在葡萄酒
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择购葡萄酒如何辨别真伪
时下，市场上销售的葡萄酒，可以说品种繁多，这里不乏真正的、优质的葡萄酒，但也有许多劣质的、虚假的葡萄酒，其产品的属性与葡萄酒相差甚远：有的加入了大量的水、酒精;有的根本不用葡萄或用少量的葡萄;有的添加
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如何通过色香味来品酒
配图人们运用感觉器官(视、嗅、味、触)来评定酒的质量，区分优劣，划分等级，判断酒的风格特征，称为品评，人们习惯地称为评酒，又称为品尝、感官检查、感观尝评等。品评是一门科学，也是古代留传下来的传统技艺。
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葡萄酒的“余味” 到底应该如何描述？
葡萄酒的"余味"(Finish或Aftertaste)，与"果香"、"甜度"和"酒体"并列为品酒的最重要用语之一，也是判断一款葡萄酒的品质的关键标准之一。那么，余味到底指的是什么呢?葡萄酒的余味品尝过
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酒的品评应该从三个方面品鉴
人们运用感觉器官（视、嗅、味、触）来评定酒的质量，区分优劣，划分等级，判断酒的风格特征，称为品评，人们习惯地称为评酒，又称为品尝、感官检查、感观尝评等。对酒类品质优、次、劣的确定，仅根据理化分析结果制
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如何通过视、嗅、味、触来对酒进行品评
人们运用感觉器官（视、嗅、味、触）来评定酒的质量，区分优劣，划分等级，判断酒的风格特征，称为品评，人们习惯地称为评酒，又称为品尝、感官检查、感观尝评等。对酒类品质优、次、劣的确定，仅根据理化分析结果制
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余味越长酒越好？全面解析葡萄酒的“余味”
葡萄酒的"余味"(Finish或Aftertaste)，与"果香"、"甜度"和"酒体"并列为品酒的最重要用语之一，也是判断一款葡萄酒的品质的关键标准之一。那么，余味到底指的是什么呢?葡萄酒的余味品尝过
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察“色”辨酒靠谱吗？
我们知道，葡萄酒最重要的两个颜色特征是它的色调和色度。色调是指颜色明暗或者色彩基调，而色度是指颜色的相对亮度。一般情况下，判断红葡萄酒年龄的一个好办法是观察葡萄酒边缘的颜色，紫色到紫红色边缘是红酒处于
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余味越长酒越好？一文带你了解葡萄酒的“余味”
葡萄酒的"余味"(Finish或Aftertaste)，与"果香"、"甜度"和"酒体"并列为品酒的最重要用语之一，也是判断一款葡萄酒的品质的关键标准之一。那么，余味到底指的是什么呢?葡萄酒的余味品尝过
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察“色”辨酒一定靠谱吗？
我们知道，葡萄酒最重要的两个颜色特征是它的色调和色度。色调是指颜色明暗或者色彩基调，而色度是指颜色的相对亮度。一般情况下，判断红葡萄酒年龄的一个好办法是观察葡萄酒边缘的颜色，紫色到紫红色边缘是红酒处于
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我们是根据什么来评价一款酒的“口感”
很多有酒龄的朋友，拿起一杯酒就可以侃侃而谈，从平衡度复杂度浓郁度到黑醋栗泥土和烟草的气息，再到天气海拔土壤和橡木桶类型，这真的很有趣，尽管听众们都很想把他们打一顿。他们到底是根据什么来作评价的呢?我们
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中国尚无酒品鉴定机构
真伪是目前酒类投资的一个很大风险。中投顾问食品行业研究员梁铭宣便表示，由于目前国内尚无一个中立的鉴定机构，无法对交易酒类的真伪作出公正准确的判断，再加上酒类市场存在的严重造假现象，投资酒类产品需要非常
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2012年中国葡萄酒价格与投资变化趋势(2)
中国尚无酒品鉴定机构真伪也是目前酒类投资的一个很大风险。中投顾问食品行业研究员梁铭宣便表示，由于目前国内尚无一个中立的鉴定机构，无法对交易酒类的真伪作出公正准确的判断，再加上酒类市场存在的严重造假现象
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什么样的酒才是好酒
好酒的定义：白酒--够劲儿，够醇香;啤酒--够甘爽，有麦芽香;葡萄酒--?严谨的品酒师品葡萄酒时，总是给出一大堆形容词、名词、数字堆砌起来的复杂描述，却特吝啬于下出"好喝"或"不好喝"的结论。并不是他
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揭秘葡萄酒常见的误区
葡萄酒知识博大精深，如果对其了解不够充分，就很容易掉入"陷阱"。今日，小编就与广大葡萄酒爱好者一起来扒一扒那些常见的葡萄酒误区，助你早日晋升葡萄酒达人。1. 红酒配红肉，白酒配白肉在葡萄酒世界里，流行
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五大常见的葡萄酒误区
葡萄酒知识博大精深，如果对其了解不够充分，就很容易掉入"陷阱"。今日，小编就与广大葡萄酒爱好者一起来扒一扒那些常见的葡萄酒误区，助你早日晋升葡萄酒达人。1、 红酒配红肉，白酒配白肉在葡萄酒世界里，流行
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葡萄酒怎么品？
近几年，喝葡萄酒在中国已经成为了一种潮流和风尚，许多从未接触过葡萄酒的人们都开始尝试着去享受美酒带来的愉悦生活。喝葡萄酒，说起来不难，但由于产酒国、葡萄品种、酿造方式、等级价位以及年份等学问实在太多，
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葡萄酒应该怎么品？
近几年，喝葡萄酒在中国已经成为了一种潮流和风尚，许多从未接触过葡萄酒的人们都开始尝试着去享受美酒带来的愉悦生活。喝葡萄酒，说起来不难，但由于产酒国、葡萄品种、酿造方式、等级价位以及年份等学问实在太多，
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采访迦南美地酒庄主王方
前段时间上海的一个国内有些知名度的葡萄酒大赛，公布今年的评选结果，其中最佳中国葡萄酒是来自宁夏的迦南美地酒庄的一款酒。正好又从一些报道里知道国内葡萄酒市场著名的大进口商美夏也刚和这家酒庄签了独家代理协